美食佳堯

這家"23弄咖啡館"是清水上星期才剛開始試營運的咖啡店，走的是最近頗流行的文創路線風格，裏頭有很多手作的文創小物和雜貨，空間雖然不大，但是給人感覺溫馨舒服。
店家是由3個女人一起合開的，3人各有所長，剛好分別負責早午餐、下午茶和晚餐三個時段的餐點，這點和一般咖啡店相比還蠻特別的。

剉冰店賣手沖咖啡，真的是第一次聽到，應該也是全台第一家吧 ?
清水這家冰品店並沒有店名，但還蠻有名的，而且開了已經有11年了，相信不少清水人都有吃過。

大秀米血在清水有20幾年歷史了，原本是在大秀國小旁邊的一個小攤子，後來老闆夫婦的兒子5年前在鰲峰路上又開了一家分店。
第二代年輕老闆相當用心，店內外所有的彩繪塗鴉都是他自己畫上去的，加上一些特殊佈置和老舊桌椅，讓人感受到有一種清水眷村的在地文化氣息。

清水這家無名圓仔湯已經有七十年歷史了，因為地點在巷子裡面比較隱蔽，幾乎可以說是在地人才知道的隱藏版美食。
有別於沙鹿的圓仔湯是包肉餡的鹹湯圓，店家賣的是甜口味的湯圓，每顆湯圓都是老闆手工自製的，外皮軟綿紮實、內餡口感層次豐富，吃起來很不錯，店裡環境也很特別，就像是那種老舊住家的廚房，整個感覺相當有氣氛啊~~

清水這家"豬油 咖啡與閱讀"大概是我目前看過最特別的咖啡店了，不只是名字奇怪，連裝潢風格也好迥異，剛走進去第一個感覺就是...我來到鐵工廠了嗎 ?=.=
這樣形容一點也不誇張，裏頭就像是幾十年歷史的老舊鐵工廠，牆壁泛黃掉色、天花板還是那種老舊綠色吊扇，當然也沒有咖啡吧檯。

這家"金門小吃店"也是不少清水人推薦的特色美食之一，店內招牌主打的就是他們的鮮魚湯，選用新鮮烏魚，魚肉吃起來是鮮美可口、湯頭鮮甜好喝，幾乎來店內用餐的人都會點上一碗。
店家營業時間從早上7點半開賣，只賣到下午兩點半，因為生意實在是太好，鮮魚湯往往提前就賣光了，所以想來喝的人一定要趁早啊。

這家"錢來也湯包"之前就曾介紹過，早期他們的湯包是手工製作的，後來因為老闆娘健康出現問題沒法製作大量湯包，於是就購買了一整套機器設備改成用機器來生產製作。
雖然現在的湯包變成是用機器做的，但是吃起來其實感覺沒啥差別，外皮薄薄的很滑Q，肉餡飽滿、用料紮實，特別的是店家在湯包口味上還有所創新，除了一般傳統的蔥肉原味外，竟然也有芹菜和泡菜的口味  !

這家"老潘包子"是許多清水眷村人從小吃到大的早點，店家歷史久遠已不可考，據第三代老闆說他們阿公阿嬤最早是在眷村那賣，現在搬來第二公有市場後也賣20年左右了。
店家賣的東西並不多，都是他們自己做的，價格非常便宜，飲料12元，其他包子、大餅...等也才15元，最多人推薦的是他們的大餅，外皮香酥，卡滋卡滋，吃進嘴裡，滿口生香，越嚼越好吃。

注意這家"PD 胖弟咖啡"好一陣子了，一方面是他們是非常少見的行動咖啡車，另一方面是我很佩服這種移動式的行動餐車店家，感覺真的就是懷抱著夢想在經營。
店家平日早上位置在清水中華電信斜對面(目前因為地租問題已經沒在那邊了)，下午3點則是到高美濕地上賣，剛好愛喝咖啡的友人下午有空就約了他一起來喝，順便來看高美濕地新的景觀橋。

我最喜歡寫老店了，昨天介紹了沙鹿17年歷史的珍珠牛奶攤車，今天要介紹清水的這家"冠昇早點"就更老了，已經有34年的歷史了，可以說許多清水在地人都是吃他們家早點長大的。
店家的手工蛋餅非常特別，不是那種少見的麵粉糊手工蛋餅，而且是"更少見"的米漿糊手工蛋餅，口感整個很不一樣，另外他們自製的肉粽和碗粿也都有很多網友推薦。這幾樣東西都相當熱賣，往往開店兩小時內就都全部賣光了，所以據說還有外地人因此特地早起6、7點就來買的(我就是其中一位 )。

這間食尚玩家報導過的小吃老店"魯肉飯之家"相信不少清水人都有吃過了吧 ? 店家招牌的梅花豬排蓋飯真的是堪稱一絕，不可思議的軟嫩口感，吃過幾乎沒人不印象深刻的，還有他們那讓人超難抉擇的10幾種精緻小菜也是一大特色。
一年半前就曾介紹過這家店(初訪食記連結 )，聽說他們前陣子搬了新家一直很想再去吃看看，不過接連去了幾次不是剛好遇到店休就是想吃的梅花豬排蓋飯賣光了，這一回特地早早去總算是吃到了。

清水這家"味鄉美食館"雖然才開一年多，和周遭一些開了2、30年的知名老店相比是有"菜"了點，但是東西還不錯吃唷，其中最推薦的就是他們的咖哩豬排飯，順口的台式咖哩加上好多塊紅蘿蔔、馬鈴薯以及那超大塊的台式炸豬排，一份只要65元就可以讓人吃得很滿足。

台中海線朋友以後想吃道地日式刨冰不用特地跑去台中了，清水出現了海線的第一家日式刨冰、泡芙專賣店 ，店名取得非常有意思，叫"順道菓子店"，是要大家順道就來吃的意思嗎 ?
創立這家店的是一個長相甜美可愛的丁姓小女生，她可是道地的清水人，原本是長榮航空空姐的她因為熱愛甜點所以決定放棄空姐職業遠赴日本學習甜點製作，去年還因此得到了日本蛋糕比賽的技術賞。

在以小吃聞名的清水小鎮上，這家"三裕壽司"應該算是唯一一家賣日式料理的店了，有趣的是店家除了基本的壽司、生魚片、丼飯外，還有賣陽春麵、魷魚羹、花枝炒麵等台式小吃。
其中最多人推薦的就是他們家的招牌生魚片丼飯，鮪魚+旗魚+鮭魚+蝦卵+蝦子+干貝唇等食材，只賣一張佰元大鈔而已，真的是非常便宜啊。

清水目前有三家有名且厲害的臭豆腐，之前已經吃過其中兩家"來來臭豆腐"和"小葉臭豆腐"，這回要來吃最後一家 - "清水夜市街臭豆腐"。
清水夜市街臭豆腐並沒有店名，因為開在清水夜市街上，所以大家都管它叫"清水夜市街臭豆腐"，據說已經開了20年以上，算是清水老店之一

在20年前那個沒有手機、網咖還很少的年代，最夯的店就屬泡沫紅茶店了，許多國高中學生只要一下課就會窩在裏頭，點杯紅茶、一份米血、吐司厚片就可以大伙兒聊天、玩撲克牌，坐上一整天。
儘管後來因為咖啡廳的興起、再加上休閒小站、快可立等飲料店開始流行，導致泡沫紅茶店逐漸沒落了，但是只要一講起泡沫紅茶店，應該立刻就會勾起不少人那段美好的回憶。

清水這家"阿威泰式小吃"最近還蠻多清水網友推薦的，據說份量非常大，而且也不錯吃，剛好最近天氣很熱很想吃個清爽開胃的東西，於是放假就立刻衝來嘗鮮了。
果真如網友所言，店家的東西份量都超級大的，一盤80元的招牌的塔拋豬蓋飯就有將近兩碗飯飯量再加上大份量的塔拋豬絞肉和一顆荷包蛋，另外像是足夠兩三人一起吃的海鮮炒飯和涼拌冬粉也才賣100元出頭，C/P值真的高，而且，味道也都還不錯唷，以泰國小吃店的標準來說是好吃的。

苗栗的通霄煎包遠近馳名，可以說是去通霄必吃的小吃之一，不過要吃通霄煎包其實在清水也能吃得到喔！
在清水就有一家沒有招牌的煎包攤，老闆夫婦是正港的苗栗客家人，賣的煎包就是苗栗通霄的有名的通霄煎包，特殊的金黃色三角外型，外皮酥酥脆脆，內餡包了蔥、冬粉、蝦仁和肉末，和一般常見的水煎包非常不一樣。

夏天來清水有兩家冰品一定要去吃，一間是全年都有在賣的"阿婆粉圓冰"，另一家就是季節限定的"橋頭冰"。
"橋頭冰"從民國58年至今已經有將近50年歷史了，早期的第一代老闆傳承到現在第二代老闆，始終秉持著食材天然、不添加化學物的原則，冰品口味簡單卻帶有濃濃的古早味。

說到台中有名的排骨麵，大家應該立刻都會想到"清水排骨酥麵"，有趣的是"清水排骨酥麵"卻不是在清水而是在豐原廟東，不過儘管如此清水這裡真的有一家超好吃的排骨麵，就是我今天要介紹的這家"陳大牌排骨麵"
"陳大牌排骨麵"在清水已有15年以上的歷史，也算是一家在地老店了，招牌的排骨麵湯頭清香而不油膩，最厲害的是裏頭這無骨的排骨肉，軟嫩透爛到接近入口即化，實在是好吃到不行 !!