美食佳堯

"豬對有"韓式烤肉吃到飽悄悄推出新的鍋物品牌 - A JoSi 韓國平價鍋物，打從上個月他們還在裝潢時我就發現到了，私下查了一下發現居然是"豬對有"的新品牌，不過店家並沒有特別想讓人知道他們是"豬對有"的品牌，大概是想要用全新品牌出發，所以我們大家就把他當成新品牌的鍋物店吧XDDD。
店家賣的是和韓式烤肉有點關係的韓式個人小火鍋，鍋物種類超過20種以上，除了有韓式系列的銅盤燒肉鍋、部隊鍋、大醬鍋，也有比較沒那麼韓的泰式酸辣鍋、蒙古鍋....等等，其中像是銅盤燒肉鍋、整隻雞的人蔘雞鍋以及超詭異的抹茶牛奶珍珠鍋、草莓牛奶珍珠鍋(邪教火鍋??)，在台中小火鍋店可是唯一只有他們有賣喔。價位方面真的很平價，最低只要130元，普遍都在150元左右，內用也有白飯吃到飽，還有爆米花、超多種的飲料以及霜淇淋、冰淇淋無限供應，C/P值可以說完全不輸其他個人小火店。
目前店家還在跑流程，連試賣都還沒開始，營業時間大概是11點到晚上8點，也可能更早打烊，過幾天才會開始試賣，試賣期間和開幕據說都會有優惠，好像是半價、買一送一之類的，當然啦，迫不及待想嘗鮮的也是可以先去吃看看(別打電話預約喔，電話還沒裝上去)。


店家位置在東興路三段，靠近向上路一段路口不遠，斜對面就是俊美鳳梨酥，隔壁是看起來就很好吃的"彩鳳米糕"，路邊有停車格，但是要碰運氣，過向上路那邊好像也有個小型收費停車場，店家說的，我不太清楚XD。


超大間的雙店面加上藍色的招牌，外觀相當醒目，店名"A JoSi"的韓文意思就是"大叔"，不過其實LOGO看起來沒有像大叔啊~~哈哈哈。




內用區一共分成兩塊，座位大多是四人桌，也有幾桌兩人桌，裝潢有那麼一點要走文青網美風的感覺，店內放的也是韓國歌曲，有聽到一些非常熟悉的韓國超火紅歌曲，哈韓族們應該會很喜歡。




醬料區的調味料佐料連同香油、白醋烏醋，加起來超過10種，以小火鍋店來說真的算蠻多樣的了，有的根本沒蘿蔔泥、芝麻醬這些。


旁邊是無限供應白飯。


這邊是爆米花、霜淇淋和飲料機台自助區，店家的飲料種類還蠻多樣的，甚至還有超少見的加倍佳棒棒糖汽水機。


除了霜淇淋，店家還有提供杜老爺品牌的冰淇淋吃到飽，徹底滿足愛吃冰的人。








鍋物種類超過20種，有韓式系列的部隊鍋、大醬鍋、人蔘雞鍋...，也有其他不是韓式的，名字前面有個"硬"的是店家大力推薦的，肉品可以選擇看要搭配豬肉、雞肉或是需要加價的牛肉、羊肉或純海鮮。
價位非常平價，最便宜130元起，大多也都在150元左右而已，基本上是一人一鍋，共鍋需要加收50元(可折抵餐點)




決定好要點什麼後就可以去點餐啦~~店家點餐方式相當特別，是用點餐機自助點餐，不過店家也會在一旁指導，不用怕不會操作。







韓大尉部隊鍋/豬肉 $160
外面韓式料理部隊鍋基本都要180到200元以上，店家這一鍋只有賣160元而已喔，真的超便宜。




湯頭就像一般韓式料理店的部隊鍋那樣，味道還蠻不錯的，熱熱喝很舒服過癮。


因為裡頭已經有韓式拉麵，點這個鍋的可以先不用拿白飯，不然食量不大的很可能會吃不完喔。


除了搭配的豬肉外，其他配料還有年糕、德式腸、火腿、豆腐、起司片...，可以說部隊鍋該有的元素都沒有少。


炙火銅盤燒肉鍋/牛肉 $160
這個應該是店家的創意鍋物，把銅盤燒肉和火鍋結合在一起，看起來真的很像是較迷你的銅盤烤肉XD。


肉只有豬和牛兩種可以選﹐我選的是牛肉，鍋送上來時就已經放好在上面了，肉有醃製調味過，聞起來味道很香，份量不算太多，畢竟一鍋才160元，可以理解。


店家還會貼心附上夾子方便你烤肉翻動，貼心唷。




這個鍋子和銅盤烤肉用的那個不太一樣，肉會比較沒那麼快烤熟，但好處是肉也不會烤沒一會就燒焦黏鍋，肉的調味還蠻不錯的，微微的甜味很銅盤烤肉XDD，配飯超搭。


和吃銅盤烤肉一樣，邊邊溝槽的湯汁可以舀來喝或是淋在飯上，不過還是要先烤肉，等到肉的油汁流進去，湯的味道才會更夠味，這相信常吃韓式銅盤烤肉的人應該都知道吧 ?。


銅盤烤肉加點 $60
覺得烤肉不夠還可以加點喔，MENU上沒寫，點餐機上有，價格一份60元，牛肉/豬肉兩種可選。




單點的份量感覺有比一開始鍋物給的還要稍為多一些，整個吃完真的會很飽啊~~，兩個人來吃我還蠻建議可各點一鍋，然後再點這個銅盤烤肉鍋共鍋並且加點一份烤肉，就可以火鍋和烤肉都吃到了，而且算起來每個人也才200多元而已，超划算。


草莓牛奶珍珠鍋/雞肉 $200
吃到一半時才發現竟然有這麼特別的草莓牛奶珍珠鍋，覺得超特別，也顧不得肚子已經半飽，立刻跑去加點一鍋。


這個草莓牛奶珍珠鍋是季節性的鍋物，也是老闆嘔心瀝血創意研發的，裡面食材除了有一般火鍋常見的那些丸餃類、蔬菜，還有一顆顆的珍珠和草莓切片，有意思的是看點餐機照片上草莓是整顆的，但是因為店家怕草莓煮過後吃起來太可怕，所以就切成一片片，算是降低可怕度XDDD。


還沒煮之前看起來還蠻漂亮的，但隨著煮滾後，微微粉色的湯頭慢慢變得混濁了....開始有點邪教火鍋的感覺了XDDD。


湯頭調配據說是花了很多次的測試，用的是奶粉及鮮奶油，草莓味道真的有，而且是很明顯的，和火鍋的鹹湯頭整個是形成了前鹹後酸的層次感，至於好不好喝呢，我只能說真的真的蠻奇妙的XDDDD，接受度會很看人。


草莓牛奶珍珠鍋也可以搭肉品喔...我選的是雞肉，煮過後變成了粉紅色的，吃起來就是草莓味道的雞肉....嗯....。


最恐怖的應該是這個，草莓味道的米血....比花生粉豬血糕恐怖大概1萬倍吧XDDD。


珍珠煮過後會比較軟，也沒那麼Q，但是還吃得出來是珍珠啦。


猜猜看這是什麼 ? 沒錯，這是切片的草莓，煮成這樣我看了都好心疼，口感也是挺詭異的，有點軟軟QQ的感覺，不說可能還不知道吃的是草莓XDDD。


店家一直大力推薦他們家霜淇淋，我也弄了一杯吃看看，算還不錯吃啦，不過倒是沒有很驚艷，我自己是比較喜歡口味特別的霜淇淋。

 

店家的鍋物給人感覺非常用心，鍋物種類多但都很有特色，不是只有湯頭不同而已，所以即便吃過還是會想再來吃看看其他種鍋，而且他們鍋物食材用料豐富，也沒有因為平價就馬虎，加上份量上都蠻有飽足感的，價格又便宜，相信應該會受到不少人的歡迎。

地址 : 台中市西區東興路三段8號

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電話 : (04)2473-7002
營業時間 : 11:00-20:00(跑流程尚未試營運，營業時間不固定)
消費方式 : 現金
店家臉書粉絲頁 : A JoSi 阿啾嘻 韓國平價火鍋