美食佳堯

喜歡烤鮮蚵吃到飽的真的推薦可以來這間"蠔爽炭火燒烤"，不只有鮮蚵還多了蛤蜊，兩種東西可以烤到飽，然後還外加飲料無限供應，這樣一人只要299元而已，真的很平價，而且平日還能烤上三小時，有夠划算；如果不想吃烤鮮蚵蛤蠣也沒關係，店家也有豐富多樣的熱炒可以點，他們家熱炒水準可是不輸一些熱炒餐廳喔，有些人甚至是來這邊只點熱炒的，你就知道多厲害了，店家開業都已經半年生意還是非常好，尤其到假日幾乎都是爆滿狀態，想來吃的建議要提早一點來比較不用等位子。

沙鹿也有玉津咖啡了，這間由雲林起家的新式茶飲咖啡店在這一兩年展店非常快速，去年此時才20間店，短短一年就已經要將近40家了，可以說是目前台灣最火的連鎖咖啡店。有一些網友形容"玉津咖啡"是比較有質感的85度C，的確賣的東西還蠻類似的，一樣有咖啡及多種茶飲，然後加上麵包、甜點、整模的蛋糕...等，不過"玉津咖啡"的東西明顯豐富許多，尤其是飲品，種類根本多到完全不輸手搖飲料店了。玉津咖啡在台中目前共有兩間店，一間在潭子，另一間就是這間新開的沙鹿店了，店家4/15開始試營運，從試營運到開幕初期有推出一連串的活動，包括買兩杯飲品送限定保溫袋、飲品買一送一和商品85折優惠，個人還蠻推薦那個限定保溫袋，上面印的是沙鹿知名地標"沙鹿之翼"，聽說"沙鹿之翼"將來會因為捷運藍線興建而被拆除，所以我覺得這袋子是還蠻有收藏意義的啦XDD。

"紅鶴烤魚"是沙鹿去年9月開的烤魚料理，一開幕就引起話題，憑藉出色的調味加上海線很少這樣的烤魚料理，現在每到假日晚上幾乎都是呈現客滿狀態，生意相當的好，最近店家終於推出新菜單了，不只新增了一樣特製酸菜魚，另外燒烤類和配料加點也多了好幾項，其中最讓我們驚豔的就是那個特製酸菜魚，還以為是像刁民那樣，沒想到是有點類似酸菜白肉鍋+泰式檸檬魚的結合體，湯頭一整個酸香夠味，魚肉也是一塊塊的鯛魚肉，吃起來相當方便，再搭配上免費供應的白飯，來這邊真的是直接變成飯桶啦...哈哈，店家目前一樣有"打卡評論95折，滿3000再升級變9折"的優惠活動喔，有來的吃朋友記得不要錯過這個好康啦。

沙鹿又出現新奇有趣的美食啦~~這間"炸雞甜甜圈"是來自某網紅YouTuber的自創品牌，北部聽說蠻紅的，但台中目前很少家店，好像也只有總站、旱溪那種大夜市和熱鬧商圈才吃得到，沒想到海線沙鹿居然有店，真的太神奇了 !! 不過其實一開始我並不知道這間店，所以看到沙鹿店外面立式扛棒"炸雞甜甜圈"我還以為是像"嘉新麵包"那樣不務正業賣麵包甜甜圈又賣炸雞，後來才知道原來"炸雞甜甜圈"是店名，賣的就是"炸雞甜甜圈"這個東西。簡單來講就是炸雞加上甜甜圈，看起來很像是漢堡但兩片麵包變成了沾裹糖粉的甜甜圈，中間夾入類似紐奧良風味的炸雞以及醃漬紫高麗菜、生菜，然後淋上酸酸甜甜的特製鄉村醬和灑上一些玫瑰鹽，整個口感挺微妙的，甜鹹口味弄在一起竟然沒有突兀感，而且還挺好吃的耶，難怪據說台北總店曾經一天賣超過一千份，看來所言不假啊。

我說海線沙鹿應該沒人不知道"蕃薯根"火鍋店吧 ? 這間火鍋店在沙鹿真的非常有名，周遭不少朋友都已經吃過好幾次了，網路上GOOGLE評價也相當不錯，還看到有台北人特地來吃的。和一般火鍋店不太一樣，他們家火鍋是走自然養生路線，但不是素食的，店內一樣也是會賣肉和海鮮，火鍋菜盆有許多平常不會吃到的蔬菜，也沒有加工火鍋料，給人感覺吃起來很健康，湯頭方面也蠻用心的，口味很有特色，而且居然還有現在正夯的川麻酸菜魚鍋 !! 店家不時會推出好康活動，除了幾乎常駐的當月壽星消費滿額"幾歲就送幾隻蝦子"之外，目前邁入第九年的她們也推出了"買99送99抽9萬"，只要身份證有"2014"其中兩個數字就能參加，有機會抽到9萬元現金喔，簡直比送IPHONE還大方啊~~有興趣的朋友趕緊把握這個機會吧。

海線沙鹿有不少厲害的火鍋店，其中這間"星火せいか餐酒鍋物"是我認為非常獨特，就算開在台中市區也能吃得開的一間鍋物，店家罕見將火鍋和餐酒結合在一起，可以一邊吃火鍋一邊品嚐日本酒，然後他們的鍋物套餐也非常多樣化，除了單人鍋/雙人鍋套餐，也有適合大胃王專屬的多人套餐，最特別的是居然還有和牛吃到飽(也是沙鹿唯一的和牛吃到飽鍋物)，他們家的和牛可不是一般的澳洲和牛喔，而是來自熊本和山形的兩大日本和牛產地，有多種部位，可以吃到各種不同的口感，絕對能滿足愛吃和牛的人，另外店內還有設置野菜自助吧，有包含奶油白菜、山茼蒿在內的多達三十種以上的蔬菜、菇類食材，在吃肉之餘也能顧及到營養均衡，真的是一間非常值得推薦的火鍋店。

海線又多了一間有特色又好吃的包子店，沙鹿這間"蒸蒸日上包子專賣"是無意間在網路上發現的，據說老闆之前是在日式料理店任職，不知道為何就來賣包子了XDD，他們家包子種類並不算很多，不過每一種口味的特色都還蠻鮮明的，而且內餡用料一點都不馬虎，非常的實在，光是吃過一次就會讓人印象相當深刻，小小缺點就是價位比其他包子店高了一點，不過我覺得好吃最重要啦，更何況店內還有溫柔美麗的老闆娘....哈。

沙鹿這間"黃師傅活海鮮"可以說是內行人才知道的海鮮熱炒店，尤其想要吃一般海鮮熱炒店沒有的東西那就一定要來這邊，店內菜色種類真可以說是五花八門，不但有新鮮現撈泰國蝦料理，還有鵝肉、牛肉爐、脆皮德國豬腳，甚至就連時下流行的麻辣烤魚這邊也都有，而且店家每隔幾個月都會更新菜單、推出新東西，我們這次來就吃到了好幾樣非常有特色的新菜，像是剝皮辣椒蝦、黑椒魷魚燒、胡椒鴨、百匯海鮮鍋....等，其中最令我們印象深刻的就是那個百匯海鮮鍋，一鍋就有花蟹、蝦球、大白蝦、廣島牡蠣、扇貝...等超多海鮮，湯頭匯集多種不同海鮮的風味，濃郁鮮美的味道完全不是一般海鮮火鍋可以相比的。店家除了一般單點也有提供客製化合菜，家庭或是公司行號想要聚餐這裡絕對是一個好地方喔。

之前一直很想吃的"六星炸雞"終於在沙鹿也有分店啦，這家炸雞店據說是台灣雞肉大廠"卜蜂"創立的，炸雞所用的雞不但都是他們自己養的，而且還是每天從南投工廠新鮮直送而來的，全台目前大約有10間分店，沙鹿店算是海線的第一間。店裡除了販售一般炸雞店都有的全家桶餐，另外還有少見的雞肉圈圈、雞軟骨、三角骨...等，炸雞有原味、搖滾麻辣粉、功夫13香三種口味可選擇，個人尤其推薦他們的功夫13香，中藥香氣真的有夠香，味道鹹鹹甜甜的，炸雞搭配一起吃實在很加分。沙鹿店到月底前有買全家餐送綜合點心、買獨享套餐送粉料體驗包的開幕活動，有興趣的朋友可以趁這機會去買。

今天要來分享沙鹿一間香港人開的冰店，這間"午後涼亭"其實已經開了一年半，不過應該很多人都不知道他們，店面外觀看起來十分懷舊，尤其那個充滿年代感的湖綠色拉門，真的給人有一種古早柑仔店的感覺。店內賣的東西很多，除了飲料、挫冰、豆花那些，還有港式的甜湯和雞蛋仔，他們家的豆花是非基因改造的，糖水也是自家手炒黑糖熬煮出來的，相當用心，而且所有東西都是銅板價位，非常的平價，喜歡豆花、甜湯的人這家真的很推薦喔。

沙鹿也吃得到好吃的碳烤胡椒餅了，這間"合家碳烤燒椒餅"是過年前才開幕的新店，店內只有賣燒餅和胡椒餅兩種餅，都是他們現場製作的，而且是用貼爐碳烤的方式，烤出來的餅不但酥酥脆脆的還帶有迷人的碳烤香氣。燒餅和胡椒餅各有特色，個人比較推薦胡椒餅，蔥花豬肉肉餡紮實，調味出色，加上外皮的碳烤香氣根本厲害死了，我一次買兩個吃完還意猶未盡，差點又再跑去買啊XD。

來自高雄的知名連鎖宵夜品牌"早到晚到"在沙鹿也有分店了，"早到晚到"目前在全台有超過20間的分店，沙鹿店算是海線的第一間，店家主打晚上、半夜也能吃到早餐店賣的東西，有點類似開晚上的早餐店那樣，店內餐點種類非常豐富，有吐司、蛋餅、三明治、漢堡、炒泡麵、鍋燒麵...等加起來超過150樣，一群人來吃可以點到完全不同的東西，價位上也不會很貴，幾乎都是一兩個銅板就能搞定的，用餐環境寬敞舒適，而且沙鹿店還有其他分店沒有的小陽台用餐區，一邊吃東西還能一邊享受吹來的徐徐夜風，真的超有感覺。

沙鹿這間"瘋鍋"大家有吃過嗎 ? 這間由大甲開過來的火鍋店真的是太有特色了，居然有火烤兩吃鍋，可以一邊煮火鍋一邊烤肉，雖然有點手忙腳亂，但是樂趣十足XD，除了火烤兩吃，他們也有純火鍋或是純烤肉，我們這次三人來吃剛好一個點烤肉，一個點火鍋，一個點火烤兩吃，覺得三種都蠻不錯的，食材真的是超新鮮，海鮮蛤蠣竟然是會動的，有夠生猛，份量上也很實在，純烤肉的那個肉盤簡直大到誇張XD，而且店內還有附設自助吧，無限供應肉燥飯、麻辣鴨血、烤土司、玉米濃湯以及多種飲料、冰品，整個吃下來實在有夠飽的啦。價位真的非常平價喔，不論是火鍋、烤肉還是火烤兩吃最低都只要300元出頭，C/P值根本頂天，也難怪會深受一票學生們的喜愛了。

我們又來吃"游泰泰"了，沙鹿這間隱藏版的泰式料理開了已經快兩年，個人覺得算是非常有特色，店內餐點種類多樣，而且泰籍老闆娘不時還會回家鄉去學習一些當地特色料理，例如魚露炸五花肉、泰式香腸、椰奶湯圓...等，部分餐點口味有稍微調整成台灣人可接受的程度，不過大致上都還不錯，價位也算蠻平價的，喜歡吃比較另類泰式料理的朋友可以參考看看。

沙鹿新開了一間全台中前所未見的越南美食，這間"168越式美食咖啡"真的是太特別了，整間店居然是由三個店面合在一起的，裏頭空間大到快可以當釣蝦場XD，應該是整個海線最大間的越南料理店了吧。店內餐點種類看似沒有很多，但其實有些東西還蠻特別的，像是越式黑白切、鴨仔蛋...等，口味上有讓我小小驚艷到，一問之下才知道闆娘之前是在逢甲有名的"佳華越南美食"掌廚，難怪啊~~。店家營業時間雖然是寫早上6點到晚上10點，但目前人手不足，所以大概要到早上10點左右才有完整的餐點品項提供，另外像前面提到的越式黑白切、酸子炒鴨仔蛋...等特殊餐點都只有晚上或假日全天才有供應，所以想要品嘗的人可能要注意一下時間，像我們這次平日中午來就沒吃到越式黑白切了...嗚嗚。

這間"DC夢幻國度"算是在地人才知道的老字號日式料理了，在沙鹿開了應該有13、14年吧，店家最早期是走日式加西式的創意料理路線，不但賣義大利麵、火鍋，聖誕節還賣過烤雞，後來才改成專賣日式料理，那時(大概10年前)算是他們的高光時刻，就連食尚玩家都有特地來採訪，但隨著時間流逝與店家自身的低調，知道他們家的人也越來越少。儘管如此，他們依舊是我覺得海線最值得推薦的日式料理前三名，店內餐點種類真的超豐富，而且食材新鮮，個人尤其大推他們的炸蝦天婦羅，真材實料的3尾大炸蝦加上多種炸時蔬，搭配上特製的清爽蘿蔔泥沾汁，真的好吃到無法言喻。價格方面還蠻合理不會很貴，花費大概500元左右就可以吃得很爽了，算是好吃又不貴啦，也難怪能在沙鹿這邊開上10幾年了。

沙鹿又新開了一間厲害的牛肉麵，這家"牛四兩牛肉麵"是"廟口意麵"、"浪人鐵板燒"的相關新品牌，主打牛肉超多牛肉麵，光是基本140元的牛肉麵就有7、8塊腱子肉，招牌"四兩牛牛肉麵"更是多達了12-13塊，愛吃肉真的會吃得很爽，其他像湯頭和麵條表現也都不錯，而且店內還有免費的酸菜可以加，真的是很不錯的一間牛肉麵店，喜歡吃牛肉麵的朋友可以去嚐看看。

沙鹿有非常多家的牛排館，要說很有特色的，那就不能不提到這間"牛滔牛排館"了，他們家的排餐其實算還OK，重點在於他們自助沙拉吧，看起來好像沒有很精緻，但是卻有著一般牛排吃到飽自助吧沒有的特色，像是他們的水果非常多樣，以這天來說吃到的就有8種(還包括柿子)，而且又新鮮又甜，每次來這光水果我就能吃兩大盤；另外他們冰品也很酷，居然有自製芒果青挫冰，實在太用心了。店內排餐最便宜是338元，另外也有4、500元的，平日沒有收10%服務費，假日有收，不過相對假日的自助吧也會稍微豐富一些，就看各人如何抉擇了，如果是沒吃過的第一次來吃建議還是挑假日來。

靜宜商圈這間"櫃森森"熱炒可以說是沙鹿最好吃的熱炒餐廳之一，店內主廚是來自知名飯店，手藝不在話下，而且菜色種類也夠豐富，熱炒、炸類、涼拌...等加起來多達100道，就算每次都點沒吃過的，來十次也都點不完。店家不知不覺已經要邁入第5年了，每年周年慶他們都會推出多道送一道的優惠活動，今年當然也不例外，現在平日來吃只要一次點四道，當中最低的一道就直接免費，假日的話則是五道當中一道免費，算一算等於是打75折、8折了，非常好康，據店家表示活動大概會維持一個月，也就是到過年前，所以喜歡吃熱炒的朋友趕緊把握機會揪起來啊。