美食佳堯

繼上個月的"ラーメン凪(NAGI)豚骨拉麵"，一樣來自日本，走的是平價路線的連鎖拉麵店"熱烈一番亭"也正式進駐台中了。
"熱烈一番亭"和也在大遠百內的"伊勢路勝Q豬排"都是隸屬DIME(大夢)集團，記得當時在吃勝Q豬排時就有提到希望台中也能開一家"熱烈一番亭"，想不到竟然成真了...

一個人住的關係，吃東西都得自己打理，除了出去吃美食外平時我很懶得出門，因此泡麵就變成了我生活的必需品。
為了以備不時之需我還會一次買很多袋泡麵囤積起來，像是浪味炒麵、阿舍乾麵、巷口乾麵都是我家常見的糧食。

果醬這東西一直是我的最愛，只要去吃剉冰我一定最少一項配料選果醬，而且還會要求店家多淋一些。
這次很高興能受到"愛蜜莉手工果醬"的青睞，邀請我試吃他們的手工果醬。

在購物商場或是百貨公司內用餐給人一般印象應該都是不便宜才對，但位在"老虎城購物中心"這間新開的"彤關東煮"走的卻是平價路線，所賣的關東煮和超商賣的價格幾乎差不多。
雖然平價，但是東西可絕不馬虎喔 !! 食材方面店家強調新鮮、湯頭講求清淡不摻些添加物，連飲料都是自己煮的，不是買好現成的。

之前看到團購網有推出"逢香豆腐鍋"的團購券，因為還蠻便宜，又有小菜吃到飽，所以就刷了一張。
後來放著放著就忘了，前陣子再度想起來了，本來要去申請退款，結果看到友人F發了篇文說還不錯吃。

沙鹿這家"(福)味真香"是之前早上去梧棲買肉粽回沙鹿途中發現的。
因為很少有店家一大早就在賣魯肉飯的，整個吸引了我的注意。

在東海商圈，好吃的拉麵有"風風亭"、"金晴川"和"味之初"，日本料理有"佐竹"，泰式料理也有"泰囍"，但要說到好吃的韓式料理似乎就沒有了 ?
今天我就要介紹一間東海新開的韓式料理，喜歡吃韓式料理的朋友不用再跑到底下中港路去吃"韓鄉"了 !

"別人的阿君仔是穿西米羅，阮的阿君仔喂是賣青蚵。人人叫阮是青蚵仔嫂，要吃青蚵仔喂是免驚無..."
這首名謠老歌”青蚵仔嫂”不知道大家有沒聽過 ?

想了好久，決定放上這張大盤子系列烤半雞，因為我覺得這個正好可以代表店家的"豪邁份量"和"多樣化"特色。
6/11號對於愛吃美食的台中人是一個大日子，因為在台北算是扛壩子等級的早午餐專賣店"Second Floor Cafe"(貳樓餐廳)在台中第一間分店正式開幕了 !!

今天放假，特地和友人C一起來到了"公海"，但我們可不是來賭博的，而是要來吃早午餐 !
因為在"公海"可不是只有賭博，還能吃到超好吃的早午餐喔 !

前幾天看到有網友把布丁和肉骨茶麵結合在一起，據說出乎意料的不錯吃 ?
我覺得很有趣也想試試看，反正現在正在減肥，如果能拉個肚子瘦更快更好=.= 

繼風風亭、金晴川後，東海商圈內又發現一間好吃的拉麵店。比較特別的是，這間賣的是偏向台式拉麵。
啥是台式拉麵呢？就是以滷蛋代替糖心蛋，沒筍乾沒海苔，玉米加很多的那種拉麵。

繼上個月的豚王拉麵後，來自日本的知名連鎖烏龍麵店-丸龜製麵也加入了台中的美食戰局，地點就選在"新光三越"百貨。
"丸龜製麵"對於有些人來講可能很陌生，它可是日本非常大的跨國連鎖烏龍麵店，每年以120家分店左右的速度在成長，目前已有800多家分店。

印象中第一次吃"韓式炸雞"是2年多前在逢甲夜市的"朴大哥的韓式炸雞"，當時"都教授"還在念大學，"千頌伊"還在她媽的肚子裡。
想不到兩年後韓劇這麼流行，本來"門可羅雀"的朴大哥韓式炸雞，客人多到和快和天后宮排隊搶頭香的人潮一樣多了。

相對於冬天讓人想到吃火鍋，夏天就讓人聯想到要吃冰。
雖然現在日式霜淇淋當道，但是我最愛的還是我們台式剉冰/雪花冰了。

明天就是中國三大節日之一的端午節，今年端午節有三天連假，但是因為工作關係我只能夠留在沙鹿沒法回基隆過節。
因此當看到週遭同事從家裡帶來他們媽媽親手包的肉粽時就讓我好羨慕！

台中比較出名的麻辣乾麵有四家，老湯、饕之鄉、阿喜的店、王印製麵，合稱"台中麻辣乾麵四大天王"(我自己編的 )。
前三家我去年就吃過了，唯獨最後一塊拼圖-"王印製麵"因為遠在一中街遲遲沒去吃。

20歲以上的大朋友應該都聽過甚至看過"國興衛視"的"電視冠軍"這節目，在當年和"綜藝新幹線"的"火焰挑戰者"紅遍了台灣大街小巷，可以說是許多人心中的回憶。
今天要介紹的這間"赤坂拉麵"就是和"電視冠軍"有關，其創始人"佐藤強"1997年就是在日本贏得了第一屆電視冠軍"拉麵王"的頭銜。

這間"一郎食堂，吃拉麵"是在團購網上看到的，賣了700多張，而且搜尋到相關食記也是沒有很差的評價。
剛好手邊還有剛退還的團購金，就大膽的給他買下去了。

自從兩周前吃了老虎城新開的豚王拉麵後，似乎點燃了我對拉麵的熱情 ?
決定今天放假來個拉麵之旅，把沒吃過的拉麵店吃一下 !!

拿這張照片來當首圖不知道會不會太超過了 ??
照片內是結合 哈密瓜口味霜淇淋 和 新鮮哈密瓜 的"哈密瓜盅"。

要說到清水當地最具特色的美食小吃，那絕對不能漏掉這間有著百年歷史、傳承四代，俗稱"ㄎㄨˊA甲罵丸"的"白頭蔡肉圓"了。
雖然沙鹿也有類似沒桌子坐在板凳上吃的肉圓，但是還比不上清水這間10幾個人圍著吃那樣壯觀。

我想我上輩子應該是越南人吧 ? =.=  我整個超愛吃越南美食的，只要看到招牌有"越南美食"四個中文字我就會好奇想看店家賣哪些東西、想進去吃看看。
今天要介紹的這間"越南美食(QUAN AN VIET NAM)"其實還蠻有名的，有不少部落客有寫過。

這家掛著"百年老店"布條的"虎尾阿嬤肉圓"來頭不小，在虎尾已有百年歷史了。
中間曾一度中斷，不過退休後的第4代老闆不捨家族口味失傳，又重新在台北的吳興街賣起肉圓。

你有想過如果活到70歲時你在做什麼嗎 ? 沒中風沒老人癡呆的應該大都已經退休在家含飴弄孫享清福了吧 ?
但是對於已經高齡71歲的"蔡清波"阿公來說，為了妻子的安養院費用和兒子的房貸，他得每天開著餐車擺攤賣小吃到深夜，就算是颱風天依然不休息。

自從去年5月"全家便利商店"賣起霜淇淋造成熱烈迴響後，賣霜淇淋的店家就如雨後春筍般一間接一間的開，其中有便宜一支30元的，也有貴婦級鑲金的一支299元。 
不過說真的我個人對霜淇淋並不是說特別感興趣....

2014年的台中除了"霜淇淋"店家依舊殺得"血肉模糊"外，拉麵界的競爭也是不遑多讓，先有麵屋輝、山小屋等日系拉麵進駐，後來4月又有日本調理師證照的台灣師傅開的"虎徹拉麵"。
不過我想大家最期待的應該還是俗稱"豚王拉麵"的ラーメン凪(NAGI)吧？

朋友 : 聽說清水新開了一間賣牛肉麵的，叫啥名字呀？
我 : 無店名。

每當想吃美食卻又懶得跑去台中市區時，我就會來到清水。
一來清水離我住的沙鹿近，二來清水不少小吃都很有特色(好比是介紹過的加砂糖和花生粉的涼麵)，是台中市區甚至其他外縣市很難得吃到的。

一大早去銀行辦東西，中午回來時路過逢甲發現了這間疑似新開的"超吉大盛"。
剛好還沒吃午餐，又不知道該吃啥...