美食佳堯

說到海線目前最炙手可熱的甜點店，那無疑就是這家"H.YEN"了，店家由個人甜點工作室轉型成專賣可頌的甜點店，短短不過三年就已經成為海線最熱門的打卡點了，雖然開的地點有些偏僻，不過每天依舊還是有不少外地人特別來買，最遠的甚至還有從金門過來的。他們家的可頌種類相當多樣，有抹茶可頌、肉桂可頌、蘑菇可頌...多達10多種，口味有鹹有甜各具特色，另外他們也有賣法式甜點，也是相當的精緻特別。之前就有寫過他們家的可頌和法式甜點，這一次再度吸引我來的是他們最新推出的"大溪地香草可頌霜淇淋"，這個可頌霜淇淋在國外非常紅，但是台灣就比較少見，台中目前好像也只有這間"H.YEN"有賣，以可頌麵包代替甜筒，上面再注入一大坨他們自己調製的大溪地香草霜淇淋，光是外型就讓人忍不住拍上好幾張照片，酥脆的可頌，沾裹著柔滑綿密、冰冰涼涼的香草霜淇淋一起吃真是有夠搭的，可頌霜淇淋每天都是限量供應，賣完就沒了，想吃的除了建議提早來也可以事先預訂請店家保留喔。




店家位置在鹿寮成衣商圈內的錦衣街上，進來成衣商圈隨便走應該都能看到錦華街，下面那條就是錦衣街了，地點雖然偏僻但也不會太難找，停車還蠻方便的，店家對面有塊小空地可以停好幾台車。




店面外觀猶如民宅，也沒有招牌，因為這裡之前原本就是他們住家，營業時間從下午1點開始到晚上6點，星期一和二公休。




店內裝潢很有質感，桌子是大理石桌，椅子也是坐起來十分舒服的沙發靠背椅，整個環境光線明亮，拍照非常好拍。




櫃台內擺放了滿滿的可頌和甜點，這樣的畫面這可是要剛開門才看得到喔，如果你是開店一小時後才來，這裡面大概就會少了一大半了。








可頌種類各式各樣，有鹹的有甜的，好多種看起來都很好吃耶，價格從50元到100元之間不等，個人覺得不貴啦。






可頌旁邊是他們的法式甜點，種類也很多，看起來十分精緻，受歡迎程度據說不亞於可頌喔。


店內也有提供飲品，有茶類、咖啡、氣泡飲，如果內用的話一定要點一杯飲品，這樣才算滿足低消喔。


甜點所需要的餐具叉子和刀子都在架上，一切自取。






大溪地香草可頌霜淇淋 $140
這個新推出的可頌霜淇淋最近在IG上真的超夯，只要搜尋"沙鹿美食"就可以看到好幾篇，特製紙杯容器看起來很有質感，裡面放入他們的招牌可頌，可頌會分切一小塊，斷面處注上滿滿的霜淇淋，然後再將切下的小塊可頌插上去，有點像戴帽子那樣，好可愛，擺在桌上時要稍微注意喔，因為有可能會傾斜倒下。


剛拿到手一定要拍個幾張照片啦~~。








酥酥脆脆的可頌沾著冰涼的霜淇淋一起吃真的很搭配耶。


他們家香草霜淇淋不是用霜淇淋機的，而是自己調配出來的，裏頭有加了大溪地香草莢，香草味道清新天然，不是那種一吃就覺得很濃的香草味，霜淇淋口感非常柔滑順口，建議要趕快吃，大概5分鐘不到就會開始融化。


岩燒可頌 $75








基底的殼用的是抹茶可頌或原味可頌，不過就算是抹茶可頌其實吃起來也不會有抹茶味道，可頌烤到非常的香酥，整個由外皮酥到裡面，層層的酥感彷彿就像在吃千層酥，中間的岩燒內餡是以起司、乳酪醬...等製作而成，濃厚無比的鹹香味道真的很迷人，實在有夠好吃，很像在吃托斯卡尼麵包的感覺。


抹茶可頌 $85
店內最熱賣的人氣招牌，沒有之一，上次來時已經賣完了，這次終於讓我吃到啦~~~。






外觀看起來好像很普通，但是當一切開真的會讓人不自覺尖叫耶，看這裏頭滿滿的抹茶內餡，是不是很誇張 ? 抹茶味道不會很苦，口感有點冰冰涼涼的，感覺就像在吃抹茶霜淇淋，搭配著香酥的可頌一起吃真是好吃到無法形容。


冷萃茉香芒果綠茶 $130、茉香綠茶 $100
冷萃茉香芒果綠茶裏頭有幾塊檸檬片和很多的芒果果肉塊，綠茶喝起來沒有苦澀味，還不錯，如果能稍微甜一點我會更喜歡；朋友點的是茉香綠茶，直接用瓶裝的，我有喝倒出來喝了一點，其實就是我這杯冷萃茉香芒果綠茶的基底啊XDD。



他們這家的可頌真的很好吃，每一種都有不同的口味特色，會讓人很想要每種都吃看看，這次新推出的可頌霜淇淋也不錯，沒想到霜淇淋也能和可頌搭在一起，店內用餐環境相當舒適，尤其明亮的光線讓人拍起照來實在很開心，整體來說真的非常值得推薦，喜歡可頌的朋友一定要來吃看看。

地址 : 台中市沙鹿區錦衣街143號

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電話 : 0966-509326
營業時間 : 13:00-18:00(星期一二公休)
消費方式 : 現金
店家臉書粉絲頁 : Hsiao.yen_