美食佳堯

"黑老頭鹽酥雞"是沙鹿靜宜商圈新開的鹹酥雞店，店面看起來很特別，招牌上除了有他們大頭LOGO，還印上了國旗，並且寫著"我愛台灣"，相當有意思，另外店內也有桌椅可以坐著吃，這點在靜宜商圈也是非常罕見。
店家的鹽酥雞據只有灑粉沒有沾醬，據老闆說是南部口味，不過我是感覺不太出來XD，粉裹得還蠻薄的，有用脫油機吃起來不會很油，至於好不好吃就看各人了，鹽酥雞和魷魚我是還蠻推薦的，目前剛開幕雞排一律50元，打卡按讚還有送一罐飲料喔，喜歡嘗鮮各種口味鹹酥雞的朋友可以來試看看這家。


黑老頭鹽酥雞位置在東晉路上，從北勢東路往右轉東晉路就會看到店家了。


店面相當顯眼，尤其是上方招牌，不但有國旗還寫著我愛台灣，很愛國的鹹酥雞XD。




店家的大頭LOGO相當可愛，不過和老闆本人完全不像XD，老闆本人是原住民的樣子，是黑黑的但沒有禿頭啊。


當天去有看到老闆在弄桌椅，好像有打算要規劃內用區。










炸物品項還算豐富，不過和一般常見的鹹酥雞攤大同小異，沒有看到啥比較特別的，價位還蠻平價的，10元起跳，到30、50、100元都有。




討債區，不對，是結帳區，結帳區有放了四個盒子，結帳時要自己把錢放到對應的盒子內，除非有需要找錢，否則老闆會盡量減少和客人接觸到。


5/23以前憑宣傳單來消費會送一罐飲料，不過黑老闆人很NICE的，其實就算沒有宣傳單還是會送的，而且一次買很多老闆好像也會多送幾罐的樣子。


我點了鹽酥雞、魷魚、雞皮、花枝丸、豆包和豆干，隨炸物會附洋蔥、蒜頭和九層塔，也可以自行選擇要或不要。


鹽酥雞 $50
份量有30、50和100元的，我買50元的，覺得沒有很多~~哈。


鹽酥雞有大有小，全都是無骨的，不用邊吃邊吐骨頭這點還蠻不錯的，肉醃得挺有味道的，加上辣粉相當夠味，另外好像有用脫油機去過油，吃起來不會很油，算是還不錯吃。


魷魚 $50


魷魚都蠻大一條的，不知道是不是粉裹得比較薄的緣故，感覺吃起來比一些鹹酥雞攤的來說特別Q嫩有勁，我覺得比鹽酥雞更好吃，也是今日吃到的炸物中最推的。


雞皮 $50


炸得很粗脆，咬起來卡滋卡滋，又酥又香，很夠味涮嘴，有要配啤酒的這個肯定是要點的。


花枝丸 $20 豆包 $15 豆干 $15


鹹酥雞攤的花枝丸感覺似乎都大同小異，至今好像沒吃過哪家鹹酥雞攤的花枝丸特別令我有印象的，不過每次去鹹酥雞攤我還是會點，因為我喜歡吃花枝丸XD。


豆包原本就是炸過的，再炸後感覺就變得有點太酥了，部分都已經變成酥粉的感覺，個人不是很愛。


炸過後的豆干有點蓬蓬的，層次的口感還蠻特別的，有像吃百頁豆腐的感覺，不過光灑粉我覺得還是不夠味啊，好想拿個什麼醬來沾著吃。



整個吃下來我是覺得還OK，不會難吃但口味好像少了點特色，和靜宜商圈一些老牌鹹酥雞攤例如巧味、尚福、洽洽三角骨相比來說感覺沒有太過強烈的記憶度，比較推薦的當然就是魷魚和鹽酥雞這兩樣啦，目前有送飲料的活動還蠻划算的喔，直接就能配炸物不用再買了，有興趣的朋友可以把握優惠來嘗鮮看看喔。

地址 : 台中市沙鹿區東晉路10號

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電話 : 0903-305161
營業時間 : 17:00-24:00
消費方式 : 現金
店家臉書粉絲頁 : 黑老頭鹽酥雞總店