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沙鹿出現一間超厲害的早餐店啦!這間"手作晨食之旅"是在沙鹿社群發現的,是一間剛開還沒幾天的自創品牌早餐店。
店家和一般西式早餐店很不一樣,只有賣土司三明治和漢堡兩種東西,沒有蛋餅、鐵板麵那些,主要特色的是他們的自製醃肉,種類超~~多種的,有燒雞、豬肉排、卡啦雞排、蝦排、魚排、漢堡排...等,然後每份餐點也都有搭配專屬配醬喔(也是店家自製的),所以不會給人感覺吃起來味道都很像,重點是東西真的真的很好吃,會讓人有股衝動想把每種都吃過一遍吶。


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店家位在鎮南路二段靠近平等路路口,斜對面是全家超商。

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店面小小間的,蘋果綠加白色的招牌看起來很漂亮。

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店裡用餐環境很有特色耶,不是一般西式早餐店那種制式化的裝潢,比較像是一間早午餐餐廳,裝潢風格帶有一點北歐風優雅的感覺,老闆娘說她特別喜歡這種風格。

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說到北歐風,當然少不了鹿頭裝飾了。

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店內採自助式服務,用餐後要自行將餐盤放到回收區。

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戴口罩的那位就是老闆娘,還蠻漂亮的,這間店是她一手策畫的,包括裝潢和餐點。

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店家主打不用冷凍預熱半成品,所有肉品和醬料全都自己製作,而且每份餐點都有搭配專屬配醬。

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配醬也都是店家自製的,種類超多~~多到每罐都要貼標籤才分辨得出來了。

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MENU長長一張,怕大家嫌字太小看不清楚所以我上半部和下半部各拍一張。
和一般西式早餐店不同,店家主要是賣鹹吐司,不過可以額外加價升級成漢堡,另外也能加點嫩蛋、起司片。
搭配種類有沙拉系列、香煎系列、美味煎排系列、吮指炸排系列、手作漢堡排系列,其中肉類品項非常豐富,口味也很多,價位大約在40-70元之間,比一般傳統西式早餐店稍微貴一點點。

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日式照燒豬肉排吐司 $60

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裡面有一塊煎肉排,底下還有鋪上生菜,簡簡單單的搭配,醬料淋抹得很充足,光看就覺得很好吃的感覺。

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肉排厚實又大塊,咬下去口感很扎實挺有咬勁,照燒醬是店家自己調的,味道甜甜的很討喜,生菜表現也不錯,帶有點水份,而且上面還加了類似千島醬的粉色美乃滋,整體搭配吃起來味道很豐富,還蠻好吃的唷。

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泰式酸甜醬黃金蝦排漢堡 $80
原本是70元,升級成漢堡後就是80元,價位其實快可以買一個麥當勞漢堡了@@

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和剛的鹹吐司一樣,一塊肉排再加上生菜,這個蝦排也是店家自己做的喔,不是買現成的。

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漢堡是一般那種芝麻麵包,有烤過,微微濕軟不會很乾,蝦排吃起來有點鬆鬆軟軟的感覺,不是冷凍蝦排的口感,應該是店家自己做的沒錯,而且裡面真的有蝦子,我有吃到。蝦排上面有淋上店家自製的泰式酸甜醬,味道很夠味,這個泰式酸甜醬黃金蝦排也不錯吃。

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水牛城辣起司奶醬卡啦雞排漢堡 / 嫩蛋 $85

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辣起司奶醬淋了非常多,視覺效果超強烈,看起來相當誘人啊~~

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我有額外加10元的嫩蛋,蛋是煎成一片方形的,蠻特別的。

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雞排蠻厚的,加上還有一片嫩蛋,整個漢堡已經無法輕鬆一口咬下了,味道相當豐富,除了濃郁的辣起司奶醬,另外生菜上還有特調蕃茄醬,口味上稍微有點偏重,但是真的很好吃啊。

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紅茶 $15
試營運期間優惠,紅茶/奶茶通通半價,我點的是紅茶,微微甜不澀,蠻好喝的。

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美國脆薯 $35

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店家招待的,吃起來感覺有鹹酥雞的氣味,很香,不過我覺得還是沾蕃茄醬比較好吃。

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餐點都是現點現作,不想等的朋友也可以電話先預訂喔。



沙鹿早餐店很多,也不乏自創品牌,但是很有特色的好像也沒有幾間,這間"手作晨食之旅"我覺得真的很特別,肉類超多種,然後每種都有不同的醬,會讓人很想都吃看看。
價格方面雖然比一般西式傳統早餐店貴一點,但是就我個人來說像店家這樣手作肉品醬料,賣這樣價格我是可以接受的,當然啦,要是能推出點餐附飲料或是主餐加飲料有個折扣之類會更好,對學生來說比較吃得消。

地址 : 台中市沙鹿區鎮南路二段82號

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電話 : (04)2632-0052 / 0931-138853
營業時間 : 平日06:00-11:00 / 假日06:30-11:30
消費方式 : 現金
店家臉書粉絲頁 : 手作。晨食之旅。 





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