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韓國超夯的爆漿歐姆蛋吐司在台中也吃得到了 !! 屏東發跡,在南部有10多家連鎖店的"MixEgg 混蛋吐司"在台中也有分店啦,也是中部的第一間店喔,雖然說是分店,但其實店家只是一個攤車沒有店面,餐點都是以外帶為主,和另一家很吃裝潢的韓風吐司專賣店有很大不同。
店家賣的是韓國正當紅的歐姆蛋吐司,鐵板煎烤過的厚吐司內夾入了一大坨歐姆蛋以及各式肉品,餡料整個多到快炸出來,看起來很有震撼感,口味還不錯吃耶,大推泰式打拋豬、韓式牛五花、泡菜鮪魚,目前1/9-1/10試運營期間買吐司就送紅茶,另外1/12-1/14開幕還有買一送一喔。

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店家位置在向上路一段,有點靠近民生北路交叉處,這邊剛好有公車站牌,也可以直接搭車來買。

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和"吐司男"經營模式不同,MixEgg混蛋吐司的連鎖店幾乎都是攤車形式,台中店也不例外。

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攤子並不算大,黃色的外觀看起來相當顯眼,不過或許因為是第一家店,在台中知名度不高,8點去買時現場並沒有看到很多人。

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店家的吐司很講究。

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MixEgg的吐司只有一種可選,不像吐司男還可以選丹麥吐司或是布里歐修吐司,不過明顯有比較大片。

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除了吐司之外,看起來滑嫩可口的歐姆蛋也是主角之一喔。

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賣的東西很簡單,就吐司和飲品兩大類,吐司有分成精選口味和獨門料理兩種,部分還可以額外加起司或是帕瑪森,價錢在50-80之間,和"吐司男"算是差不多。餐點都是限外帶,可現場點餐也能事先用電話或LINE向店家預訂。

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隔壁是一間洗衣店,裏頭有桌子可以放餐點擺著拍照,不過洗衣店告示上面說禁止飲食,所以想要現場吃的朋友就只能坐在外頭的長椅上面吃。

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吐司一樣會用可愛的小盒子裝著,而且因為都是外帶,所以店家還會在吐司上頭用透明膠紙黏封住,以防止內餡一不小心離家出走XD

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我點了泰式打拋混蛋吐司、泡菜鮪魚混蛋吐司、韓牛五花蛋蛋吐司,試營運期間還送了三杯紅茶。



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"MixEgg"的吐司明顯比"吐司男"的還要大上一些,拿在手上感覺很有份量,再加上餡料又挾得非常多,拿著拍照時整個都要小心翼翼的,很怕會掉出來啊~~。

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泰式打拋混蛋吐司 $75

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滿滿的打拋豬肉,看起來超震撼~~

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除了小紙盒,吐司底下其實還有用類似吸油紙的白紙包著,所以也可以直接拿出來吃,不用怕沾到手。

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厚片吐司煎烤到微帶焦色,口感軟綿,吃起來還有奶油香,而且連邊邊的部分也好吃耶,有點酥酥的。

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打拋豬香氣很足,味道也相當夠味,而且不會很辣,口味蠻不錯的,底下還有大量的歐姆蛋,滑嫩嫩的口感好銷魂啊,搭配焦香軟綿的吐司好吃耶~~

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泡菜鮪魚混蛋吐司 $80

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泡菜鮪魚口味是店內單價最高的,不過餡料也是特別豐富,最上面是一大坨泡菜,然後中間是鮪魚,底下還有滑蛋,一共三層,料多到都幾乎快掉出來了,拿的時候都要超小心的。

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泡菜好吃耶,酸酸甜甜的不是只有酸味而已,味道很有記憶度,鮪魚看起來也相當新鮮,不是那種看起來就像是放很久的樣子,整體口感和味道層次感都超豐富,不過小小缺點就是餡料真的太多,咬的時候都會不小心掉出來。

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韓牛五花蛋蛋吐司 + 帕瑪森 $80 + 15

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這款韓式牛五花口味算是店家招牌,價格和泡菜鮪魚一樣都是80元,我額外還加了帕馬森起司,看起來超華麗的XD。

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牛五花給得超多的,帶點油脂,肉質很滑嫩,味道甜甜的相當討喜,上面有撒上些辣粉,然後我另外又加了帕瑪森起司,整個香氣又更加豐富,嗯,這個也很推喔。

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MIX紅茶 $30
現在試賣期間買吐司就有送一杯紅茶,紅茶是古早味紅茶,帶點微微甘苦味解渴又好喝。

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紅豆卡士達 $65
這個是朋友點的,是店內唯二的甜口味吐司,餡料是抹在側面,感覺看起來沒有像鹹口味那樣有很震撼性,不過應該也是不錯吃,朋友都有吃完。

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店家開賣第一天就遇到些狀況,隔壁的鄰居似乎不滿油煙味飄到他們那,竟然打電話報警檢舉,無奈的波麗士大人只好來察看,最後也開了一張騎樓違規擺攤的勸導單。
幸好店家攤子後面也是他們店面,所以只要把攤子往裡面撤應該就沒問題了,不會開幕和歇業同一天XD,大家明天照樣可以去吃唷~~



相信不少人會拿他們和吐司男做比較,不過其實兩家店賣的東西並不一樣,吐司男的是以肉類+高麗菜絲,是比較傳統的韓風吐司,MixEgg賣的則是目前韓國正在流行的歐姆蛋吐司。
MixEgg的吐司明顯有比較大一些,份量上也較有飽足感,不過建議吐司可以再向下切一點,內餡全都集中在上面雖然看起來很震撼,但是吃的時候都會不小心掉出來,甚至還會掉到衣服上。
整體來說是一間很值得推薦的早餐店,雖然沒有店面可以拍照打卡,但是東西好吃,份量也很足,希望店家繼續堅持下去,不要因為被檢舉就灰心失意啊~~

地址 : 台中市西區向上路一段19-2號

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電話 : 0987-489556
營業時間 : 06:00 - 14:00(售完提早收攤)
消費方式 : 現金
店家臉書粉絲頁 : MixEgg 台中向上店 



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