美食佳堯

常在靜宜商圈覓食的朋友一定都知道全聯附近大滷桶前面那攤有個漂亮老闆娘的小小的雞蛋糕攤吧，她們家的雞蛋糕是我一直認為沙鹿最好吃的(食記連結)。
不過大家應該有發現現在雞蛋糕攤上很少看到老闆娘她了，並不是她不賣雞蛋糕了，而是賣了好幾年雞蛋糕的她如今終於實現夢想，開了一家正式的店。

兩年前在第二市場吃了顏記肉包那一顆30元的肉包後就一直覺得他們是台中最貴的包子，直到吃了"嘉芳手工包子"的櫻花蝦干貝包，我才知道原來"人外有人，包外有包"。
這一顆包著干貝和櫻花蝦的包子竟然要價60元 !! 已經是一個"扁東"的價格了 !!

美食節目介紹過的旱溪夜市超人氣排隊美食"方臉師傅蒜香豆干"現在在沙鹿也能吃到囉~~
除了不用大排長龍之外，沙鹿的分店和旱溪夜市的可是同一家族經營，不是那種品質不一的加盟店喔 !!

完成"大台中50間拉麵總整理"後，終於可以不用一直吃拉麵了...不過接下來的目標是"大台中50間的滷肉飯、肉燥飯"，所以日後好一陣子可能會狂發滷肉飯和肉燥飯的文了=.=
好了！廢話不多說，這回要介紹的是有30多年歷史，在豐原廟東有名的肉羹老店 - 陳家赤肉羹。

很早就聽人家說清水有一攤賣手工包子叫作"錢來也"的她們的小籠湯包很好吃，但好幾次去買都撲了空，不是店家沒擺攤就是賣完了。
這一回確定店家有營業後，一下班就火速殺來，總算給我吃到那夢寐以求的小籠湯包了 !!

吃完好吃的"上楓麵店"後滿足的返回沙鹿，途中突然發現這家招牌大大的"嚮湯包"。
愛吃湯包的我好奇的停下車，第一步當然是先拿出手機上網搜尋一下看有沒人吃過 ?

最近一直在尋找好吃的中式早餐，透過美食app發現大雅有一家專賣早點叫"上楓麵店"的非常多人推薦，而且令我感到有趣的是底下有網友留言說"結帳的小姐笑容很甜"。
衝著有笑容甜美的結帳小姐，我一大早下班就直接從龍井殺去大雅了 !!

說到東海商圈的炒麵，大家第一個想到的應該是那"食尚玩家"介紹過、俗稱4點半炒麵的金石鎖印炒麵。
不過今天要介紹的這一家炒麵個人覺得美味度並不會輸給金石鎖印炒麵喔，除了炒麵不錯吃外，據說其腳庫飯更是好吃到令不少熟客每天早上都要來吃上一碗。

台中新開了一間非常唔簡單(香港話 : 不簡單)的港式茶餐廳，店名很有趣，就真的叫做"唔簡單"。
店家是由一個台灣女老師和其香港廚師老公開的，原本兩人是定居在香港，因緣際會下決定回來女方的家鄉"台中"開立這家港式茶餐廳 - "唔簡單"。

看到最近一堆人在寫海線傳統古早味美食 ? 身為海線人的我也來介紹一家比較少人知道的龍井的古早味麵攤吧。
要推薦的這家古早味麵攤沒有招牌也沒有店名，因為在榕樹下且旁邊是龍井國小，所以大家都管它叫"龍井國小旁榕樹下麵攤"。

所有美食當中，拉麵一直是我的最愛，在整個大台中地區不知不覺也吃了7.80間的大小拉麵店，扣除一些已歇業的店家也有50間以上，應該算是所有台中部落客中吃最多拉麵的了，以下是我做的總整理，給和我一樣喜歡吃拉麵的朋友參考。

又是隱藏版美食，介紹完清水沙鹿這回換龍井東海，要介紹的是一家很低調但是超好吃的港式料理小店-"粥粥Congee congee"。
店家已經開幕8個月，不算新店，但是因為地點偏僻加上店家低調，知道的人不多，客人也大多是經由熟客介紹而來的。

喜歡吃燒烤的靜宜弘光學生朋友又多一個新的選擇了，北勢東路靜宜商圈上新開了一家連鎖燒烤店"三十張燒烤"。
"三十張燒烤"對於台中人來說應該比較陌生，因為創始店在彰化的他們在台中似乎還沒有分店，第一家分店好像就是這一家靜宜店 ?

勤儉持家的我又要來介紹銅板美食了，這回要和大家分享的是這家新開沒多久的香姨素食水煎包。
說是新開的倒也不完全是，其實店家就是原本開在三角公園前，逢甲阿郎雞排旁的那攤水煎包(應該很多人都不知道)，因為三角公園土地被徵收了，所以才搬來這另起爐灶。

喜歡吃小籠湯包的台中海線朋友有口福了，清水第一家，應該也是台中海線第一家"饕之鄉"開幕了。
"饕之鄉"給人的第一印象就是他們的小籠湯包，雖然硬是比起一般湯包的價格貴了一點，但是湯汁鮮美、肉餡味美又飽滿，堪稱是必吃的小籠湯包之一。

上回介紹了清水的隱藏版美食，這一篇就來介紹咱們沙鹿的隱藏版美食。
說是隱藏版美食，倒也不是因為店家的地點有多偏僻，而是他們的店名和店外觀整個就是會很容易讓人經過就直接路過的那種...所以即使店家已經開了7年，我猜應該很多人還是不知道這家店。

好久沒介紹清水的美食了，這一次要帶大家去一家食尚玩家曾介紹過的隱藏版小吃店。
這間店在清水已經賣了10多年了，名字叫"魯肉飯之家"，但店內賣的東西可不只一般的魯肉飯，還有梅花豬排蓋飯、筍絲爌肉飯等...就連小菜種類都多達10多種以上。

搬來台中沙鹿三年了，每年都會去大甲來個一趟"挑戰胃袋極限"美食之旅，也因此介紹了不少關於大甲的在地美食。
今年這一回算是大甲美食之旅part.3，除了去吃了前兩次沒吃到的遺珠之憾店家外，還有開幕不到半年的新店家。

講到台中的平價日式拉麵，就一定不能漏掉有5家連鎖店的酒石拉麵。
標榜所有拉麵一律90元(應該也是店名"酒石"的由來)，加麵還能免費的他們可說是不少年輕族群朋友的愛店。

前陣子在網路社群上看到有人介紹一家叫做"姥姥跳牆"的餐廳，因為店名實在太有趣了，賣的又是比較沒吃過的古早味農家菜，當下就立刻排進優先攻略名單。
只不過不知道是不是農家菜比較不吸引人還是怎的 ? 接連問了幾個朋友都沒人要一起去吃(泣)...最後只好我一個人來了。

台中新光三越每年都會舉辦日本美食展，2012年的我有去過，印象深刻當時還吃了人生中第一碗來自日本的道地拉麵"梅光軒"...
後來2013、2014年因為工作關係都沒去看，這一回2015年的日韓美食物產展(4/17-4/30)很容幸接到百貨公司官方的來信邀約，剛好又遇上我有放假，於是就決定去逛逛。

本來這篇是要隔天發的，但是我發現團購網上頭有賣店家的團購券(團購券連結)...所以趕快把它寫出來分享給大家我的心得。

"粋拉麵"也是在我口袋名單好一陣子了，會知道這家拉麵是因為他們年初曾推出過一款全台灣獨家的龍蝦拉麵。
一碗拉麵裡頭放著一隻超大的龍蝦，超級吸睛 !! 可惜當時無緣吃到，問了店家是說過年後還會推出，但都等到快夏天了還是沒推出><~~

雞蛋糕有包餡不稀奇，但是包的竟然是QQ的珍珠，這就比較少見了吧 ? 沙鹿就有這麼一攤包著珍珠的雞蛋糕。
店家目前才剛開始試賣沒幾天，知道的人不多，我也是無意間才知道原來他們有賣珍珠口味的雞蛋糕。

放假這天本來打算去吃"富士山55沾麵"的拉麵系列(之前吃過沾麵，想吃看看拉麵)，但是睡晚了~到那邊時已經有一群人在外頭等候了。
我想等輪到我大概也飽了，正在想要換吃哪家時突然看到對面就是之前有FOLLOW過一下的"五花牛石頭鍋涮涮鍋"，剛好天氣也有點小冷就進去看看了。

喜歡吃港式料理的台中朋友有口福了，上半年台中將會有兩間重量級的港式茶餐廳陸續要開幕。
其中最倍受矚目的當然是確定落腳於大遠百、6/2開幕的米其林一顆星餐廳-添好運。(搞不好會比饗食天堂剛開幕時還多人喔！)

近年來台中街頭出現不少專賣晚上到半夜的夜間限定拉麵，就我知道的目前有Men，秘密日式拉麵，雷亭，うし手工拉麵，麵武嵐這5間。
身為拉麵狂熱者的我當然要全部都吃過，前兩家Men拉麵、秘密日式拉麵 早已經吃過了也介紹過了，這一回要介紹的就是第三間"雷亭拉麵"。

前幾天介紹了靜宜商圈即將開幕(4/8)的"淺草 來來軒"，這回要介紹另一家4/4新開幕的拉麵店"北九州"。
沙鹿同時新開兩家拉麵店可以說是前所未見，更難得的是這兩家拉麵都還不錯吃，喜歡吃拉麵的沙鹿朋友有口福了。

沙鹿靜宜商圈上悄悄出現了一間很強大的平價拉麵，試賣當天立刻跑去嚐鮮，當場被店家那超霸氣的叉燒肉給嚇到 !! 第一次看到這麼大塊，比拳頭還大圈又有厚度的叉燒肉，而且竟然還是出現在一碗100元內的拉麵裡 !!
不只叉燒肉好吃，筍干和糖心蛋也都有水準，湯頭方面醬油湯頭也是很好喝，原本算是沙鹿最好吃的"哈赤拉麵"已經徹底被打敗了 !!

"小白兔拉麵"是之前在網路美食社群上看到的，店家不但店名特別，賣的也是少見走健康取向的拉麵和套餐。
因為那陣子"日式拉麵"已經有點吃膩了就很想去吃看看，但是...北區真的實在太遠了，所以不知不覺就拖了兩個月才來吃...