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還沒正式進入夏天,沙鹿已經有新的冰店出現了,這家"厝邊ICE"早在試賣開始前我就注意到了,文青感的店名配上粉藍色的招牌,給人感覺是一間特別的冰店,我還以為會是賣日式刨冰或是那種花俏的創意冰品,沒想到卻是古早味黑糖剉冰及一般的雪花冰,有點出乎我意料XD,配料大多數都是店家自己煮的,還蠻用心的,招牌主打的是圓仔冰,個人也是最推薦這個,55元一碗冰居然可以吃到15種配料,超划算,而且他們配料給得又很大方,吃太慢冰溶化掉感覺幾乎都在吃配料了XDDD。目前試營運期間到5月底前憑宣傳單截角就能享有五種冰買一送一的優惠,喜歡吃冰的朋友可以參考看看囉。

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店家位置在沙田路上,隔壁不遠處是八方雲集,斜對面就是星巴克,開車來的路邊可以暫時臨停,但是不可以並排。

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粉藍色的招牌相當顯眼,上方也有個側招牌,遠遠就能看到了。

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闆娘相當"童顏",看起來根本就像高中生XD,據她說是因為很喜歡吃冰所以開了這家冰店,嗯,應該也沒有人會討厭吃冰去開冰店的吧XD~哈哈。

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檯面上配料大概有15種左右,沒有包括草莓、烏梅那種果醬,果醬好像沒有擺上來,大多數配料例如紅豆、芋圓、地瓜圓那些都是店家自己做的。

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有MENU單,上方玻璃板也有價目表可以參考,高於170公分的要小心,頭很有可能去撞到,我就撞到一次,超痛><~。

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冰品主要是傳統剉冰和雪花冰兩大類,品項種類和一般冰店差不多,除了那個可以加所有配料的圓仔冰,沙鹿好像沒有冰店有賣這種冰。
傳統剉冰價格35元起、雪花冰50元起,都是一般價位,甜度還可以調整,大概是指糖水的量吧 ?




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圓仔冰 $55

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我點的是圓仔冰剉冰,店家的剉冰冰體不是粗顆粒的那種,仔細看還會看到類似雪花的結晶體,吃起來口感很細綿,淋上的黑糖糖水是店家自己煮的,甜度很足,不想吃太甜的可以跟店家說別淋太多。

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表面看起來沒啥配料其實挖開裏頭是滿滿的配料。

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裏頭配料一共有15種,包括紅豆、綠豆、花豆、薏仁、粉圓、芋圓、地瓜圓、脆圓、小湯圓、粉粿、地瓜泥、芋頭、仙草、愛玉和鳳梨,就是檯面上布丁不算的所有配料。
紅/綠豆粒粒分明、甜度很足,芋圓和地瓜圓軟Q有嚼勁,芋頭口感紮實、芋味濃郁,鳳梨有脆度也很甜,這幾樣配料算是我比較有印象也比較喜歡的。

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店家配料給得真的超多啊,吃太慢冰溶化掉後根本就是在吃一堆配料了,我吃完後整個飽到不行.....。



看招牌感覺是賣日式刨冰或是一些比較花俏的冰品,沒想到是以傳統剉冰為主,相較一般傳統冰店,店家的冰品其實沒有太大的不同之處,除了那個招牌圓仔冰...一般傳統冰店並不是都有賣圓仔冰,就算有也只是5-8種配料,沒有像店家一次給所有配料,而且沙鹿好像也沒有冰店賣這種15樣配料的圓仔冰,所以我會推薦一定要吃看看,甜度上都可以做調整,沒吃很甜的要稍微注意,因為15種配料有些都有基本甜度,可能要請店家糖水別淋太多,另外就是份量真的不少,看起來雖然不大碗但是料很多,吃完真的會很有飽足感。

地址 : 台中市沙鹿區沙田路84號

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電話 : (04)2636-0519
營業時間 : 12:00-20:00
消費方式 : 現金
店家臉書粉絲頁 : 厝邊ICE 

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