鰲峰路上出現了一台可愛的小攤車,日式的外觀,賣的卻是台灣人最熟悉的烤肉串。
肉串從肉的挑選、醃製到串成串全都是由老闆手做的,搭配的醬汁和小黃瓜也都是老闆自己特製的,一串才賣20元,三串還有特價50元,每天據說限量100-150串左右,賣完就沒了。
買了幾串,吃完後覺得還不錯 !! 肉的口感不乾柴,淋上特製醬汁後,酸酸辣辣的超夠味,好吃度整個不輸給那種專業的烤肉攤啊~~
位置就在中華路、鰲峰路交界口的"聯福五金百貨"門口前面,店家每天下午3點半開始會在這擺攤賣,不過詳細擺攤時間和地點還是以他們粉絲頁小車生活串上公佈為主。
這是從店家粉絲頁上抓下來的簡易地圖。
店家的攤車和之前介紹過的忍者壽司攤車好像是同款的,外觀有點日式風格。
目前只有賣一種豬肉串,據說未來還會新增別的東西,價格蠻便宜的,一串20元,三串還有特價50元 !!
待烤的肉串都是放在保鮮盒內,看起來整個超新鮮的。
爐子是用木炭烤爐,烤的過程中,陣陣傳出的炭香和肉香好誘人啊~~~
烤好的肉串會先放在櫃子內,因為我很早就來了,才拍得到這畫面,不然通常肉串一烤好就被買走了,很難有機會堆放起來。
另一邊是試吃專用的小肉串。
肉串可以選擇加辣或不加,加辣就是淋上醬汁,這醬汁也是店家自己做的,裏頭據說有加了辣椒、花椒和檸檬,有點泰式的感覺。
店家還有準備了小黃瓜當配料,相當用心啊~~
一串雖然只有三塊,但是每一塊都稍微有厚度,肉選用的是梅花肉,有帶一點點的油花肥肉,吃起來的口感不錯,不會像一般燒烤攤肉串都是瘦肉那樣乾乾柴柴的。
肉本身有用洋蔥和蔬果等食材先醃過,直接吃就很有味道了,不過除非是完全不敢吃辣,不然我會建議一定還要再淋上他們的特製醬汁,酸酸辣辣的一整個超夠味啊。
小黃瓜相當清脆爽口,搭配上重口味烤肉串剛剛好有解膩的效果。
一次買12串就會改用杯子裝,裝在一起感覺好像是分享杯啊~~一群人一起吃無形中感情也增加不少。
店家的肉串雖然沒有很大串,但是一支20元,三支50元的價格也算便宜了,肉的口感還不錯,醬汁口味也很棒,整體好吃度完全不輸那種專業烤肉攤的烤肉串,重點是很有特色啊~~有機會來清水玩的朋友可以去買來吃看看。
地址 : 台中市清水區中華路313號 聯福五金百貨前(詳細地點以店家粉絲頁公佈的為主)
檢視較大的地圖
電話 : 無
營業時間 : 15:30 - 賣完為止(詳細時間以店家粉絲頁公佈的為主)
消費方式 : 現金
店家臉書粉絲頁 : 小車生活串
使用工具-Nikon D800E + Nikon AF-S 24-70mm F/2.8G ED / Samsung Galaxy Note 8
所有圖文純屬本人吃喝主觀心得之紀錄,僅供參考。
- Feb 25 Sat 2017 09:44
[台中清水]小車生活串 - 清水新發現的日式小攤車,賣的是手作小肉串,梅花肉肉串口感不乾柴,淋上特製醬汁酸酸辣辣超夠味,一串20,三串50,每日限量賣完為止。
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