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沙鹿天橋旁的"小人物電子專賣店"搬到梧棲後,原地點開了一家專賣海產粥和鮮魚湯的"鮮魚嘉",剛好今天原本打算要吃的黃昏市場新開拉麵店客滿沒位置,就先繞過來吃看看了。
店內主打的招牌海產粥還蠻令人推薦的,筍絲湯頭甘甜清爽,料給得也很大氣,光蝦子就有六尾了,其他還有魚皮、蛤蠣、鮮蚵、魷魚、蟹肉、干貝....幾乎每一口都吃得到料,新鮮度也很不錯,整體份量上讓人很有飽足感。

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清水國小日式校舍對面發現一家用心又好吃的甜甜圈攤,有別於一般傳統甜甜圈,店家使用的是湯種麵糰,天然酵母發酵且不添加人工香料,剛炸好的甜甜圈常常一瞬間就被買走了,根本可以用秒殺來形容,而且店家每天也只出爐兩波,賣完就沒了
口味有雙倍鮮奶、比利時巧克力、宇治抹茶和摩卡咖啡四種,都不錯吃,個人推薦雙倍鮮奶口味和宇治抹茶口味,目前慶祝開幕到月底前買滿100元就送一個鮮奶口味的,超划算的喔。

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龍井中央路上新開一家賣養生豆花豆漿的專賣店,陳姓老闆原本是從事車床業的,因緣際會下才決定改賣起養生豆花豆漿。
老闆十分用心,從豆子挑選到水質過濾,製作過程層層把關,產品也都堅持純天然不添加防腐劑,賣的手工傳統豆花細緻好吃,另外主打多種口味的無糖豆漿也是養生又好喝。

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梧棲清水大甲懶人包20170108
台中海線除了沙鹿之外,清水、梧棲和大甲也是我常去尋找美食的地方,雖然沒吃得像沙鹿那樣多家,但累積加總起來也有將近百間了,其中還包括少人知道的隱藏版店家 。
花了一晚上費了一番功夫整理成一個懶人包,圖片底下都有連結可點進去看食記,也幾乎都有附上地址電話和營業時間,有需要的人可以參考一下。

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106.9.14 沙鹿美食懶人包
在海線沙鹿住了快七年,吃過無數的大小餐廳路邊攤,扣除沒寫出來和寫了但目前已歇業的這篇也有將近200家了,
整理了一下以時段 和 種類兩種分類,沙鹿朋友或是來沙鹿玩的外地朋友有需要的可以參考一下。

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"喵匠"義式麵坊繼"靜宜店"後在沙鹿又另外開了一家分店,走的是完全不同風格的路線,店門口外設置了一塊時下流行、女生IG拍照打卡很夯的超美乾燥花牆背景;店內裝潢更是吸睛,粉紅色系夢幻風搭配多到數不清的貓咪娃娃,讓人整個少女心大噴發。
餐點方面維持了"喵匠"一貫的水準,個人還蠻推薦蛤蠣霸王餐義大利麵和黃金泡菜海鮮總匯披薩,挺好吃的,價位一樣很平價,飲料也是喝免費,沒吃過他們家東西或是沒來過成功店的朋友都可以參考看看喔。

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位在巨星致富商場內的這家"鮮饌香"炒飯專賣店是不少學生族、小資族朋友的愛店,主打炒飯的他們提供了多達三十多種不同口味的炒飯,極富創意的老闆也會不時研發新口味。若不喜歡吃炒飯也沒關係,店家還有賣麵食點心、炒麵、燴飯、蓋飯...等其他種類餐點,選擇性非常多樣化。
餐點的價位都相當平價,份量充足,加飯加麵也不用加價,就是要客人吃飽飽,更厲害的是他們還有提供外送服務,清水梧棲只要300元、沙鹿200元就有送,等於是買三個就能送了,相當佛心啊。

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這家"BELLY'S TIME"是最近意外發現的特色好店,主廚來自馬來西亞,幾年前還是靜宜大學的學生,因為有感於求學期間都吃不到家鄉味料理所以畢業後就決定自己開一家,說到這,好像很多在台灣的異國朋友都有過這樣的夢想,之前介紹的那家"吃"也是這樣。(相關食記連結 :  [台中沙鹿]吃 - 沙鹿超酷的美式深夜食堂,主廚是外國人,店內氣氛相當不錯,用餐感覺放鬆自在,餐點口味不錯份量實在,開到凌晨兩點,吃宵夜聊天好去處。 )
店內賣的是複合式料理,有泰式小吃也有台式簡餐飯類,個人相當推薦他們的泰式小吃,無論口味和食材運用都相當道地,味道上算是比較屬於重辣重鹹,喜歡吃重口味的朋友來這邊絕對能滿足你的口腹之慾。

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沙鹿最近接連新開了幾家鐵板燒店,之前在粉絲頁就有分享過"巷口鐵板燒",而這回要介紹的這家"漢林鐵板燒"我想應該很多人都不陌生,畢竟"漢林鐵板燒"算是知名連鎖店,光台中就超過10家分店了。
20號開幕試賣當天中午立刻就跑去吃了,沒啥客人讓我有點訝異,可能大家都還不知道吧 ? 個人覺得還不錯吃,口味微微偏重,無論是炒青菜或是主菜都相當夠味下飯,份量上也很充足,正常食量兩人來吃點個套餐就飽到不行了。

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"小戶商行"從東興路搬到中美街後,生意不但變得更好,聽說最近竟然還要開始賣宵夜場了,而且還是白天店內吃不到的飯類  ??
不是啦,其實是老闆的朋友在小戶商行外頭弄了個小攤子賣飯類消夜,主打牛丼專賣,另外也有和小戶商行合作的剁椒豬肉飯,東西還不錯吃,大推那個"小戶剁椒豬肉飯",香辣夠味超好吃 !! 喜歡吃飯類宵夜的朋友不妨可以參考看看。

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好久沒喝咖啡了,今天要介紹一家很特別的咖啡店,一般咖啡店常見的不是工業風,就是文青風,不過這家TENE CAFE 挺妳咖啡"走的卻是中國風,實在是超另類的。
老闆娘本身是對岸大陸人,相當親切熱情,咖啡部份我們覺得還OK,表現中規中矩,鬆餅挺推薦的,尤其是水果鬆餅,放了蘋果、茂谷柑、紅龍果、奇異果、鳳梨大量的水果,十分有誠意。

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秋田屋拉麵是秀泰廣場內8月初新開的拉麵店,聽說是來自日本,而且是廣三SOGO"元氣屋蝦蝦拉麵"的另一品牌,"元氣屋蝦蝦拉麵"是我個人覺得在台中非常有特色的一家拉麵店,衝著這點當然一定得來嘗鮮看看了。
點了豚骨叉燒拉麵、唐揚炸雞飯和泡菜煎餃三樣,拉麵湯頭柴魚味稍嫌厚重,表現一般不如我預期,筍乾和叉燒肉還蠻好吃的,尤其是叉燒肉,厚又大塊、軟嫩夠味,食肉族的會很喜歡。

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自從"胖老爹美式炸雞"爆紅後,網路上就出現不少文章是拿它來和其他美式炸雞做評比,有看到一篇當中提到彰化有一間新竄起的"爆Q美式炸雞"比胖老爹還好吃,沒想到這家"爆Q美式炸雞"那麼剛好在沙鹿也有分店,而且還是上個月才新開的,於是立刻就去買來吃看看。
吃過後個人覺得真的不會輸給胖老爹,肉很嫩不乾柴,肉汁鎖好鎖滿,從第一口吃到最後一口都好吃,而且價格更是便宜不少,超值全家餐包含八塊雞桶、麥克雞塊、薯條和三罐汽水,三個人吃綽綽有餘的份量才賣299元而已,平均一個人百元有找,本來三天才能吃一次炸雞桶餐等於變成兩天就能吃一次了。

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這家"夜貓子湯咖哩部屋"是沙鹿新開的一家咖哩專賣店,主打的是比較少見的湯咖哩,記得之前靜宜附近也有一家賣湯咖哩的"涮八秒",不過已經換成賣別種的了,所以"夜貓子湯咖哩部屋"算是目前沙鹿唯一一家賣湯咖哩的。
店家的咖哩還蠻有水準的喔,不論是湯咖哩還是一般咖哩,味道都很不錯,以在沙鹿吃過的咖哩來說算是很好吃的,不過最讓我印象深刻的還是他們店內的裝潢,髮廊和餐廳的結合體,超妙,吃著吃著突然想剪頭髮了XD

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讓台中人期盼已久的"海底撈火鍋"終於來台中開店了,身為全台第四家店,台中第一家,試賣第一天果然吸引了不少客人,我也不例外,11點半就殺來了。
吃完後覺得真的是很厲害啊~~用餐環境寬敞舒適,價位上雖然屬於中高價位,但是讓人覺得很值得,首先是餐點方面,火鍋湯底湯頭相當有特色,東西也不錯吃,份量還能自由選擇半份或1份。

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前陣子看新聞說彰化某家肉圓老店漲價漲到一顆肉圓100元,甚至還有別家肉圓也因此跟著賣起了一顆300元的超高價肉圓,沒吃過的我一直很好奇這高價肉圓到底有多厲害,上網查了一下店家資訊後這天放假就特地安排了一趟彰化半日遊順便來吃看看了。
原本打算先去吃傳說中有賣300元肉圓的阿璋肉圓,但到了店家他們卻說目前並沒有賣,我想可能多少是受到一些輿論壓力吧 ? 畢竟一顆肉圓賣到300元真的是很誇張啊~~小小失望的我接著就轉而來到了這家新聞報導賣100元肉圓的"北門口肉圓"。

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記得在很小時候那時沒有麥當勞和肯德基,最有名的速食店就是香雞城和頂呱呱,其中又以香雞城的手扒雞,更是紅遍大街小巷~~但隨著"香雞城"沒落後,手扒雞的美味就只能從記憶中去回味了。
這回聽說海線清水新開了一家"台灣專業手扒雞",聽到專業兩個字當然一定要來嘗嘗看,發現真的還不錯吃耶,外皮金黃油香、雞肉軟嫩多汁、肉醃製得也很夠味,有吃過沒吃過吃手扒雞的朋友都可以參考看看。

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幾個月前從台中早餐店界異軍突起的"早安公雞農場晨食",分店有如雨後春筍,一間一間的開,現在海線沙鹿終於也有分店了。
耳聞他們家的東西好吃,一直都沒去吃過的我特地來吃看看,發覺真的還蠻不錯的耶,餐點很有特色,也挺好吃的,價位上雖然比起大多西式早餐店貴一點點,不過其實和阿寶算差不多等級的,說貴其實也不算貴。

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沙鹿前陣子引起不小話題討論的現打果汁、鮮奶專賣店 - LIFE JUICE,我終於喝到啦~~木瓜鮮奶真的超級好喝,新鮮台灣木瓜加上鮮奶界LV"高大鮮奶",木瓜香、奶味醇,口感綿密又順口,令人不自覺的一直吸、一直吸。
除了木瓜鮮奶之外,店家的復刻草莓奶昔、百香果優格、冬瓜波霸鮮乳....等味道也都讓人好驚豔,重點是好喝之餘又更能兼顧到營養與健康,難怪不少客人買過一次就整個愛上了。

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"野田屋手創無菜單料理"是沙鹿新開的手創無菜單料理餐廳,也是沙鹿第一間完全無菜單的料理餐廳,來這裡用餐你不用煩惱要點什麼,一切交給主廚師傅們來處理就好。
店內的主廚師傅都是從梧棲新天地出來的,料理手藝不在話下,其中黃姓大廚還曾在大陸參加過廚藝比賽並且得了獎。

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沙鹿也吃得到蒸氣鍋了,"絕品火鍋"新推出了走健康路線的蒸氣鍋,雙人價最便宜的只要998元就能吃到大量又新鮮的鯛魚、蝦子、扇貝和蛤蠣,徹底滿足了喜好海鮮(不怕得痛風)的火鍋族朋友們。

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這家"將軍府"在台中居酒屋界算是小有名氣,不只網路上非常多人介紹,一些臉書朋友也有跟我推薦過,不過坦白說我對居酒屋這類型的店沒有太大喜好,除了因為不擅喝酒外加上個人總覺得居酒屋不就是酒加上串燒、烤魚那樣而已嗎 ?? 
但是這回應店家邀約吃過後發現真的是還蠻厲害的耶,東西選擇性超多而且又好吃,尤其是串燒類,非常的有水準~~

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中科商圈又一新店,"誠樸麵攤",雖說是麵攤,但是店內不但乾淨而且很有質感,連餐具、面紙也都分門別類擺放整齊,相當用心,和一般傳統麵攤感覺很不一樣。
餐點主打的是北方口味麵食,真材實料,湯頭皆是用大骨熬煮出來的,不加任何人工添加物,目前還在試賣期間,麵點主食並不多,我們點的炸醬麵和榨菜肉絲麵都還蠻好吃的,口味不錯很推薦。

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中友百貨最近一口氣進駐了很多新的餐廳,其中最令我感興趣的就屬這家"一幻拉麵"了,原因除了我是拉麵控之外,還有就是這家拉麵是從日本來台灣開店的,而且據說還是去北海道必吃的有名特色拉麵。
"一幻拉麵"早在前年底就來台灣展店了,開在台北信義區,中友店這家算是台灣第二家,中部的第一家,店家7/14開幕,同為拉麵愛好者的友人立刻就去嚐鮮了,不過評價不怎好,但這不減我對它的興趣,還是跑來吃了。

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還記得兩年前我曾介紹過沙鹿一攤年輕爸爸帶著小孩子一起賣的三輪車壽司"忍者壽司"嗎(食記連結) ? 經過兩年的努力,年輕老闆終於實現夢想開了一家屬於自己的正式店面了。
店名一樣是叫"忍者壽司",不過賣的東西多了不少,原本只有一般的花壽司,現在還多了握壽司、丼飯、烤物之類的。

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之前一直以為這家"童LOVE++9"是賣童裝的店,直到有次看到朋友臉書打卡才知道原來它是一家親子餐廳啊~~
剛好今天本來想吃的某家店提早賣完,於是就決定來這吃看看惹。

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海線清水有空姐轉戰賣日式甜點的,台中也出現了櫃姐轉行賣日式可麗餅,位在一中商圈的這家"尼古夫人",老闆原本職業是香水專櫃櫃姐,為了夢想毅然決然放棄櫃姐職業特地赴日學習製作軟式可麗餅。
正妹老闆學成回台後將其口味稍作變化改良,除了常見的甜口味外又研發出一些特殊少見的中式鹹口味,價位上更是讓人覺得好佛心,一捲才賣60-70元,比起一些可麗餅專賣店動輒百來元以上的便宜許多。

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第一次逛沙鹿福安市場時就有注意到這家賣創意料理的"五饌",當時看了菜單覺得價位有點貴,不過這回來吃後發現其實並不算貴耶,因為店家所用的食材真的很新鮮,而且主廚手藝很有水準,餐點味道相當令人驚艷,東西真的是很不錯吃,也難怪營業時間到晚上11、2點都還有不少客人啊~~

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今日中午開始試賣的沙鹿超強雪花冰專賣店,低調的店外觀,店內卻很不一樣,採用清水模工法再搭配上淡淡工業風和復古鄉村風,氣氛給人感覺很不錯。
冰品主打雪花冰,強調是用100%水果製作,我點了一碗珍珠奶茶雪花冰和一碗西瓜樂園雪花冰,兩樣都超好吃,另外也試吃了其他幾種口味都各有特色(強推仙草雪花冰)。

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海線清水超人氣的"順道菓子店"前陣子宣布暫停營業進行整修,經過半個多月的整修"升級"後,30號又重新開幕了,2.0版的"順道菓子店"最大不同就是開放了二樓空間,等於是可以容納更多人進來吃甜甜了。
甜點的部分,店家也不斷推陳出新,今天吃的皮諾的禮物(像曠世奇派的那個😂)、芒果巴黎和楓糖伯爵茶泡芙都是新推出的,口味還蠻特別的;招牌刨冰目前則是推出夏日限定的"夏日芒果冰",新鮮芒果配上咕溜的檸檬凍,清新又爽口,喜歡"順道菓子店"的朋友趕快來看看我的分享吧。

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