美食佳堯

"犁阿卡燒烤"是清水相當知名的燒烤店，在清水開了好幾年，也深受不少當地人的喜愛，之前在清水有買過一次覺得蠻好吃的，想不到現在沙鹿竟然也有分店了 !!
要說他們家的燒烤特色之處，應該就是採先炸後烤的方式，另外還有他們的醬汁，帶點甜甜的味道，很台南口味，在沙鹿雖然也是有這樣口味的燒烤但味道並不是完全一樣，所以也算是有獨特性。食材種類就還好，都是一般燒烤店常見的那些，沒看到啥新奇特別的東西，但是，真的還蠻好吃的，很多樣東西看起來明明沒什麼，可是吃起來超好吃，首推必點他們的牛肉串，切成了骰子牛形狀，肉汁鎖好鎖滿在裏頭，咬下去超JUICY，另外像是豬肉串、米血、香腸、香菇串這些也都蠻好吃蠻推薦的，價格不貴喔，大都在20-30元之間，連肉串那些也才40元，店內還有附設用餐區，下班想喝個酒吃個好吃的燒烤，這裡真的是很不錯的選擇啊。


犁阿卡燒烤沙鹿店位置在英才路往北勢國中中間的那排鐵皮屋小吃區，隔壁是介紹過的好喝飲料店"尋茶訣"，這邊之前是一家叫賣脆皮烤鴨的店，叫做"鴨大哥"，可能還有人有印象，之前有看過店內員工在吵架，不知道是不是因為內部關係才歇業的。






裝潢和之前的鴨大哥差不多，就換了個招牌，掛上燈籠，然後門口擺了個汽油桶。 




裏頭有設置內用區(之前鴨大哥沒有)，不過礙於空間不大，多人桌座位只有兩、三桌，大多數人還是以外帶居多。




燒烤食材幾乎都是擺放在玻璃櫃內，看起來一目瞭然，點餐時可以自己拿取也可以請店家幫你拿。


旁邊有價目表，價位可以算得上平價，燒烤類大部份都在20-30元區間，也很少超過50的，另外除了燒烤，店家也有鹽酥雞、魷魚..等的炸物。






店家的燒烤散發出的香氣很像那種自己在家烤肉的味道，相當誘人。




豆乾 $20
豆乾是切成三角形的，很有嚼勁的口感，吃得到豆香味，上面有刷了店家特製的醬汁，犁阿卡的的燒烤醬汁很有記憶度，甜甜的味道，相當台南味XDD。


甜不辣串 $20
軟Q軟Q的口感，搭配上甜甜的醬汁，很涮嘴好吃。


豆包串 $20
和"尚福"的豆包很像，都是炸得酥酥的，咀嚼時也一樣有豆香味，很配酒。


雞皮 $30
毛拔得很乾淨，我有仔細檢查XDDD，他們的雞皮是屬於酥脆的口感，但又沒有像"亮吉"的那樣酥，味道很香，越嚼越香越好吃，一樣很適合配酒。




米血 $20


燒烤攤我一般都不會點米血，因為我對米血沒特別喜愛，但他們家的米血真的有中我的心，表皮完全不會乾硬，吃起來整個是QQ的口感，也不黏牙，加上甜甜醬汁的輔助，會讓人一口接一口的咬。


香腸 $25


他們的香腸我也很喜歡，裡面是有含一點肥肉的，烤過後給人一種外脆內嫩的感覺，比起一般都是瘦肉的香腸格外軟嫩且多汁，蠻好吃的。


香菇串 $35


身為香菇控一定要大推他們的香菇串，真的很少在燒烤攤上看到這麼大蕊的香菇，烤過後刷上醬汁整個油亮油亮的樣子實在誘人，咬下去非常的JUICY，有夠好吃的，喜歡吃香菇的絕對必點啦。






豬肉串(捲金針菇) $40
軟嫩的肉片裡頭包了滿滿的金針菇，金針菇非常多汁，而且也沒有非常油，不錯。




豬肉串(捲蔥) $40
不只金針菇，店家的豬肉串也有包蔥的，看那烤到微焦的蔥段，實在誘人，吃進口中滿滿的的蔥香，好吃必點。


培根串 $40
培根有一點厚度，中間除了有包玉米筍還有些許的蔥，很少看到串燒一次捲兩樣東西在裏頭的，口感和滋味都很有層次，這個也不錯吃。


牛肉串 $40
切成骰子牛的形狀，肉汁整個鎖在裡頭，咬下去很有爆汁的感覺，天啊，也太好吃了吧，重點是我吃的時候已經冷掉了，如果趁熱吃肯定美味翻倍。


炭烤雞排 $50




雞排配上他們的甜甜醬汁，也是蠻不錯的，而且這麼大塊只賣50元，實在便宜啊，有些地方都要賣55-60呢。



靜宜商圈的燒烤攤真的非常多家，也各有特色，之前我比較常吃的就是尚福和亮吉這兩家，現在犁阿卡的出現，應該會減少去他們家的次數了XD，整體來說，"犁阿卡"是一間口味有特色也好吃的燒烤店，價位上也不算太貴，喜歡吃燒烤的可以參考看看這家。

地址 : 台中市沙鹿區英才路82-108號

檢視較大的地圖 
電話 : 0933-359097
營業時間 : 17:30-00:00(星期日公休)
消費方式 : 現金
店家臉書粉絲頁 : 犁阿卡燒烤-英才店