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台中又一值得推薦的鍋物餐廳 !! 這間"想想鍋物"是中南海集團10月初新推出的鍋物品牌餐廳,一些地方看得到有拾七火鍋的影子,不過走的是比較平價路線,店內的肉品鍋最低只要260元而已,相當便宜。雖然平價,但是店家鍋物食材卻很講究,菜盆蔬菜嚴選小農作物,米飯也是用東部芋香米,尤其店家還大手筆提供明治冰淇淋讓客人吃到飽,而且足足有8種口味喔!應該算是台中所有鍋物餐廳裡價格最便宜同時又有明治冰淇淋吃到飽的了。
店家10/6開始試營運,到10/16這段期間內來店內吃鍋就送一張火鍋買一送一的兌換券(限下次消費使用),等於是你這次吃980元的霸王鍋,店家就再送你一鍋霸王鍋下次吃的意思,感覺價位越高賺越多喔,喜歡吃火鍋的朋友趕緊把握機會來嚐嚐看。

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沙鹿有新的燒烤吃到飽餐廳了,在台中有三家店的"炭火燒肉工房"上個月悄悄在沙鹿也開了分店,地點雖然是在熱鬧的靜宜商圈內,不過位置有點隱密,很多人可能還不知道有這家店。
店家收費模式有400/500兩種,例假日和晚上要多50元,免服務費,以現在吃到飽餐廳動輒600元的價位來說他們算是蠻平價的,可以點的東西大概50樣左右並不少,肉品海鮮都挺新鮮的,給的份量也不會很小氣,另外因為是用炭火烤所以也沒啥油煙,不用擔心衣服頭髮會有濃濃燒肉油煙味,整個吃下來感覺算還不錯喔,真要說缺點大概就是得自己動手烤,邊烤邊吃真的好忙啊!

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"KOROKARA"是台中相當罕見的風味日式炸雞專賣店,店家並不是新店,不過因為他們非常低調,低調到去年三月開到現在都一年半了還沒啥人知道這家店,連我雙十國慶假日這天來吃,整個中午時段也都沒有任何客人,連路過走進來的都只有一個人...
不過,這一家炸雞店真的非常厲害,很有特色,負責製作料理的年輕廚師是師承於台北知名居酒屋"鐵之腕"裡的日本主廚,店內的炸雞選用去骨雞腿肉,搭配上主廚特製醬汁,呈現出五種不同口味,招牌原味、咖哩風味、油淋雞風味、名古屋雞翅風味和南蠻風味,每種口味都極具特色,價錢也不會貴,一盤6-7塊只賣70-90元,換成在拉麵店或是日式居酒屋,100元根本跑不掉。

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真是太不可思議了,沒想到百元也能吃到這麼精緻美味的丼飯 !!
位在台中太平的這家"狠牛丼飯專賣店",已經開了一年多,所販售的丼飯相當受好評,每一碗丼飯不只有主菜,還會附上兩到三樣很精緻的日式小菜,米飯用的也是關山米,價格方面更是便宜到誇張,幾乎都只要百元左右而已,C/P值簡直可以用破錶來形容了。

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梧棲清水大甲懶人包20170108
台中海線除了沙鹿之外,清水、梧棲和大甲也是我常去尋找美食的地方,雖然沒吃得像沙鹿那樣多家,但累積加總起來也有將近百間了,其中還包括少人知道的隱藏版店家 。
花了一晚上費了一番功夫整理成一個懶人包,圖片底下都有連結可點進去看食記,也幾乎都有附上地址電話和營業時間,有需要的人可以參考一下。

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107.9.18 沙鹿美食懶人包
在海線沙鹿住了快8年,吃過無數的大小餐廳路邊攤,扣除沒寫出來和寫了但目前已歇業的這篇也有超過200家了,
整理了一下以時段 和 種類兩種分類,沙鹿朋友或是來沙鹿玩的外地朋友有需要的可以參考一下。

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你沒看錯,不是葉問,是築間,台中指標性鍋物餐廳之一的築間真的開來沙鹿了!
雖然早在三年多前他們來台中開第一間店(那時還叫是竹間)時我就已經吃過了,不過這回不一樣是開來沙鹿,身為海線人的我當然得再來捧個場。

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沉寂了好一陣子的中南海國際集團一口氣推出了兩個新品牌,"巫爺中醫以及"想想鍋物",兩間店都才剛開始試營運也都頗有特色和賣點的,本來想寫在一起介紹但是怕篇幅太冗長所以就先介紹其中這間"巫爺中醫"。

一開始看到"巫爺中醫"這店名還以為是一間中藥舖?因為聽說老闆巫爺(中南海國際集團董事長)真的就是一個中醫師,而且還是當年中醫師特考第一名的呢,不過其實店內並沒有賣中藥材那些,而是賣藥膳餐食和養生茶飲,算是一間藥膳養生餐館。

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在彰化地區有多家分店、頗受好評的"圓味壽司"開上來台中了,和一般壽司店不同,"圓味壽司"賣的是小朋友喜愛的卷壽司,口味琳瑯滿目,從基本的肉鬆、鮪魚到特殊的客家小炒、辣味鳳爪..等,有超過30種以上可選,且都是當天現作的喔,可以說是新鮮又衛生。
店家10/5開幕,慶祝開幕10/5-10/6這兩天店內的卷壽司都是買三送一(贈送四條當中最低價),相當好康唷,不少人一聽到這優惠都是直接好幾盒在買的。

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靜宜商圈的"翅客雞排"歇業了,原來位置變成了一家賣臭豆腐的店 - "一派胡塩酵素臭豆腐。
特別去查了一下,"一派胡塩"總店好像是在台南善化,在南部還蠻有名的有好幾家分店,台中也有一間,在豐原夜市,不過是兩年前開的,現在還在不在不清楚。

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台中9月新開的店沒像7、8月那麼多,不過還是有好幾家不錯的店,像是在台北就很有人氣的"好丘貝果"、"瑞記海南雞飯",號稱地表最強最狂的日式牛肉拉麵"新撰組",C/P值超高的大份量浮誇式丼飯"安和明 肉食主義"等....
海線區域則是洪家回春堂在沙鹿也有分堂了,雖然不少人抱怨難買到,但至少讓海線人多了一間鹽酥雞店的選擇,聽說過陣子連葉問築間都要在沙鹿開分店了唷 !!

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"小佐お茶作"是這一兩年異軍突起的手搖茶飲店,在台中已經有6家分店,新竹第一家店不久前也誕生了,但是不說可能沒人知道,其實大里總店已經開了七年之久,是去年才有開始開放加盟的。
"小佐お茶作"給我的感覺是比較低調內斂,不像一些手搖茶飲店走的是浮誇式路線的店面和飲料外觀,"小佐お茶作"一貫的日式建築店外觀給人感覺沉穩有特色但又不會太過浮誇;飲品也是,沒有啥麼很特別的添加物(連杯子都很簡單),唯一稍稍特別的也就只有那黑白雙色珍珠而已,儘管如此,他們的飲品喝起來依舊很有特色,和市面上一些手搖茶飲的味道不太一樣。

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"12MINI"是王品集團旗下的"石二鍋"在創立8年後推出的新品牌,名字取「石二鍋」的諧音12,另外再結合「迷你」的英文MINI。
顧名思義主打的就是比"石二鍋"要更精緻更平價的單人小火鍋,更不一樣的是店家還會幫你煮好,完全不用自己顧火爐煮就能輕鬆享用,這對於身為懶人+邊緣人(就是指我)來說根本是超有吸引力的。

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"樂悠"是大甲新開的無國界料理兼輕食餐廳,看朋友臉書打卡得知有這家店,發現店內裝潢還挺厲害的,在大甲算很少見,就來吃看看了。
店家餐點相當的多樣化,古巴三明治、帕尼尼、義大利麵,日式韓式蓋飯,連原汁牛肉麵都有,都是現點現做不是用調理包,東西還不錯吃唷,店內裝潢也蠻用心的,來大甲聚餐又多一間不錯的餐廳可選了。

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"洪家回春堂鹽酥雞"原本叫做"洪家鹽酥雞",據說在向上市場賣了30年以上算是間老店,第二代接手後改名加改變風格後整個就大爆紅了,短短一年內接連在中部各地開了非常多家分店(他們叫分堂),現在就連沙鹿也有分堂了喔 !! 感覺快要跟天地會分舵一樣到處遍佈了XD
店外觀就像是一間中藥鋪,連MENU都叫做"回春綱目",挺有創意的,是吃了會回春嗎XD,至於東西好不好吃,那就看個人喜好了,我個人吃過後感覺啦...我會推薦大家他們的章魚酥和豆包,這兩樣是我覺得比較特別的,另外還有炸OREO好像也很厲害,不過我沒點不敢推薦給大家。

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台中新光三越的這個9月非常熱鬧啊,接連有不少美食店家進駐,還都是名店 !! 先是月初引起上百人排隊的"好丘貝果 ",前幾天又有新加坡三十年歷史的國寶級海鮮餐廳"珍寶海鮮",今天則是號稱新加坡海南雞飯龍頭的"瑞記海南雞飯"要開始試賣。
瑞記海南雞去年才來台北展店,新光三越中港店算是他們進軍中南部的第一家分店,店家蠻重視的,不只香港籍老闆有到場,連老闆娘也都親自上陣為大家點餐。

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台中最近新加坡、馬來西亞料理實在有夠夯的,MAMAK檔、潮星州 ,中友百貨還特別弄了個特展,然後過幾天還有新加坡"瑞記海南雞"要來台中展店,讓愛吃新加坡、馬來西亞料理的人整個大飽口福。
不過我今天要分享的是另一間即將開始試賣,隱藏在住宅區內的超平價馬來西亞料理餐廳 - 馬來麗莎,老闆和大廚都是馬來西亞當地華僑,口味上有道地也有創新,重點是價格超便宜,MENU攤開,只有兩樣價位超過150元,其他幾乎都在150元或是以下,有夠誇張的。

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清水市區內巡田水時意外發現了這間手搖茶飲店"淬嗒",瞬間被超美的店外觀給吸引住目光,以為是新店 ? 沒想到店家說已經開了快6個月了 !! 我超訝異的,畢竟海線實在很少店家我不知道的,但是這家飲料店開了快半年我竟然都沒有發現@@
店家是自創品牌,店名"淬嗒(音同踏)"唸起來剛好就是"嘴乾"的台語,還蠻有意思的,"不過最特別的當然還是他們的裝潢,藍白條紋亮眼配色,有種英倫海洋風的感覺,實在是美到不行,非常適合IG拍照打卡上傳。

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最近很夯的團購美食"西螺祖傳麻糬大王"其實在沙鹿就能買得到 !! 相信只要在沙鹿住有一段時間的人應該都曾看過這攤賣"西螺祖傳麻糬"的小攤車吧,他們賣的就是民國55年創立,已有52年歷史的"西螺程家祖傳麻糬大王"。
麻糬內餡有花生芝麻和紅豆泥兩種可選,另外也有最近團購很熱門的不包餡DIY麻糬,我買綜合口味兩種內餡都有,覺得還不錯吃,口感QQ的,兩種內餡都不會很甜很膩口,一個人可以很輕易就吃完一整盒。

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我很愛吃關東煮,就算是夏天也是一樣,這間"河樂關東煮"我已經關注了好一陣子,9/12試賣第一天就立刻來吃了。
"河樂關東煮"是走比較少見的家庭式關東煮路線,點餐後店家會做好端到你面前,和那種有一格一格的讓你自己選的關東煮攤不同,店家的準備食材非常豐富,多達近30種,加上還有單點的炸物、配菜和飯麵類,選擇性相當多。

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每次只要看到有那種自稱"地表最強"、"地表最狂"、"史上最強"的店家我都會很想去給他踢館,喔,不對,是嘗鮮,聽說最近模範街新開了一間號稱"地表最強最狂"的牛肉拉麵,迫不及待就來吃看看。
店家賣的是比較特別的日式牛肉拉麵,主角當然就是牛肉了,有牛肋條、牛腱和限定版的煙燻牛肉三種,三種肉都各有特色,重點是店家給得毫不手軟,肉份量多到讓人光吃肉就有飽足感了。

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9月再次回基隆,照慣例一到基隆就直奔廟口先吃一ㄊㄨㄚ,沒想到到了廟口發現怎都沒店家擺攤,還以為我走錯了這不是基隆=.=聽朋友說是因為前一日是普渡所以今天休市...!!
肚子餓到咕嚕咕嚕叫時突然想起網友推薦不遠處仁二路有家"茉莉大腸蚵仔麵線"非常好吃,查了一下營業時間有開店,立刻就衝過來吃了。

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台中海線饕客們還記得"阿威泰式小吃"嗎 ? 那間"價格超便宜,餐點份量卻多到讓你邊吃邊懷疑人生"的泰式小吃店,原本店家已經搬回去大雅邊邊的東大路二段了,不過最近他們在沙鹿又悄悄新開了限定中午時段的分店了喔 !!
我還蠻愛他們家東西的,之前也有寫過他們店(舊食記連結),但自從店家搬到大雅附近後我就再也沒吃過了,畢竟真的有點遠,這回聽說沙鹿有店立刻就衝來吃了 !! 

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"久田飴堂"是台中第二市場附近上個月底新開的日式點心店,開在巷子裡非常隱密,沒人介紹肯定不知道,店面外觀也很低調,幾乎看不太出來是一家賣日式點心的店。
這樣難找又不起眼的小店但卻是一間非常厲害且用心的日式甜點店,店裡的日式點心使用食材幾乎都是來自日本,包括北川半兵衛商店的宇治抹茶粉,日本的黑須黃豆粉、昭和製麵、鳥越製粉的鯛魚燒外皮麵粉....等。

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新光三越又有新美食櫃位了,這回是來自台北,號稱年銷量疊起來高度超過80座台北101的"好丘貝果",台中店同時也是好丘貝果往中南部展店的第一家喔。
店家除了有販售他們以往的人氣貝果外還推出了台中店限定版的"厚醬貝果",而且一次就推出了11款口味,可以說相當的用心啊 !!

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之前介紹過賣好吃炸大魷魚的"魷輪船長"搬來沙鹿了,因應環境他們暫時沒賣炸大魷魚,改賣起烏龍麵和拉麵了,價位走的是平價路線,基本款豚骨拉麵只賣90元,升級版的豚骨鮮蝦拉麵有5隻白蝦也才賣110元而已 !!
口味上比較偏向台式,不過店家相當用心,湯頭是用豬骨雞骨新鮮熬煮,配料糖心蛋和叉燒肉也都是自己製作不假他人之手,我覺得以台式拉麵來說算還不錯吃,尤其價格相對內容來說真的C/P值頗高。

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基隆火車站附近這攤"張媽媽香腸&肉串"號稱是基隆NO.1的隱藏版深夜美食,小小的攤子據說已經賣了三十年了,因為每天只有賣三小時且地點隱密,就連一些基隆在地人也不知道有這家攤子。
賣的是簡單的香腸和蔥肉串兩樣,全都是店家他們自製的,香腸用的是溫體豬肉經過醃製後再灌腸,蔥肉串則是夾進了三星蔥,因為食材新鮮,口味也不錯,很多客人都是吃過一次就愛上了。

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這不是冰棒,也不是串烤臭豆腐,而是鬆餅 !! 來自日本的人氣甜點"棒棒鬆餅",在一中商圈也吃得到了 !!
最近一中商圈超熱鬧,新開了好多有趣的甜點店,繼剛爆紅的白兔造型創意甜點,現在又新開了這家"Waffle Pop",賣的就是來自日本的人氣甜點"棒棒鬆餅"。

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初好食(蔬服蛋餅)搬去西屯市場後,原地點也新開了一家早午餐,店名很有趣,叫"找伍食",聽起來好像拿100元買50元東西然後"找50"的感覺。
店家是由五個年輕大男孩一起合開的, 店內也沒有女員工,陽氣非常盛XD,讓我有點失望....哈哈,好啦~重點是餐點啦~~

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"安和明肉食主義"是前幾天才剛開始試賣的丼飯專賣店,店家主旨"要讓客人的肚子裝飽裝滿再回家",所以店內的丼飯不但肉多、菜多、飯也多,而且店內用餐也還有附高麗菜絲和飲品可以無限享用,另外加90元還能升級套餐,建議一定一定千萬要升級套餐,因為不但有白飯、湯品和三樣小菜可以無限供應,重點還有日式刨冰也是無限讓你吃的喔 !!
餐點價位相當寬廣,想吃平價點的有90元的牛五花燒肉丼,想吃豪華點的也有一份390元的紐約客牛排丼,我個人還蠻推薦我點的那個手作起司豬排丼,豬排是店家手工拍打製作,重點是裏頭的起司給得實在多到誇張,一整個牽絲到都快挾不起來啦。

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