美食佳堯

沙鹿三角公園的陽春麵攤一直是許多沙鹿夜貓族朋友們吃宵夜的好去處，但自從去年4月三角公園宣布要拆除時店家也隨之關閉，許多人都不斷在問三角公園陽春麵搬到哪去了 ? 還會再開業嗎？
如今睽違一年，他們終於又重新開始營業了！而且都還是之前的原班人馬喔 !!

黃鶴洞沙鹿靜宜店開了已經四個月，一直沒去吃過，這回衝著新推出的鬼椒、青醬、咖哩新口味銅盤烤肉特地去吃看看，而這也是繼前年逢甲店和大甲店後第三次吃黃鶴洞了，感覺和前年第一次吃時沒啥太大變化，最大不同就是加收服務費和小菜可免費續。
和時下超夯的"汽油桶韓式烤肉"相比，"黃鶴洞"雖然少了點驚奇和創意，不過餐點表現依舊有一定水準，份量和味道都還不錯，服務也有到位，新推出的青醬銅盤烤肉我是覺得還不錯，特殊的青醬調味非常入味，再沾點醬汁配著飯，蠻好吃的啊~

今天要介紹的這家"茶極"是我最近"意外"發現的好店，為何我會說是"意外"呢 ? 其實"茶極"離我家非常的近，近到走路過去不到30秒，不過我一直被他們店名"茶極創意飲品"字給誤導，以為他們只是一般的茶飲複合式餐廳，所以即使在我家隔壁開了4年始終都沒去吃過。
直到這回受邀去吃後，我才發覺"茶極"原來和我想像中已經完全不一樣，光是餐點種類就多了好多，不只有義大利麵還多了創意米飯料理、焗烤和鍋物，味道也都很不錯 !!

暖了幾天後突如其來的寒流讓人好想吃火鍋，看著天氣陰陰快下雨的樣子不想跑太遠，決定就在沙鹿吃吧！
最新的"宇良食"已經吃過了，還有哪家火鍋沒吃過呢？此時腦中忽然想起了沙鹿網友推薦的"新都涮涮鍋"。

今天要介紹的這家無名肉粽攤，相信每天早上從向上路往龍井交流道方向的朋友都對他們有印象，一對母子(有時是爸爸和兒子)在賣，兩人非常客氣，每當有車子經過，他們都會朝對方鞠躬敬禮。
剛開始以為他們只是一般賣早餐的，畢竟這條路上真的有一堆早餐餐車，後來在網路上才得知原來店家背後是有個故事的。

每當有人要我推薦沙鹿好吃的串燒店時，我一定會介紹他們去吃這家"嚞醬串燒"，"嚞醬串燒"可以說是沙鹿最具特色的串燒店了，裝潢特別氣氛佳，串燒也超好吃，還有汽水和生啤酒無限暢飲，去年9月吃過一次到現在印象都還很深刻(去年食記連結)。
這一回店家推出了新菜單，特地邀請我去試吃看看，二話不說立刻就約了友人一同前往。

說到沙鹿有名的小籠包或湯包，就絕對不能漏掉"王巧手"，"王巧手"可以說是沙鹿的老字號小籠包店，我想只要是沙鹿人應該都曾吃過他們家那多汁的小籠湯包吧。
前陣子他們關店半個月進行整休，重新開幕後不但店裡店外全部翻新，就連餐點也完全更新，其中還推出了超特別的新口味-麻辣小籠包和鯛魚小籠包。衝著那超奇特的紅色綠色外觀的小籠包，開幕第二天我就迫不及待跑去嚐鮮了，味道真的蠻不錯的！有比以前的豬肉小籠包好吃啊！

我平常很少喝豆漿，自從上次在清水"雲草廚房"喝了他們的不濾渣豆漿後就愛上了那濃到爆的口感，但總不能每次想喝就大老遠跑去"雲草廚房"吧 ? 幸好，沙鹿現在也有賣不濾渣豆漿了。
今天要介紹的這家"嬤豆全豆豆漿"是之前"樂奇"老闆娘的媽媽開的，賣的東西除了有少見的不濾渣全豆豆漿，另外也有全麥漢堡、吐司、蛋餅等早點。

靜宜商圈"喵匠"旁邊新開了一間"廚師爺爺火鍋咖哩屋"小攤，在還沒開幕前就有注意到他們了，心裡一直在想小攤子怎麼賣火鍋和咖哩飯啊 ?
昨天開幕第一天特地去瞧了一下，發現原來他們是隔壁"喵匠"推出的新品牌啊~~哈~那就不意外了啊~~

鹹酥雞一直是學生們的最愛，只要是學區周圍永遠少不了賣鹹酥雞炸物的店家，沙鹿靜宜商圈光是賣雞排、鹹酥雞的攤子就至少10家以上了，競爭可謂相當激烈。
每一家的口味不盡相同，其中我最常吃的算是"尚福"(他們的雞皮和豆皮真的是極品啊~)，不過，我今天要介紹的是另一家比較少人知道但是超好吃的 - "銓仔炸雞"。

沙鹿又出現了一間厲害的餐廳了，這家"宇良食"鍋物餐廳是沙鹿知名的"成都川菜餐廳"老闆的帥哥兒子們開的，氣派的店內裝潢有點讓人聯想到台中的輕井澤，儘管霸氣程度不及輕井澤，但在沙鹿甚至是台中海線也算得上是數一數二了。
店家大年初一開幕，目前還在試賣期間，因為實在太熱門了，電話打過去位子都已經全部被訂滿了，我們是因為剛好有桌客人訂12點半，我們跟店家說只吃11點到12點半這一個半小時才有位子的。

位在四平路上這家賣豬肉餡餅的小貨車最近還蠻紅的，沙鹿社群內不少網友吃過後都大力推薦，這天和友人去太平吃完美食後回沙鹿時就順道繞過去買了。
店家的餡餅的確很好吃！外皮不會炸得油油的，裡頭的蔥肉餡飽滿實在，而且所有東西都是現點現做的，製作過程也都會戴上手套，算是我看過最新鮮衛生的餡餅攤。

繼"麥基廚房"後，沙鹿靜宜商圈上"國王社區"內又出現了一家平價的義大利麵餐廳，店名取得很有意思~"皇后義大利麵"，不知道是不是因為開在"國王社區"的關係才故意這樣取的 ?
店家走的是超平價路線，最便宜的義大利麵才65元，最貴的也不過95元，醬汁還都是店家自己調的不是用調理包，而且配料方面也都蠻實在的，不會因為價格便宜就整個很虛。

沙鹿英才路上悄悄地開了一家"溫州大餛飩"，沒有店名，就叫"溫州大餛飩"。
前幾天下班回家途中好奇走進去吃了一下，發現還不差耶 !! 於是隔天又去報到一次順便拍照。

看到這一輛輛可愛的小火車，有沒有喚起你的童心呢 ?
沙鹿新開了一家連鎖拉麵店"酒石拉麵"，裡頭裝潢非常地特別，身為鐵道迷的老闆在店內裝了一圈圈的鐵軌然後放上幾輛小火車....客人用餐時會看到小火車從旁邊緩緩的經過。

今天要來介紹傳統小吃，說到沙鹿傳統小吃，那一定不能不提"肉圓"了，就好比外地人到清水一定得吃米糕，來沙鹿一定要吃的就是肉圓。
沙鹿的肉圓店非常多家，其中比較有名的應該就屬"肉圓春"和"肉圓福"，"肉圓春"和"肉圓福"在沙鹿各有三家，口味上略有差異，也都有其各自喜愛者，而我個人比較偏愛的就是位在興安路上的肉圓福。

在台中有好幾家分店、主打高貴不貴日式料理的"東海鮮魚道"來沙鹿開分店了 !!
很早就耳聞網路上關於他們其他分店的負評，所以一直不太想去冒險嚐試，這天因為有事去郵局，回來時路過想說進去吃看看好了。

這家"臻茶"其實開了有好一段日子了，我路過好多次，但都沒有買過，這天再度經過想說隨便買個冬瓜檸檬喝看看好了。
等待之餘時老闆娘拿了一小杯"芋頭鮮奶"給我試喝，這一喝，整個驚豔到 !! 好喝耶 !! 是真的芋頭加鮮奶，而且還有吃得到一塊塊的芋頭~~

標榜使用牧場直送鮮奶，麵包師傅現場擀麵糰現場烤的土司專賣店"牛奶王子"來沙鹿開分店了 !!
查了一下，"牛奶王子"是創立在2008年，當時還造成不少轟動，也開了很多家分店，總店目前是在太平。

前幾天在網路社群看到沙鹿網友說六福公園附近每天下午會有個年輕麵包師傅開車來擺攤賣麵包，而且麵包還不錯吃 !!
放假這天下午4點多時特地來"朝聖"，不過沒看到店家 ? 原本還以為是賣完了就掉頭回家，中途想說再回去看看好了，結果就讓我遇到了 !!