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咖啡廳內賣鵝肉到底是怎樣的一種概念XD ? 台中清水新開了一家超特別的啡咖廳...嗯,或是要說鵝肉店也行,其實我也不知該怎麼給這家"花鵝斗斗開"下定義,因為他們真的實在是太另類了 !! 店外和店內怎麼看都像是一間網美風咖啡廳,結果餐點賣的卻是醉鵝、燻雞、滷肉飯等小吃,然後也又有賣茶飲、氣泡飲和咖啡,等於就是在這裡可以一邊吃鵝肉同時喝著香濃的咖啡,這真的是太酷了,畫面讓人好難以想像啊XD。
好奇問了店家,原來他們最早是一家賣鵝肉、燻雞的無店名小吃攤,賣了也有二、三十年,後來老闆夫婦覺得太累了想收掉,但年輕的兒子和媳婦希望能接手將這醉鵝和燻雞的好味道給延續下去,倆人突發奇想將其和現在流行的網美風咖啡廳做結合,於是就變成了這家超新奇的複合式鵝肉咖啡廳。
他們的醉鵝真的還蠻好吃的喔,燻雞也不錯,而且一個人來吃的話店家還可以特別做成一人份量,不會硬性規定一定要你點到1/4隻、半隻甚至一整隻,這點真的超棒,對邊緣人來說終於也能夠爽吃鵝肉了(泣)。


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"花鵝斗斗開"就位在五權南路上,靠近和中清路九段交叉處附近,地址是在清水五權南路16號旁邊,不過如果你GOOGLE直接打"清水五權南路16號"的話,座標會跑到前面的忠貞路附近喔,還蠻奇怪的,不知道為啥。

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粉絲頁上有寫說他們是鐵皮屋,但這鐵皮屋弄得未免也太漂亮了吧,門口前面還自帶一個小庭院,好厲害。

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店家前面有個小廣場,如果開車來的朋友也可以將車停在這邊。

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外面還有看到一個寫著"醉鵝、燻雞、麵食"的立式招牌,這個其實就是店家二、三十年前小吃攤用的招牌,頗有歷史傳承的意味?

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一定要拍一下他們的招牌,LOGO設計得實在是太可愛了,一隻鵝拿著熱咖啡一邊發抖著,意義不明XDD。

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店內空間還蠻大的,裝潢佈置完全就是網美風咖啡廳那種樣子,尤其是落地窗邊的那排雙人沙發圓桌區,實在讓人很難想像這是在鐵皮屋裡面耶。

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連拍照打卡場景都有耶。

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MENU有正反兩面,一面是餐點一面是飲料,餐點招牌主要是醉鵝、燻雞、牛腱、煙燻花枝,另外也有賣滷肉飯、牛肉麵和小菜、炸物類,飲料類品項也很多,紅茶類、奶茶類、綠茶類,還有冰沙和咖啡。
整個給人感覺有點類似複合式餐廳或是夜景餐廳那樣,不過話又說回來,一般複合式餐廳、夜景餐廳好像也不會賣鵝肉吧XD,只能說咖啡廳賣鵝肉真的很屌。低消是100元,不限用餐時間。

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目前慶開幕11月底前咖啡都有第二杯半價優惠,這根本意圖讓人吃鵝肉來配咖啡啊~~哈。



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感覺真是挺奇妙的,一般來說這種咖啡廳專用的大理石桌上面擺的應該會是甜點蛋糕、咖啡之類的,怎會是醉鵝、燻雞、滷肉飯呢XDD。

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送上餐具時讓我整個傻眼,怎是免洗餐具啊,現在都已經是咖啡廳STYLE了,不應該還是用小吃攤在用的免洗餐具啊~~。

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豆瓣麵線 $50
店家有說會有一點點湯,但這湯未免也太多,和我心中想的麻油雞那種乾拌麵線差很大,後來經過店家解釋才知道原來是因為之前沒有湯被客人說豆瓣醬太鹹,所以才會多加一點湯讓他稀釋鹹味,好吧,這理由我可以接受。

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拍照拍沒一會,麵線就整個把湯吸乾了,最後還是變成了乾拌麵線~~哈。

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吸滿湯汁的麵線口感變得稍微有點軟爛,但味道還是很不錯的,微鹹微辣的很夠味。

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滷肉飯 $40
都有賣醉鵝、燻雞了,那賣滷肉飯應該也不會很奇怪了吧XD。

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剛吃第一口就讓我感覺相當孰悉,這味道好像在哪家小吃有吃過非常類似的,一時又想不起來,求證店家確定是他們自己做的,好吧,那大概就是所謂的大眾味吧XD。
總之我覺得還蠻好吃的,有香氣、味道夠、肥肉不讓人產生噁膩感,而且一碗才40元,可以點。

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鵝油筍絲 $40
新推出的小菜,還沒列入MENU,聽店家介紹感覺似乎很好吃,立刻就點了。

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一碟雖然要40元,但份量真的是不少,筍絲嫩嫩的,吃得到淡淡鵝油香氣,配飯吃還不錯。

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醉鵝1人份 $100
原本以為和醉鵝無緣了,畢竟MENU上醉鵝最少是1/4隻等於要500元啊,沒想到店家說也可以弄成一人份的量來賣給我,實在是太好心了QQ,這盤就是一個人份的鵝肉,這樣100元我覺得超划算的,一個人吃相當夠啊。

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厚薄切得剛好,斷層面微微粉色、鮮嫩欲滴的樣子十分誘人,鵝皮超Q彈的,鵝肉也是鮮嫩多汁,口感冰冰涼涼的伴隨著淡淡的酒香,超好吃的啊。

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燻雞1人份 $100
一樣也是1人份的,份量和醉鵝看起來差不多,我吃到後面差點吃不完。

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焦糖色的雞皮底下肉眼清晰可見透明油脂凍,搭配冰涼鮮嫩的雞肉一起吃口感實在豐富,若要嫌,大概是煙燻味不夠重,我覺得可以再濃一點。

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蜂蜜檸檬 $50
目前咖啡第二杯半價,本來想點咖啡,但我還沒做好一口鵝肉一口咖啡的心理準備,所以就先點了比較不尷尬的蜂蜜檸檬。

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內用外帶都是同樣杯子,材質我不會形容,不是一般手搖飲料店那種,杯子上印有可愛的店LOGO,感覺質感提升不少。
我點的是蜂蜜檸檬,還不錯喝,甜度冰塊也都可以調整,重點是價格並不會和手搖飲料店差太多。


  
不管是咖啡廳賣鵝肉或是鵝肉店賣咖啡也好,店家給人感覺都還蠻用心在兼顧,醉鵝、燻雞、滷肉飯都挺好吃的,飲料也好喝,願意賣一人份的鵝肉這點真是讓人超感動,畢竟以現在鵝肉這麼貴的價格,光是1/4隻就要500元了,一個人來吃根本是邊吃邊淌血啊,而且還不一定吃得完啊QQ。
整體來說是一間相當值得推薦的鵝肉小吃咖啡廳(?),東西好吃不貴、裝潢也漂亮、有興趣的朋友不妨也可以來體驗看看這間全台唯一的"鵝肉咖啡廳"喔。

地址 : 台中市清水區五權南路16號

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電話 : (04)2627-5567
營業時間 : 09:30-20:30(星期二公休)
消費方式 : 現金
店家臉書粉絲頁 : 花鵝斗斗開 




 

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