美食佳堯

剉冰店賣手沖咖啡，真的是第一次聽到，應該也是全台第一家吧 ?
清水這家冰品店並沒有店名，但還蠻有名的，而且開了已經有11年了，相信不少清水人都有吃過。

好吃的告胖碳烤土司推出新產品了，這個名叫"菠蘿堡"的新產品非常有意思，把原本的碳烤土司換成了烤過的菠蘿麵包，而裏頭一樣是夾了他們的招牌醃製肉排、漢堡肉、蛋...等，感覺有一種結合了冰火菠蘿油和碳烤土司的概念，但是外觀又很像漢堡，還蠻特別的唷 !! 喜歡他們家東西的朋友趕快來看看吧~~

這間開幕不到兩個月的"麵屋HIRO"是在臉書上發現的，因為覺得店家的拉麵樣子看起來很與眾不同於是就去嚐看看，沒想到一吃整個驚為天人，不但是好吃，湯頭、麵條到配料也都非常有特色，完全是台中拉麵店沒吃過的。
C/P值方面更是讓人大呼不可思議，3片叉燒、麵量180G(一般拉麵大概130-150G)，一碗才賣150元，加麵還不用錢，加一次就是180G，另外食肉族強烈建議一定要再點他們的叉燒肉增量，因為一份50元就有10大片 !!

梧棲新開的"和咖啡"，除了義式也有賣單品，應該算是梧棲第一家有賣單品的咖啡店，朋友笑說 梧棲很多"第一家"被我去過了，像是梧棲第一家燒肉吃到飽、第一家鐵板燒、第一家甜點專賣店....。
店家的單品咖啡水準有到位，我們點的耶加雪菲有著濃濃莓果香，相當特別，而且店內的咖啡杯用的不是那種一般的咖啡杯，感覺還蠻有質感的，甜點部份就看個人喜好了。

大秀米血在清水有20幾年歷史了，原本是在大秀國小旁邊的一個小攤子，後來老闆夫婦的兒子5年前在鰲峰路上又開了一家分店。
第二代年輕老闆相當用心，店內外所有的彩繪塗鴉都是他自己畫上去的，加上一些特殊佈置和老舊桌椅，讓人感受到有一種清水眷村的在地文化氣息。

台中出現了一攤賣手作佛卡夏三明治的行動早餐車，特別的是，他們不是用改裝胖卡也不是用發財車，而是用一台超老舊的偉士牌機車載來賣，有點文青風的感覺。
店名取作"六樓"，沒有啥特別可歌可泣的感人故事，純粹就是因為年輕女老闆住在六樓而已...所以以後搞不好會出現一堆店家叫"地下一樓"、"十八樓"之類的...

這家"Butabako豚箱"是一個超愛吃拉麵的朋友告訴我的，我完全沒聽過這家店，點進店家粉絲頁發現竟然已經開了快四個月 !! 而且查了一下網路上也沒看到有人介紹，感覺就是那種默默低調經營的拉麵店~~
老闆是個在台灣住了十年的日本九州博多人，店內拉麵也是以九州博多口味為主，湯頭帶有香濃豬骨氣味，順口好喝又不死鹹，配料給得也相當有誠意，一碗200元的拉麵就包含五大片叉燒和一整顆糖心蛋，真的是令人相當推薦的一家拉麵店啊~~

台中知名的"3PIG 韓國五花肉專賣店"在逢甲商圈附近推出了新品牌"井井煎骨鍋"，有別於3PIG的韓式烤肉，"井井煎骨鍋"主打的是平價個人小火鍋和把肉品、蔬菜一起放入鐵盤上雜燴拌炒的鐵盤炒。
店家的小火鍋標榜湯頭是用新鮮蔬果加上豬骨熬煮，每日限量賣完為止，鐵盤炒更是特別，大大的鐵盤上放了超過15片的肉片、再加上高麗菜、豆芽菜、金針菇和韓國冬粉一起拌炒，另外還附上一碗白飯，份量相當具有飽足感。

沙鹿的學生朋友們有福了，靜宜商圈新開了一家營業到兩點的深夜食堂，以後晚上睡不著覺約吃消夜又多一個新的選擇了 !!
位在英才路上的這家三鮮蒸餃，白天賣蒸餃，晚上九點過後就搖身一變成為了專賣魯肉飯和焢肉飯的深夜食堂。

沙鹿朋友們還記得台中銀行旁邊那攤許多人從小吃到大，四十年歷史的蚵仔煎老攤嗎 ? 三年多前因為老闆身體不好再加上人手不足，不得已只好歇業，如今他們終於又重新開始營業了 !!
上星期在吃"King's Cafe & Studio"時就聽老闆說有年輕人有心要學習並接手他們家的蚵仔攤，當時還在想說到時要去吃看看，結果今天回家路上就發現他們已經開始在賣了。

這間小茶(茶的副作用)是去年4月開的店，一直都沒來吃過，最近無意見聽到朋友提起好像還不錯就來吃看看，結果一吃整個就愛上他們了 !!!
店內氣氛真的很不錯，復古結合工業的混搭風相當特別，一些裝飾也很適合拍照，餐點方面雖然不是超級好吃的那種，但都有一定水準，而且價格不會說貴得離譜，沒吃過的朋友可以參考看看。

最近迷上了號稱是"精神時光屋"的電腦遊戲"文明帝國6"，一不小心就從早上玩到晚上，部落格也好幾天都沒更新了，趕緊來補上一篇...
這家"MOLA 熱壓吐司專賣"是11號才新開幕的，應該是沙鹿第一家自創品牌的熱壓吐司專賣店，11/11-11/14期間在臉書按讚打卡就可以第二件5折，前50名來店的客人還有免費送鮮奶茶一罐，朋友可以趁優惠去嘗鮮看看。

沙鹿這家"King's Cafe & Studio"是一間帶有木工風特色的溫馨小餐館，店內所有看得到的木作家具和裝潢設計都是出自木匠老闆之手，加上周遭一些花草植物，有種類似鄉村庭院的感覺。
餐點提供了早午餐、咖啡和點心，東西不多但是相當好吃，一問之下才知道老闆在開店以前家裡就是賣吃的，而且竟然就是台中銀行前面那攤四十年歷史的蚵仔煎 !!

位在大里和台中南區交界處的這家"美食堂"牛肉麵已經有將近三十年歷史了，之前的老闆"阿城"非常有個性，開店完全是看農民曆的良辰吉日，心情好或不好都有可能不開店，而且據說客人嫌貴的話還會被趕出去，實在是太猛了~~不過現在換兒子接手了，所以曾經被趕過的可以再回來吃了~哈~
店家餐點價位不走便宜路線，因為食材用得高級，牛肉是用牛肋條不是一般牛肉麵店那種的牛腱肉，搭配上手工麵條和濃郁湯頭，真的是好吃啊~~

清水這家無名圓仔湯已經有七十年歷史了，因為地點在巷子裡面比較隱蔽，幾乎可以說是在地人才知道的隱藏版美食。
有別於沙鹿的圓仔湯是包肉餡的鹹湯圓，店家賣的是甜口味的湯圓，每顆湯圓都是老闆手工自製的，外皮軟綿紮實、內餡口感層次豐富，吃起來很不錯，店裡環境也很特別，就像是那種老舊住家的廚房，整個感覺相當有氣氛啊~~

問到靜宜夜市哪一攤最讓人印象深刻的 ? 個人覺得應該就屬"慈禧太后一口臭豆腐"了，攤位擺在邊邊角角的並不顯眼，但是人氣卻超旺，幾乎每次去都會看到攤子旁一群人在排隊，不過從現在起除了一、三、四的夜市日外，在沙鹿也能買得到他們家好吃的臭豆腐囉 !!

這家"阿蜜越南小吃"開了大概三、四個月了，就位在靜宜商圈上的巷子內，常在北勢東路上覓食的朋友應該有看過路邊他們的廣告旗桿，地點真的是有些偏僻，連在沙鹿住了5年半的我第一次去還是繞了好一會才找到。
店內賣的是一般越南小吃店那些，不過也有一些比較少見的，例如越式魯肉飯，口味以越南小吃來說我覺得算是還不錯，尤其推薦炸春捲，可以說是我吃過的越南小吃當中做的最好吃的。

沙鹿福人街這家無名麵店據說已經有超過70年以上的歷史了，可以算是沙鹿在地老店中的老店，不少沙鹿人都是從小吃到大甚至吃到老了。
聽不少網友說他們家的乾麵很好吃，很早就想來吃看看了，但是因為營業時間只有晚上，而且不定時休息，來了好幾次都沒吃到，這回再度來碰碰運氣總算遇到他們有開店了 !!

這家糖井鹿甜點工作室是看沙鹿社群發現的，才剛開一個月而已，老闆據說已有20多年的烘焙經驗，感覺還蠻厲害的。
店家賣的主要是蛋糕類，不過也有泡芙，泡芙是脆皮的那種，外皮口感不錯，內餡也很紮實，不過個人更推薦他們新推出的老奶奶檸檬蛋糕，微酸微甜的好吃啊~~

大甲的"九尾拉麵"在我口袋名單內已經躺了兩年多了，打從店家前年5月開幕時我就知道了，不過因為當時店家的營業時間非常的不固定，每次有空去大甲時都遇到店家沒開門 !! 算一算大概去4次都沒吃到吧 ? 最後也就漸漸放棄了。
最近聽說店家營業時間比較固定了，連周遭一些友人都跑去吃過了，還直說很好吃要我去吃看看，剛好同時也發現大甲一間新開的咖啡店，於是就約了愛喝咖啡的友人一道去了。

靜宜商圈這家"菜鳥車輪燒"開了有好一陣子了，不過一直都沒吃過，最近聽說店家推出可以兩種口味混搭的"鴛鴦雙併"，蠻新奇的特地去買來吃看看，覺得還不錯，尤其是內餡，真的多到可以用"爆炸"兩個字來形容啊~~

海線梧棲發現一家新店，而且竟然還是甜點專賣店 !!
位在梧棲童綜合醫院附近的甜點小店"幸福小時光"，沒有扛棒非常神秘，目前才剛開一個多月，還不是很多人知道。

接連介紹了清水和大甲的特色咖啡店，這回要介紹沙鹿這裡我覺得也非常有特色的一家咖啡店 - "KP CAFE"
店家裏面裝潢非常奇妙，老舊沙發再加上像書桌的桌子，甚至還有桌球檯，實在是一點也不像咖啡店~~不過他們的咖啡卻是相當的有水準，無論是義式咖啡還是自家烘焙單品咖啡都非常棒，我尤其愛他們的卡布奇諾~~真的是沒喝過那麼好喝的卡布奇諾啊~~

大甲發現一家超有個性的老屋咖啡店，外觀上是一間近百年歷史的矮舊老屋，但是走進去裏頭竟然是一間咖啡店，內外反差非常的大。
老闆是一個曾在國外學平面設計的女生，店內許多小地方都可以看得出她的巧思設計，像是她每天會用小紙卡畫下某個客人的樣子並記錄他喝啥咖啡，然後貼在牆壁上，整個超有意思的。

清水這家"豬油 咖啡與閱讀"大概是我目前看過最特別的咖啡店了，不只是名字奇怪，連裝潢風格也好迥異，剛走進去第一個感覺就是...我來到鐵工廠了嗎 ?=.=
這樣形容一點也不誇張，裏頭就像是幾十年歷史的老舊鐵工廠，牆壁泛黃掉色、天花板還是那種老舊綠色吊扇，當然也沒有咖啡吧檯。

海線沙鹿出現超夢幻咖啡廳！店外有大塊草皮可以讓小孩子在上面跑跑，還有非常適合女生IG拍照打卡的超大愛心鞦韆。
店內裝潢也好美，挑高空間加上天花板的燈飾讓人有種星光點點的感覺，最有趣的是櫃台上方竟然停了一台胖卡，而且還可以爬上去裡面的喔@@

在台中有10多年歷史的"有馬日本料理"歇業後跑去南投草屯新開了一間"大間町 丼和食屋"，改變經營策略後得到的評價普遍都還不錯，於是他們又回台中開了第二家分店。
店家餐點具有完整的客製化，丼飯以及和食都可以自由選擇肉品和口味的搭配，價位也非常平價，不但300元左右就能吃到含有8道料理的套餐，而且店內還提供了數樣精緻小菜+蝦頭味噌湯+白飯+麥茶讓客人無限取用，整體C/P值真的相當高啊。

受到"咖啡達人"朋友的影響，現在看到有新開的咖啡廳都會想去喝看看，這家"Good Time Cafe"也是間新開的咖啡店，試賣的第一天，又有8折優惠就立刻衝來品嘗了。
店名的"Good Time"，中文是"好時光"，老闆希望來這裡喝咖啡的人都能渡過一個好時光，店內咖啡除了一般的義式咖啡也有單品咖啡，單品咖啡只有虹吸式的，喜不喜歡就看個人了，不喜歡的可以點義式咖啡，奶泡上有可愛又療癒的造型雕花，點心蛋糕部分目前還不多，以後會慢慢增加。

喝完"雲道咖啡"後我們一行人來到了這間也是新開的"LALA堡"，LALA堡算是連鎖店，在台南和彰化都有分店，大甲這家店是台中的第一家。
這個LALA堡和逢甲的熊手包其實有些類似，一樣可以選麵皮、內餡和醬料，不過外皮上頭印的換成是長了睫毛的LALA熊，可能是它的兄弟吧 ? 不管了~也是蠻可愛的就是了~~重點是還不錯吃啦，麵皮是老麵糰做的，醬料口味也很特別，有機會來大甲玩的朋友又多了一項美食可以去吃了。

這家"金門小吃店"也是不少清水人推薦的特色美食之一，店內招牌主打的就是他們的鮮魚湯，選用新鮮烏魚，魚肉吃起來是鮮美可口、湯頭鮮甜好喝，幾乎來店內用餐的人都會點上一碗。
店家營業時間從早上7點半開賣，只賣到下午兩點半，因為生意實在是太好，鮮魚湯往往提前就賣光了，所以想來喝的人一定要趁早啊。