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好久沒介紹大雅區新店了,想想應該有一年沒來大雅了吧 ? 這回特地過來就是為了要吃這家新開"港雞 雞腿飯專賣店",這家店真的是太特別太有特色了,還以為是一間便當店,沒想到居然是用攤車在販賣的,而且扛棒還弄成復古港式茶餐廳那種霓虹燈招牌,超有意思的。
老闆還不到30歲,相當年輕,不過其實他已經在竹北的港式燒臘店掌廚過三年,有一定的經驗,店內主要是賣各式口味的雞腿飯,有港式油蔥雞腿、川味口水雞腿、台式左宗棠雞腿、日式醬燒雞腿,每一種看起來都十分誘人,重點是他們的雞腿可都是使用新鮮的溫體雞喔,肉質整個鮮嫩可口毫無腥味,另外在配菜方面也能看得到店家的用心,搭配了微做調味的彩椒、青花菜、木耳...等時蔬,營養均衡之餘,整個餐盒的賣相也相當精緻。大推必點他們家的港式油蔥雞腿飯,雞腿上面已經淋了油蔥醬,還會另外附一杯油蔥醬,全部淋上去滿滿的油蔥吃起來鹹香重口味,真的只有"爽"字可以形容了XD。店家平日只有營業晚上時段,假日會稍微提早一點下午3點開賣,賣完就提早收攤了,想吃的朋友建議要提早一點喔。


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店家沒有店面,是一個小小的攤車,攤車位置在學府路上靠近和民興街交叉處,永鈺中西式早午餐的門口,平日只有賣晚上時段的6點到10點,星期六和星期日才有白天時段(下午3點開始)。


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一開始我還以為店家是胖卡那種小貨車,沒想到居然是小攤車,印象中真的很少看到攤車在賣飯類的餐點。

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攤子的扛棒是港式茶餐廳常見的那種復古霓虹燈風格。

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餐點主要是賣雞腿飯,一共有四種口味,港式油蔥雞腿、川味口水雞腿、台式左宗棠雞腿、日式醬燒雞腿,另外也有賣剝皮辣椒雞腿湯和凍檸茶飲品。
餐點和湯品均一價都是109元,如果只想吃雞腿的也可以單點,四種口味都有,一支79元。

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店家雞腿飯最大特色就是他們的雞腿都是使用新鮮的溫體雞,不是冷凍雞,成本相對也高出許多。

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目前買飯類都會隨餐附一杯飲料。

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老闆和闆娘都非常的年輕耶,還以為他們是第一次創業,沒想到老闆已經在竹北自家港式燒臘店掌廚超過三年了,而闆娘據說本身家裡也是在開飲料店的。

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在老闆俐落刀工下,不一會一盒精緻的雞腿飯就完成了,哇 !! 看起來真的很好吃耶QQ。

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帶回家吃之前先跟店家借一下地方拍個美美的相片~~哈哈。





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港式油蔥雞腿飯 $109

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盒蓋上面還有自家LOGO貼紙,相當用心。

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一打開盒蓋就令人忍不住大讚,超大隻的雞腿搭配上滿滿的綠色食蔬配菜,這賣相實在很可以啊 !!

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配菜有青花菜、彩椒、小黃瓜、秋葵、木耳...等一些時蔬,想說就是水煮的那種沒有味道的,沒想到是有調味過的,帶有微微的鹹味,好好吃啊。


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白飯和主菜這格還有栗子地瓜和百頁豆腐兩樣配菜,也是不錯吃又營養。

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雞腿上面已經有淋上些許油蔥醬,另外店家還會再附一杯給你,這點真的超佛心的,一般港式燒臘店哪會給你那麼多油蔥醬啊 ?

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我超愛油蔥醬,不囉嗦直接全部淋上去啦~~~。


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滿滿的油蔥醬看起來超嗨~~不過嚐了一口發現味道還蠻鹹的喔,真的就是那種很港式的重口味油蔥醬,如果口味沒吃那麼重的話真的不要像我一樣全淋上去喔。
雞腿肉的部分,店家雞腿是選用新鮮溫體雞的整隻大雞腿,肉質鮮嫩也沒有腥味,比一般燒臘店的油雞好吃太多了,真的好久沒吃到這麼好吃的油蔥雞啦。

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油蔥醬還可以拿來配飯吃,超級下飯的,突然有點後悔沒多買一些白飯啊~~。

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除了飯之外,我還額外單點了兩隻雞腿,原本是想把所有口味三隻雞腿都點齊,但我的食量實在無能為力><。


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川味口水雞腿 單點 $79

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雞腿單點也是給一整隻,上面一樣會先淋上醬汁,然後另外再附一杯給你自行添加。


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有了剛剛油蔥雞的經驗,這回學聰明了,先嚐看看醬汁味道鹹度看看才決定,不敢全部直接淋上去了XD。


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醬汁淋上去紅通通、油油的樣子真的就像是川味口水雞那樣,味道也很不錯,口水雞的香、麻以及微辣的特色都有表現出來,很好吃,這個也推薦。

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台式左宗棠雞腿  單點 $79


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左宗棠雞是湖南名菜,有點類似糖醋雞那樣,不過在台灣也有人做台式口味的,那口味就差異蠻大了,至於店家這個,給我感覺不是很像左宗棠雞,不過味道上真心說是不錯的,醬汁有帶點甜味以及芝麻、蒜頭香氣,配飯很好吃,而且口味沒有像港式油蔥雞和川味口水雞那樣重,小朋友應該會很喜歡。

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剝皮辣椒雞腿湯 $109

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雞腿也是用一整隻的喔,店家會問你要不要切開,我是說不用,大隻雞腿看起來才豪邁啊XD。

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裡面除了剝皮辣椒之外還有青花菜和一些香菇,湯頭的味道真的是很棒,剝皮辣椒獨特的鮮甜味和微微辣味全都徹底融入湯內,喝上一口就會讓人停不下來喔。

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吸飽了剝皮辣椒湯汁的雞腿肉吃起來格外有味道,和他們飯類的雞腿給人又有一種不同的風味感受。

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買便當就會送一杯飲料,是送左邊那杯仙草甘茶,另外我自己又買一杯凍檸茶。

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凍檸茶 $45
杯子上面寫著566,問了一下才知道原來是闆娘家裡面飲料店賣的,算是支援一下XDDD,裡面好像沒有看到檸檬片,用的是檸檬原汁,不過也蠻好喝的,建議別放太久,會變苦喔。



年輕老闆說會在大雅賣溫體雞雞腿飯是因為大雅好像還沒有這種類型的店,不過別說大雅,台中這種用攤車賣溫體雞腿飯的也非常罕見啊,店家真的是還蠻有特色的,除了使用溫體雞外,自製的多種口味醬汁以及配菜的搭配都給人很精緻很特別的感覺,東西也真的是挺好吃的,雖然價格方面或許有比一般雞腿飯貴上一些,不過那個美味度整個是不能相比的啊,唯一美中不足的大概就是營業時間沒有中午時段吧 !! 不然我應該會常常去買XDD。

地址 : 台中市大雅區學府路340號

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電話 : 0977-221324
營業時間 : 星期一到星期五18:00-22:00/星期六星期日15:00-22:00
消費方式 : 現金
店家臉書粉絲頁 : 港雞(雞腿飯專賣店) 








  

 

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