美食佳堯

歷經4年的浩大工程，讓人引頸期盼的"想窩11餐旅館"終於趕在今年過年時和大家見面啦 !! 這間結合了"親子餐廳"與"旅館住宿"的餐旅館，光是佔地就有近800坪，別說在海線，在台中也很少見到這樣規模的餐廳(而且還是親子餐旅館)，說他們是沙鹿甚至海線新地標真的一點都不為過。
整棟餐旅館一共有5層樓，1樓是可容納200人的寬闊餐廳，餐點提供有義大利麵燉飯、鍋物、排餐，還有專為兒童設計的歡樂餐，東西全都不使用料理包的喔，餐廳後方還有個和2樓連通的互動影像球池空間，爸媽用餐同時也可以讓小朋友在裏頭溜滑梯、砸球，放個電一下。
2樓是親子遊樂園，空間一樣超大，裡頭包括有沙池、帳逢溜滑梯球池、還有扮家家酒、故事書以及德國品牌的益智玩具給小朋友使用，而且店家還提供了一些可愛的服裝讓小朋友COSPLAY舞台表演，真的是超用心，重點是，1-2的遊戲區除了住宿房客可以使用外，目前只要來用餐的客人也都可以免費使用，不用加收任何費用喔。
3-5樓就是旅館的部分，一共有36間房間，有基本房也有像是城堡房、巴士房等特別的主題親子房，房間採光很棒，窗戶外頭還可以看得到景觀，相當有FU，另外店家也特別附設了韓國超流行的"汗蒸幕"免費給住宿旅客們使用(聽說還會幫忙準備羊咩咩頭喔XDDD)。
店家硬體設備大致上都已經弄好了，只是在RUN一些餐廳的出餐及服務流程，12號就會開始對外開放試營運了，住海線當地的爸爸媽媽可以帶小朋友來這吃個餐點，順便讓他放電一下；住外縣市的更是可以規劃個兩天一夜的輕旅遊，晚上就來這邊住宿然後白天看要去梧棲漁港，清水高美濕地、鰲峰山或是大甲鎮瀾宮、鐵砧山都非常適合呢，目前試營運期間用餐和住宿都有打折喔，有興趣的爸媽可以上他們粉絲頁查看相關資訊。


"想窩11餐旅館"就開在東晉一街，從北勢東路下去，大概100公尺處左右而已，離靜宜商圈可以說相當的近。




北勢東路往東晉一街路口處有設置一個相當顯眼的TBAR，另外旁邊也有一個他們的停車場。


整個佔地遼闊，建築物加上外面大片的人工草皮區據說就有近800坪，籌備加興建共花了4年，耗資那更不用說，遠遠超過黑森林景觀餐廳數倍啊~~。


人工草皮有設置噴水系統(夏天才會啟動)，另外這邊還有個泡泡玻璃屋，很漂亮，也是拍照很適合的取景點。


入口處這兩個雪人公仔是昨天才裝好的，大小雪人是爸爸和兒子，為了讓小孩開心，爸爸只顧幫他撐傘，結果自己慢慢開始融化了，象徵著爸爸的精神。


小雪人底下的樹筒可以投入卡片，例如給店家的一些建議之類的。








除了北勢東路TBAR那邊的停車場，旅館B1也有個停車場，停車都非常方便。












餐旅館1樓是餐廳，空間非常寬廣，因為是以家庭客為主，所以桌子幾乎都是四人桌以上，甚至還有8人桌，人數大概可以容納200人左右。




1樓餐廳後方還有個互動投影的球池遊戲區，除了住宿房客外，單純來用餐的也可以免費使用喔。


門口有遊戲告示牌，建議家長帶小朋友先看一下。




裏頭的設計很有趣，小朋友只要把彩球放進爐子內，球就會被吸到上方的飛碟，滿一定數量後飛碟會把球灑下來，感覺很好玩啊。




另外店家也結合了互動投影科技，會經由投影機投射出虛擬畫面，讓小朋友用球去砸畫面中的怪獸之類的。


遊戲區內一些可能有危險的地方都有用網子封住了，網子也是採高規格，網格縫隙非常的小，給人感覺真的超用心。







2樓是他們的包廂區以及遊樂園，和一樓的互動影像球池一樣，不只房客可以免費使用，單純來用餐的客人也可以用，不過店家也說了，假如將來裏頭真的東西耗損或是所需清潔的地方太多，不排除會加收一些入場的清潔費










2樓包廂區一共有兩間，多個家庭同時來吃時也可以直接在這用餐，然後小朋友去旁邊的遊戲區遊玩。


遊戲區少不了的沙池，大人可以專心吃飯叫小朋友自己去旁邊玩沙XDDD。




帳篷溜滑梯球池，帳篷聽說是國外買的，不便宜。








靜態方面有提供益智玩具、扮家家酒以及一些故事書的閱讀，他們的益智玩具也是闆娘從國外帶回來的，看起來很好玩的感覺，連我都想玩看看啊XDDD。


德國牌子的益智版，聽說也很不便宜。


還有個小舞台，可以給小朋友在這邊跳舞等表演。




店家也特別準備了幾套服裝讓小朋友進行COSPLAY，實在超用心的。






廁所設計也超用心，是以親子空間去設計的，裡面有嬰幼兒專用座椅，媽媽上廁所時就能把小孩子先放在上面不用一直抱在手上，另外馬桶、洗手槽也有小朋友專用的。








接著3樓以上就是旅館了，店家3-5樓一共有36間房間，房價資訊可以上他們粉絲頁去查看，目前試營運有打7-8折。


一邊是雙人房，一邊是四人房，雙人房基本房型長這樣，空間不大但是挺漂亮的，採光也相當不錯。


每間房間內的逃生標示牌都是用木頭雷射雕刻的，很有質感。




3樓這邊還有附設韓國超流行的"汗蒸幕"，類似比較高級的三溫暖蒸氣房，入內時店家都會提供汗蒸服和羊咩咩頭XD。






5樓房間有幾間比較特別的主題親子套房，像是城堡房、巴士房...，為數不多，價錢比一般房高出一些但依舊非常搶手，很多家庭來住的都指名要這幾間。






5樓主要是有一間陽光雙套房，裏頭有兩間房間、兩個盥洗室，外頭還有小庭院，房間窗戶還看得到景觀，感覺相當棒，很適合三代同堂家庭來居住。


浴缸就在玻璃窗邊，邊泡澡還能邊看夜景，好有FU啊~~




另外5樓這邊還有個"空中休憩區"，有點類似天台，整個範圍相當廣闊，還有一間廁所，非常適合辦活動，不過會比較建議夏天，冬天風太大了。




介紹完環境，接著來看他們的MENU了，這是目前修改完的正式MENU，應該不會再改了。
餐點及飲品各一張，先說餐點部分，餐點種類相當豐富，有火鍋、排餐、義大利麵燉飯、甚至還有港式砂鍋粥，另外也有專門為小朋友設計的兒童歡樂餐，價位差不多都在300-400，就一般親子餐廳那樣。飲品方面品項也很多，咖啡、茶飲、鮮奶類、果汁和氣泡飲，幾乎應有盡有，目前試營運用餐都有打8折喔。


卡波舒肥嫩雞溫泉蛋奶麵 $328
這道是廚師推薦的，整個擺盤很用心，精緻度相當不錯，不會給人很廉價的感覺。


雞胸肉很多片又很有厚度，以親子餐廳來說實在很少見這麼敢給的，舒肥溫度沒有設定很低，所以肉沒有很"生"的感覺，肉質還蠻軟嫩的，帶有些許烤過的香氣，有在健身或是減肥的人應該會很喜歡這肉。




義大利麵裡頭有放了彩椒和一些菇類，不會給人很單調的感覺，奶醬走比較清爽的路線，不會太奶太膩，但對於吃重口味的人來說會覺得口味太淡了。


泰式椒麻雞套餐+豬油拌飯 $328 +29
還蠻精緻的套餐，包含白飯、湯品、主菜以及兩樣小菜。




今天吃到的小菜是高麗菜捲和滷豆干，都蠻好吃的，尤其豆干滷得真的很夠味下飯啊。


一般套餐的湯就單純用碗裝而已，他們的是直接放在小爐子上，湯可以一直保持熱度，很酷。


今天湯品是味噌湯，老實說我覺得比較普通，像這麼特別的設計應該要搭配特別一點的湯才比較符合。


基本是白飯，我額外+29元升級豬油拌飯，香氣還不錯，如果再增加一點鹹度就更棒了。




因為今天還在試作的關係，雞肉炸的時間並沒有拿捏好，有點炸太久炸硬了，上面有淋上泰式酸甜醬，反倒是沒啥椒麻味，所以嚴格來說這應該叫泰式酸甜炸雞才對。


起司熔岩蝦球 $160


單點的炸物類，顧名思義就是蝦球裡面包了起司，起司真的會流出來的那種喔，熱熱吃要小心燙到。


骯髒泡泡(熱) $170
看起來真的不髒啊XD，我以為是韓式咖啡廳裡奶泡整個流出來到桌面的那種，其實就一般的熱可可，上面有小拉花，還算用心，喝起來味道也算OK。


錫蘭紅茶(冰) $90
超大一杯，估計有700CC了，甜度基本大概是微糖，喝比較甜的記得要告訴店家做甜一點。








剛好員工在用餐，也順便拍了幾道，覺得排餐感覺很不錯耶，火鍋也挺屌的，有肉有海鮮還有小龍蝦。



店家從餐點到孩童的遊戲區、房型設計給人感覺都好用心，很多小細節都有注意到，尤其是他們的遊樂園，真的是連大人的我都很想去玩啊XDDD。
餐點部分因為這天是在試作，所以有點小缺失這是在所難免的，不過整體感覺精緻度都有出來，有對得起價位，重點是只要在這邊用餐就能免費使用親子遊樂區，不像一些親子餐廳還會加收100-150元，這點實在有夠佛心的。
目前試營運期間已經有不少人預訂住宿了，有需要的朋友可以上網去查看相關訂房資訊，個人推薦外縣市的朋友可以來這住看看，然後白天安排去大甲鎮瀾宮拜拜或是清水逛逛舊校舍古蹟，傍晚再到清水高美濕地看夕陽，整個行程真的蠻棒的唷。

地址 : 台中市沙鹿區東晉一街11號

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電話 : (04)2632-3111
營業時間 : 11:00-14:00、17:30-21:00(餐廳營業時間)
消費方式 : 現金/刷卡
店家臉書粉絲頁 : 想窩11餐旅館 Shine World 11 Hotel & Restaurant