美食佳堯

幸福堂是台中最近還蠻火紅的一家人氣飲料店，總店是在新竹，在當地聽說相當有名還曾締造單日賣6000杯的可怕紀錄，目前在台中一共有三家分店，熱鬧的逢甲和一中街這兩個商圈各有一間，另外一間就是前幾天才剛開還在試營運的海線大甲店。
之前看IG上面有人分享過他們的飲料照片，胖胖杯的可愛造型配上顏色繽紛的外觀，真的還蠻吸引我的，不過逢甲和一中對我來說都有點遠，現在海線大甲就有分店了，當然要來喝看看啦~~

"尚石苑"是沙鹿新開的自創品牌石頭火鍋，主打燒酒雞鍋有點類似台中知名的"萬什麼客什麼"的火鍋店，不過老實說我沒有吃過台中那家"萬什麼客什麼"的火鍋，因為我對酒味有點敏感，尤其是加了酒的食物，我也不想為了寫文就硬吃自己不愛吃的東西。
所以雖然這間"尚石苑"是新開的但我原本也是不打算去吃的，後來是因為一些常看我食記的朋友都問我"新開的那間尚石苑好不好吃"、"你有去吃尚石苑嗎"之類的，然後又看到部份吃過的網友說還不錯吃，讓我整個有點心癢癢的，剛好這麼巧有個朋友要陪我去吃，太好了!! 那我就點石頭鍋，他點燒酒雞鍋吧~~CC。

"著迷 ICE GALAXY"是基隆這幾年相當火紅的一家冰店，記得兩年前有吃過一次，當時賣的還是比較一般稍微帶點花俏的雪花冰，沒想到後來越來越厲害，冰的造型整個越變越浮誇，竟然連冰品火鍋都出現了 !!
趁著這次回基隆就立刻衝來吃看看店家新推出這個傳說中會"慶煙"的"仙境芒果火鍋"，果然沒令我失望啊，整個超特別的，而且芒果給好多，冰品份量也很大，不過最令我印象深刻的還是店裡的女店長了，美到一個不可思議，根本就是明星來著了....

這間"嚼嚼 bits & bites"是台中8月初新開的早午餐，店名取得相當特別，不過店外觀讓人完全看不出是一家餐廳，店內裝潢以柔美粉色系為主，很有網美風的感覺，應該是想專攻女性族群客人吧 ?
餐點賣的是澳洲式早午餐，口味感覺稍微偏清淡，或許是和主攻女性客群有關所以少鹽少糖吧 ? 價位幾乎都在300上下，有些不便宜，好不好吃全看個人喜好，不過我還蠻推薦他們那道薑黃脆皮雞義大利麵，一端上桌那直撲而來的奶醬香氣就讓人立刻有想吃的衝動，而且吃起來也很不錯。

永興街最近也開了幾家新店，其中讓我最感興趣的就是這間新開的深夜食堂"日伴飯"了。
店家是由三個小鮮肉帥哥合開的，賣的是牛丼和咖哩飯，料理給人感覺還蠻用心的，餐點賣相也相當優，一看就有想吃的衝動，我個人覺得算是還不錯吃，小小地方再改進一下會是一間很厲害的店。

清水傳奇爺爺之一的"叭咘冰淇淋爺爺"，在清水賣了已經快40年，相信不少清水人都是從小吃到大，每當在清水的路上聽到那熟悉的"叭咘"聲，就知道是爺爺來賣冰了。
爺爺賣的是古早時的蛋捲冰淇淋，一球10元的冰淇淋元看起來平凡無奇，但是一拿在手上時真的會給人有回到小時候的感覺，好多回憶瞬間都湧上心頭了。

在台中拉麵界小有名氣，擁有兩家分店的狸匠拉麵推出了新品牌"激勵軒"，要說他是三店也可以，不過賣的東西其實大不相同，"激勵軒"算是一間雞湯系拉麵店，店裡拉麵湯頭都是用雞骨熬煮，叉燒也是雞肉叉燒，這裡吃不到任何和豬有關的東西，老闆還笑說這家是"伊斯蘭教"友善餐廳....哈哈，我對伊斯蘭教不熟，只知道"阿拉花瓜"~~~
店家的拉麵湯頭依濃度大致可以區分為鹽味雞湯、雞白湯和濃厚雞湯，另外還有一款和醬油調和的丸大豆醬油，湯頭都很好喝，特色鮮明，重點是店家在每款拉麵所用的配料也都不盡相同，連二節翅、M7等級和牛都用上了，給人感覺相當用心。

當初在臉書上看到這間名叫"貓起來吃"的店時，還以為又是一家貓咪咖啡店，沒想到竟然是賣刨冰的冰店，當下就覺得蠻特別的，立刻就把它排入這次放假的攻略名單了。
店家也是一家新店喔，上星期才開始試賣，目前都還在試營運期間，賣的主要是日式刨冰，不過和一般日式刨冰不同，他們的冰和配料是分開的，配料種類每星期會做更換，大概都會有三種，價格真的是還蠻便宜的，像首圖這樣兩份刨冰竟然只要220元而已耶 !!

台中最近越來越多那種神秘店家，不是藏在民宅裡頭就是開在辦公大樓內，今天要分享的這家"來坐Come Sit "也是，整個就開在民宅地下室，進去還要先按門鈴，超神祕的，好像秘密教派聚會的感覺=.=
店家算是一間咖啡店，不過他們的賣點不是咖啡不是餐點，而是他們裏頭的共享空間，一個完全可以讓你在裏頭悠閒的看書、睡覺、玩桌遊、打傳說對決(有插座)的空間區域，環境非常的棒，感覺比家裡還舒服...而且這裡也是一個很適合網美IG拍照打卡的地方，真的處處都很好拍耶。

"8Q燒冷冰"是沙鹿新開的一家很特別的冰店，老闆本身是一個出過多張專輯的台語歌手，老婆也是個車商，兩人都是百萬年薪一族，但是為了要照顧孩子，夫婦倆不惜放棄高薪，決定回到老闆的家鄉沙鹿來開立冰店。
店家冰品主打的是所謂的燒冷冰，就是把熱熱的配料像是湯圓、剛煮好的芋圓加在剉冰上，不過他們也有賣一般的剉冰和粉粿、仙草凍系列，店裡所有配料包含粉粿、湯圓...等等全部都是老闆自己手工製作的喔，因為強調全手做，所以這裡也沒有傳統果醬之類的配料。

超級好吃的TAKU牛丼專賣店在民生北路這邊開了二店了，店家終於有正式店面了，而且還是一間老宅喔 !! 用餐地方是在老宅庭院內比起中美店的騎樓下更加有氣氛 !!
賣的東西依舊是他們招牌的深夜雪花牛丼，有吃過TAKU的牛丼就知道，他們家的牛丼真的"蕭勒喝呷"，牛丼上面的牛肉和洋蔥都是爆炒過的，味道整個超級香！一般牛丼根本沒法比。

米漢堡大家應該有看過，但你有看過米吐司嗎？
大雅新開了一間"米德斯 mids 米作吐司"，店家打破一般傳統早餐店吐司麵包的概念，製作出以米飯代替吐司麵包的米吐司。

兩年沒踏入太平區了，聽說太平最近新開了一間拉麵店還蠻厲害的，特地大老遠來吃看看。
這間"滝禾製麵所"上個月才剛開幕，目前只有營業晚上時段而已，還以為店家剛開幕應該沒啥人的我一到現場有點傻眼，生意未免也太好了吧，店內幾乎都要坐滿了，外面客人還一直要進來。

最近台中真的出現超多新店家，手上的新店攻略名單不知不覺都已經堆了超過10家了...之前是煩惱沒有新店好寫，現在整個是不夠時間吃啊！
這間"麓瑪X不好說"也是台中新開的一家老宅咖啡店，店家很有個人風格，光從店名"麓瑪X不好說"就可以感覺得到，"麓瑪"是他們咖啡豆的由來，"不好說"是因為店家想表達咖啡這種東西每個人沖出來的風味不盡相同，不想給咖啡做個定義。

"野人小築"是已經歇業的"宇宙米白計畫 "老闆娘在其粉絲頁推薦的一家新咖啡店，平面設計師特地推薦的咖啡店當然一定要來嘗嘗看了。
和"宇宙米白計畫"一樣，"野人小築"也是一間老宅咖啡，店內氣氛給人感覺很不錯，不只有著濃厚懷舊氛圍外還充滿強烈的人文氣息，我真的還是第一次看到咖啡店裡有這麼多舊書籍和舊漫畫的，上百本以上，全都是老闆所收藏的。

"童love十十9"親子餐廳搬到福至路後原來地點也開了一間餐廳，是說已經開了好幾個月了我竟然最近才發現 ... 實在有愧對於那些看我食記了解新店資訊的海線朋友啊~~
這家店名字叫做"濼藝洋食"(濼的音同"洛")，查了一下前身好像是兩三年前在台中多處都有分店的"詩人轉轉"，不過我想海線應該很少人知道"詩人轉轉"這家店吧。

喜歡吃重口味拉麵的台中朋友又有口福了，繼上次介紹的"麵乃藏山田"，台中又新開了一間有著超濃超重口味湯頭的拉麵店了 !!
這家"東京醬油拉麵超極丸"是台北著名的"鷹流拉麵蘭丸"裏面的師傅出來開的，無論拉麵配料擺盤可以說和鷹流蘭丸極為相似，湯頭也一樣有清湯濃湯之分，至於味道因為我沒去吃過鷹流蘭丸，我不敢說一樣，但是他們的湯頭真的很濃厚且好喝，而且不是那種台味的湯頭喔。

在台中開了好幾年的知名創意台菜料理餐廳"膳馨"最近推出了新品牌 - 馨苑，主要賣的一樣是他們拿手的台菜，不過馨苑是改成走套餐模式，你點一樣主菜就會附開胃小品、青菜、湯品和白飯，白飯用的還是關山米而且當天現碾(點套餐可免費再續一碗)，價格只要300元左右而已，C/P值相當不錯，而且他們的台菜超好吃又下飯，真的會讓人一吃就愛上。
除了台菜料理外，馨苑還有賣咖啡和手作甜點喔，等於是想吃正餐或是下午茶這邊都有，店內環境寧靜舒適，氣氛相當不錯，是一個不論家人聚餐或是情侶約會喝下午茶都非常合適的好地方啊。

台中又有新開的冰店囉，這家"三個味"是從金門開上來的喔，第一次聽到有外島開來本島的店，真的相當少見，7/20才開始試賣，目前還都在試賣期間。
店家其實不是只有賣冰，不過冰品絕對是主打，包含了刨冰、冰沙和冰淇淋，最多人點的當然就是刨冰了，他們的刨冰算是屬於日式刨冰那種，有附醬可以淋，醬料都是他們自製的，配料幾乎也是，口味很不錯，料多實在，然後價格也不會貴，喜歡日式刨冰的朋友這家冰店真的很可以喔 !!

沙鹿最近沒啥新店好寫，只好忍痛分享一下我的私藏愛店了。
位在統一黃昏市場內的這家"上海珍香鍋貼"是我個人吃了好幾年、非常喜愛的一家店，店家在市場內斷斷續續已經開了十幾二十年，不過網路上好像都沒看過有人介紹過，我想大家應該都是和我一樣默默地買XD。

在花蓮小有名氣的"老八味乾拌麵"繼內湖分店後也來台中展店了 !! 賣的是外省口味的乾拌麵，有辣和不辣的兩種，小菜種類還蠻豐富的，多達10種以上，價格非常經濟實惠，不管是麵、湯還是小菜， 一律只要35元，買三樣還直接算100元就好。
7/19試賣第一天我就來嘗鮮了，覺得他們乾拌麵招牌和麻醬兩種都算還不錯，以35元價格來說很可以，小菜的表現也是可圈可點，不過試賣這天來吃發現店內竟然沒有開水啊~~所以建議來吃之前最好先去附近飲料店買杯飲料再過來會比較好。

大甲蔣公路出現了一攤專賣芋頭冰沙和芋泥牛奶的紫色夢幻風小攤車，在臉書上發現到這家店時立刻就被他們粉絲頁上那一張張看起來美美的芋頭飲品照片給燒到決定要過來買。
其實我對芋頭並不是特別喜愛，但是芋頭飲品冰沙我卻又還蠻喜歡的，不過話又說回來芋頭雖然是大甲名產，但我來大甲這麼多次好像還沒在這吃過芋頭類的相關東西，這回應該是頭一次...

清水的"來來臭豆腐"超狂無極限，繼百香果臭豆腐、巧克力臭豆腐後，他們最近又大幅更新MENU，一口氣新增了許多匪夷所思的創意口味，像是炸醬王子麵、巧克力牛奶、布丁百香果啦....等一下，我們是在說臭豆腐沒錯吧？口味真的是很另類，相較之下，以前原本覺得很奇怪的百香果臭豆腐，現在在這些"妖魔鬼怪"口味面前根本是正常款了。
不過創意這種東西本來就沒有一定規則，誰規定臭豆腐只能放辣椒、蒜泥呢 ? 所以我今天就特地要來嚐嚐看店家新推出的這些奇怪臭豆腐。

上次來大甲吃鍋家家 時就有發現這家"呆呆賣泰"了，不過那時因為趕時間只有外帶一杯泰式奶茶，喝了之後覺得還蠻好喝的，加上店員妹妹實在很可愛~~所以這一回再來大甲決定要好好介紹一下店家。
"呆呆賣泰"和一般的手搖茶飲店不同，他們算是一間泰式茶飲的專賣店，老闆在幾年前當過泰國交換學生因而愛上泰式奶茶，後來為了開店還特地赴泰國學習一段時間。

台中又新開了一家好吃有特色的拉麵了，這家"麵乃藏山田"原本之前開在屏東內埔，當時叫做"拉麵山田"，以超有特色的湯頭和150元不到的價格廣受不少屏東科大學生喜愛，是一間評價很高的拉麵店。
店家在屏東開了將近兩年後決定轉戰台中，昨天(7/19)正式開幕，店內主打的依舊是他們超人氣的雞濃湯拉麵，湯頭真的不是一般的濃，濃到幾乎整個像在吃麻醬麵了，我印象在台中這種濃厚度的湯頭算起來不超過3家，真的算是非常有特色。

今天要介紹的台中這家"阿民古早味蚵仔麵線"其實並不算新店，店家已經默默又低調地開了一年多了，不過網路上介紹的人並不多，只有IG上少數幾張網友分享的美食照片。
老闆是一個年輕人，在埔里學賣麵線多年後決定來台中創業，店內賣的雖然是滷肉飯和蚵仔麵線等傳統小吃，但是店家發揮巧思，把滷肉飯和紫米飯結合在一起，然後用木桶當容器盛裝，連飲料都還是用手提袋來裝，相當有意思，整個很有文青風的感覺。

這家"來森咖啡"也是看IG有人分享才知道的，以為是一家新開的咖啡店，原來是舊店改了名字，之前是叫做"森活系"，開了好像有超過一年以上，最近這一兩個月才改名為"來森咖啡"。
店家不單單只是改名，連店內裝潢風格都徹底改變，從原本的童趣風咖啡變成了一間老宅咖啡，店裡的裝潢佈置相當用心，濃濃老舊氣息讓人好有感覺，而且他們還是一間寵物友善餐廳喔，可愛的貓店長會在店裡不斷穿梭賣萌兼撒嬌討摸，整個就是一間令人感覺超療癒放鬆的咖啡店。

大甲最近默默新開了不少店家，這家"福滿食堂"也是其中一家，看到臉書朋友打卡分享感覺還不錯的樣子，特地冒雨來吃看看。
本來想點友人推薦點的雞腿肉系列，不過聽說要等15-20分鐘就放棄了，改點不用等那麼久的炸豬排咖哩和唐揚雞肉飯，兩樣都還不錯吃，建議加點套餐，會比較豐富也吃得飽。

這家6月多新開幕的"茶吉堂"也是最近網路上IG打卡很熱門的店家，主打的是花草養生飲品，不過也有賣甜點和餐食，有點類似複合式餐飲的感覺，東西都還蠻具視覺效果的，尤其是那個金魚花草麵，根本美到讓人捨不得吃啊。
店家裝潢本身也非常特別，具有濃濃的古典中國風，用餐環境氣氛整個相當不錯，喜歡IG分享美照的朋友這家店很可以喔 !!

繼J-MALL的MAMAK檔後，台中又一家新開的新加坡馬來西亞料理餐廳，這家"潮星州新馬料理"主打醬料都是從新加坡等地國外進口，並且口味也非常道地。
嘗鮮過後覺得蠻不錯的，口味挺好吃的，不過價位和MAMAK檔差不多，不算便宜就是了，店家昨天才剛開始試賣，7/11-7/17試賣期間免服務費且只要打卡就有9折優惠，喜歡吃新加坡馬來西亞料理的朋友可以把握機會來嘗嘗看。