美食佳堯

沙鹿不時會出現一些新奇另類的餐廳，像是上星期新開這家複合式餐廳"倉庫三家"，店家如同店名是由一間倉庫改建而成的餐廳，要說是倉庫風其實也可以啦...聽老闆說原本是想打造一間專門用於外送平台的餐廳，後來為了顧及一些想要內用或外帶的客人所以又增設了一些座位區。
不同一般複合式餐廳，"倉庫三家"給我感覺更像是一間異國料理店，賣的東西真的很多國風，包括有日式的鍋物丼飯、義式的義大利麵和燉飯以及台式鍋燒麵，據說未來可能還會新增韓式和泰式的餐點，價格大多在150-200之間，內用有飲料熱茶無限暢飲。口味上還算不錯，尤其他們鍋物類的湯頭真的很好喝...丼飯也好吃，另外店家還是一間寵物友善餐廳喔，愛貓愛狗狗的朋友也可以帶毛小孩們進來用餐。

不光是火鍋店狂開，沙鹿最近也新開了好幾間早餐店，而且都是有特色的連鎖早午餐品牌喔，像是前陣子介紹過的"吐司男"、月初開的吃過還沒寫的"參食"、而最新的就是這家"莫尼MORNI早餐"啦。
"莫尼MORNI早餐"發跡自彰化，在彰化已有不少家分店，開來台中後整個開枝散葉，相繼又開了許多家分店，可以算是中部這一兩年相當火紅的早餐店品牌。不同於"吐司男"那樣風格鮮明，"莫尼MORNI"給人感覺就像一般早餐店那樣，但是他們賣的東西種類真的非常非常多，除了常見的蛋餅、吐司、漢堡，竟然還有販售咖哩飯﹑牛肉壽喜丼飯、烏龍麵、鍋燒麵...，而且早餐就能吃到這些喔，真的蠻有意思的，另外還有一點應該算是"莫尼MORNI"的特色啦，就是他們每間分店裝潢風格都沒有很制式，所以有些店看起來還好，有些店就蠻氣派的，而沙鹿店這間就是屬於氣派的了，店家雖然是貨櫃屋蓋的，但是是用七個組合起來的，外觀上也有特別設計，整個白色系的店面實在好看啊 !! 堪稱是網美早餐店等級了，目前店家還在試營運期間，12/4以前來吃通通都有8折，應該還有好幾天，有興趣的朋友可以來吃看看。

沙鹿靜宜商圈也有好吃的餐廳級專業平價熱炒啦~~
北勢東路上知名的網美貨櫃餐廳"櫃森森"最近轉變經營模式，從原本大家知道的九宮格簡餐改成賣熱炒了，為此老闆還特地去聘請了個曾擔任過圓山飯店主廚的師傅來坐鎮掌廚，相當的用心XD。

在無數沙鹿民眾引頸期盼下，有"台式牛排教父"之稱的人氣連鎖平價牛排-孫東寶牛排沙鹿店終於開始試賣啦~~!!!
大概半年多前就知道他們要在沙鹿開店了，但是似乎"只聽樓梯響，不見人下來"，店家整個裝潢一點動靜都沒有，一度還以為他們不開了說><"，直到上個月底才終於看到他們的店面外觀雛形出現了，也讓不少人鬆了一口氣，畢竟真的超多台中海線朋友都在等這家台中海線第一間的孫東寶牛排啊~~。

這個月沙鹿又新開了好幾家新店，包括孫東寶牛排沙鹿店也要開幕了，不過相信最令大家興奮的應該還是"吐司男"竟然也悄悄開來沙鹿了 !!
"吐司男"在台中有多紅，這不用我多說，喜歡吃美食的人都知道，雖然現在人氣有下滑一點(畢竟也開快兩年了)，不過他也曾經算是台中早午餐指標之一，沒想到這樣的潮流美食名店竟然會開來沙鹿這個非都市熱鬧區啊，真的實在是令人訝異耶。

前陣子看到某正妹部落客分享的台中新開的上海脆皮烤饅頭，當時心裡就在想好想吃啊，不知道沙鹿會不會也開一間，結果隔不到兩星期，沙鹿竟然真的就有分店了...。
試賣第一天就立刻去買來吃了，是說之前從沒吃過上海脆皮烤饅頭的我還以為是像煉乳小饅頭那種的樣子，沒想到是螺旋狀的耶，好新奇，原味、花生和蔥花三種口味我都有買，最愛原味，感覺就像在吃牛排館的奶油餐包，有香香的奶油味，越嚼越好吃 !! 目前店家慶祝開幕，來店就免費送你兩顆試吃，覺得好吃再買，不買也沒關係，實在超佛心，沒吃過的朋友可以去試吃看看喔。

來自員林的文青風鯛魚燒"莫忘鯛魚燒"在沙鹿也有分店了，是說其實沙鹿也有好幾家很有特色的鯛魚燒，像是老吳私房烘焙、台灣鯛魚燒，所以原本我沒打算來吃這家新店，不過後來想想他們是比較少見的有店面式鯛魚燒，而且試賣有優惠很划算，最後...還是來吃啦~~。
店家的鯛魚燒口味還蠻有特色的，內餡雖沒有很爆漿的感覺，不過也還算好吃，紙袋是特別設計過的，有綁上草繩，可以提著走，十分有文青感，目前10/29-10/30試賣期間優惠買2送1，10/31則是買1送1，想要嘗鮮看看的朋友可以趁現在。

深受許多客人喜愛，賣炸雞賣到出名的嘉新麵包店又重回沙鹿開店啦，店家原本3月多就有在沙鹿陸橋旁那邊開店，後來因為道路拓寬所以就暫時歇業了，直到最近終於又找到位子重新開張了。
新店面不但能見度更廣，停車也方便，店內一樣有販售麵包、吐司、蛋糕，以及超人氣的羅宋、金牛角、蛋塔...等，當然啦，也少不了最重要的炸雞 !! 他們家的炸雞真的超熱賣，往往一炸好沒過一會就被買光了，攤子前也時常都有人在等待，因此還被號稱是"被麵包店耽誤的炸雞攤"XD，目前試營運優惠消費滿150元就送720CC豆漿一瓶(可換同價位紅茶/冬瓜茶/紅茶豆漿)，活動到11月中，喜歡他們家的麵包、炸雞的可以趁這機會去買喔。

海線沙鹿新開的甜品甜湯店 - 十卜三分，老闆娘原來是一個中西餐廚師，厭倦殺生所以改賣甜湯甜品，還曾為了港式甜品的製作特別去澳門學習觀摩，之前是在大里那邊開店，叫"鮮樂糖水舖"，開了四年多，直到去年為了照顧住在沙鹿的年邁家人所以就決定來沙鹿開店並且創立新的品牌。
店名"十卜三分"，"十卜"是英文的SUPPORT，支持的意思，三分代表他們甜品以三分糖為主，賣的甜品主要是以養生為概念，種類還蠻多的，有摩摩喳喳、銀耳四果湯、紅豆紫米湯圓...等，幾乎所有食材都是天然手工製作的，非常厲害。

在一中街很受歡迎的芭樂先生在沙鹿也有店啦！之前去一中街時就有看到他們店，本來想買但是看到要等就放棄了，沒想到現在沙鹿也開分店了。
沙鹿店9/25開幕，愛吃芭樂的我已經買了兩三次了，真的蠻好吃的，他們家的芭樂是選用頂級牛奶芭樂，甜又脆，尤其還可以選擇口味，有梅粉、甘草粉、檸檬和金桔四種調味任你選，這一點實在超棒，畢竟在沙鹿除非夜市不然沒有芭樂攤會有這麼多種口味讓你選。

沙鹿真不愧是號稱台中海線的火鍋天堂，天氣才剛轉涼，立刻就有新火鍋店開幕了 !!
這家"京川鍋物"是來自台中的連鎖火鍋品牌，總店就在逢甲，賣的是個人小火鍋，價位在140元到160元之間相當平價，店內一樣有提供豐富的自助吧，包括豬油飯、冷熱飲料、爆米花、霜淇淋、冰淇淋全都可以無限享用，而且，他們的冰淇淋居然是明治的品牌！這麼平價的小火鍋竟然給客人明治冰淇淋吃到飽，未免也太佛心了吧！

海線又有新的景觀餐廳了，這家"好好聚一聚"是沙鹿知名IG打卡景點"好好聚落文創園區"的附屬餐廳"好好小館"搬遷後重新改名的，全新的建築，挑高的用餐空間比之前貨櫃屋更大更舒適，另外菜單上也有大幅變化，改成了賣義大利麵、燉飯等義式料理及下午茶，餐點擺盤沒話說，頗有高檔餐廳的架勢XD，年輕主廚實在很用心，至於口味就看個人了，感覺目前試營運還有很大進步成長空間。
和之前好好小館一樣，只要店內用餐消費滿100元，店家就會給你好好聚落文創園區的入場券，所以，配合餐廳現在"好好聚落文創園區"也已經改成平日就有開放參觀啦(以前是只有開放星期六和星期日) !!，裡面有許多顏色繽紛的貨櫃屋和小朋友喜愛的草皮遊戲區，另外還有不少的裝置藝術蠻適合拍照的，不過或許是人氣沒有像之前那樣火熱的關係，感覺有些地方都需要再整理一下，希望園區官方看到能注意一下，畢竟"好好聚落文創園區"可是沙鹿少數的IG打卡熱門景點啊 !!

在全省北中南都有分店的人氣滷味店"滷底撈"在沙鹿也有分店了，裝潢設計採用他們去年才推出的新形態店面，以復古香港茶餐廳的裝潢風格然後搭配"麻將"主題，整個相當的有特色，店內有很多和麻將有關的趣味標語，連內用區的桌子都是一顆麻將，實在超有創意的，目前也是台中唯一一家新型態店面的滷底撈分店喔。
店家的餐點選擇性比一般滷味攤更多樣化，除了傳統的自己夾食材，也有賣炒泡麵、乾撈麵和小火鍋，至於口味如何就看個人了，我是比較推薦炒泡麵和撈麵啦，真的有好吃，外帶還可以用特殊的泡麵造型碗來裝，更加有意思，喜歡打麻將吃滷味的朋友可以去嘗鮮看看。

台中海線竟然也有賣港式飲品和小吃的店 !! 而且還是真正香港人開的 !!
沙鹿新開了一間"港式飲品專賣店"，小小的店面不但有賣港式的絲襪奶茶、凍檸茶、紅豆冰、椰汁西米露...，甚至也有賣咖哩魚蛋、豬皮這種香港街頭小吃，真的超特別，印象中沙鹿只有看過賣港式餐點的行動餐車，還沒有這種店面式的。

沙鹿最近好多火鍋店都推出新菜單，完全沒有因為是夏季就偷懶呢XD，前陣子有介紹了"尚石苑"豐富的新菜單，這回再來和大家分享另一家超厲害火鍋店 - "千波苑鍋物"的新東西吧。
"千波苑鍋物"是去年4月25開幕日式鍋物餐廳，主打現撈活體海鮮，店內就有個大水族箱，另外主食還能搭配日式釜飯，也是一大特色，隨餐有附一大壺可免費續的紅茶，以及冰沙和甜點，C/P值相當不錯，所以開幕至今生意依舊火熱，甚至還有外地客人特別來吃。

沙鹿市場出現一攤好可愛的雞蛋糕攤啊，這攤"Nyako貓爐.貓仔燒專門店"賣的是貓咪造型的雞蛋糕，不是貓掌或貓頭喔，而是一整隻肥貓的形體，真是有夠可愛的啦 !! 造型模具可是老闆特別去弄的，目前全台只有他們有，別地方看不到。
除了造型可愛之外，裡面的內餡也很用心，卡士達醬那些全都是店家自己調的，個人還蠻推薦黑糖麻吉、芋頭牛奶這兩種口味，另外他們的卡士達和宇治抹茶口味也很特別，作法是像泡芙那樣直接注進去的，咬下去會爆漿，很過癮。

沙鹿手搖飲料店競爭激烈，每家店都無不絞盡腦汁想一些新噱頭來吸引客人，儘管如此也是有不少自創品牌的手搖飲料店默默在堅持做自己，像是今天要介紹的這家"極點"，店家當初因為只想簡簡單單做好一杯飲料，不願使用一些添加物，所以選擇自創品牌而不去加盟大品牌手搖飲料店，開幕至今已有將近一年，生意雖然沒有像一些知名品牌手搖飲料店那樣火紅，但也累積了不少死忠客人，可以說喝過的人幾乎都會再回頭買喔。
店家的飲料並沒有啥華麗外觀，但是用料絕對真材實料，而且衛生健康，招牌必點的就是紅鑽葡萄柚綠茶，選用當季葡萄柚，手榨新鮮果肉，整杯有超過1/3都是果肉，每一口都吸得到果肉，超狂咀嚼感，相當過癮！另外個人也很推他們的蔓越莓檸檬，蔓越莓果汁加上檸檬原汁，有著兩種不同酸味，而且裡面還加了他們自己手洗的高山愛玉，口感相當豐富。

沉寂大半年的海線燒酒雞鍋霸主 - "尚石苑 石頭火鍋"帶著新菜單回來啦~~這次夏季新菜單一口氣就新增了三種非常有特色的鍋物，包括絲瓜蛤蠣鍋、台南府城西瓜綿鍋，以及活力黃金蜆鍋，全都是口味清爽的鍋物，很適合食慾不振的夏天食用。
另外更令人驚喜的是他們家現在竟然也有冰淇淋無限供應了，而且還是明治冰淇淋喔，種類也是直接就8種了，很阿莎力，再加上原本就有的冬瓜檸檬飲料無限暢飲，整個餐點的C/P值又更高了啦~~。

台中海線手搖飲料店再創新境界，這次竟然連大陸的知名手搖飲都來沙鹿展店了！
這家"注春"是由大陸上海開過來的，在對岸那像有不少分店，目前沙鹿店是全台第一家，裡頭有內用區而且裝潢相當特別，店家說是走工業風，我是看不太出來啦，我覺得帶有點老舊廢墟破破的感覺，整個有一種廢墟獨特的頹廢美XD，而且中間還有一座天井玻璃屋，陽光會從上方灑落店內，超美超炫。

在沙鹿賣了快4年的人氣餐車美食"完食燒肉丼"有店面啦～也取了個新店名叫做"保正軒"，據店家說"保正"在日據時代有"管理里鄰事物的人"的意思，剛好他們是賣日本料理，所以就用"保正"這詞當店名，意味著要負責照顧里鄰居民的肚子。
餐點除了之前的牛/豚丼、咖哩飯，還新增了厚切豬排咖哩飯和拉麵，選擇性變得更加豐富，當然最重要的還是有店面後整個用餐舒適度大大提升了，也不用再擔心下雨天吃不到啦~~。