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被網友列為遊覽清水高美濕地必吃的"Gaomei 高美脆皮手扒雞"來台中市區開分店了 !!
一年半前曾去高美濕地吃過一次，對他們家手扒雞印象相當不錯，這回聽說台中分店開立刻又拉著朋友來吃看看，發現店家整個變便宜了，單點一隻從420降到380，而且口味也稍稍調整了，記得初期醃製比較鹹現在算剛剛好了，其他倒是沒啥改變，手扒雞外皮金黃油香、雞肉結實多汁不會乾柴，還不錯吃，懷念手扒雞的美味的朋友可以來這重溫一下兒時回憶喔。


Gaomei 高美脆皮手扒雞二店就開在河南路二段上，靠近和逢大路的交界口，


店面剛好位在邊間處，相當顯眼，停車也很方便，機車可以停在側邊巷內，汽車的話旁邊逢大路旁就有停車場了。


河南店的空間比高美總店小了一些，不過大概也可容納40人左右，裡面一樣有附兒童座椅，裝潢風格其實都差不多，環境還蠻乾淨的。








點餐區在玻璃門這一側喔，上面也有看板可以直接點餐。




MENU
主打手扒雞，不過也有賣別的炸物，有套餐有單點，套餐分成A、B、C、D四種，有適合一人吃、兩人吃甚至四人吃的，價位其實不會太貴，個人建議點套餐，因為有比較划算。


和高美店一樣結帳後店家會給個呼叫器，響了後就可以去櫃檯領餐了。


餐巾紙、牙線棒和塑膠手套在櫃台上，都是自取的。


我們點的是可供4人分享的D套餐，包含了一隻手扒雞、兩份特製土雞油竹筒飯、歐風二節翅、酥炸起司條、香酥脆薯條和四杯大杯飲料(檸檬紅茶/可樂/雪碧任選)。





酥炸起司條




上頭好像有撒一些香料，不像自己在超市買來炸的那樣乾淨，表皮有帶點鹹香味不是來自起司的，還不錯吃。


起司真的可以拉超長的，看看友人拉的長度，都比我那兒還長了....我是說手臂啦。


香酥脆薯條


有附一包蕃茄醬，不過我們都沒用到，因為直接吃就蠻有味道了。


歐風二節翅




裏頭一共有7隻，美式口味的醬汁，味道還不錯，不會很重口味。


特製土雞油竹筒飯 $45


D套餐一共有附兩份，吃法是從竹子中間由裂痕處往兩側掰開，然後用筷子挾裏頭米飯。


米飯用的是濁水溪糯米，再拌入純正土雞油，米飯吸收了雞油味也有竹筒香，口感偏軟黏，配料有香菇、豬肉、花生那些，不過感覺不是很多。


手扒雞
記得高美店當初一隻是賣420元，被不少人嫌貴，現在調降了，單點一隻是380，大小好像也是和以前差不多，沒有說降價就比較小隻了。




店家會給一雙棉紗手套，要先穿戴上然後外面再套一層透明塑膠手套，這樣兩層手套掰烤雞才不會被燙到喔。


別看表皮摸起來不會很燙，我們才剛扒開熱氣就衝出來了，裏頭的雞肉熱呼呼的看起來相當多汁。


阿彌陀佛，願你下輩子投胎不要再當雞了。


雞肉整個都有烤熟，沒有看到帶血色的肉，選用的是母土雞，肉質還蠻結實的，肉汁也相當飽滿，特別的是我印象中當初在高美總店吃的時候雞肉醃製味道還蠻鹹的，不過現在吃到的感覺就比較淡了，應該是有調整過了。


這包是不少人推薦的店家特製胡椒鹽。




一開始不知道肉醃製味道有調整，怕會太鹹所以我們是撒在衛生紙上，然後打算用沾的。


胡椒鹽混合了黑胡椒與白胡椒，香氣與味道都很不錯，雞肉沾著吃整個加分不少。


原本金黃的外皮吸附了油脂吃起來格外油香滑嫩，雖然熱量很高但也顧不得了啦~~


這個雞腳讓我想起迅猛龍的爪爪...


一樣是採自助式，吃完後要將餐盤回收到櫃子上，不知道是不是空間運用關係，回收區並沒有像高美總店那樣有分一般垃圾和資源回收，全都弄在一起服務生會分類的很辛苦吧 ?






原本在高美店的可愛服務生妹妹也換來河南店這邊了，還有旁邊另一個妹妹也不錯耶@@



相隔一年半再來吃感覺手扒雞除了雞肉醃製味道變得沒那麼重之外，依舊是多汁又好吃，其他炸物類同樣也很不錯，而且價錢有變得便宜一些了，非常適合多人一起來吃喔。

地址 : 台中市西屯區河南路二段240號

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電話 : (04)2451-9969
營業時間 : 11:00 - 23:00
消費方式 : 現金
店家臉書粉絲頁 : Gaomei 高美脆皮手扒雞-逢甲河南店