美食佳堯

好幾天沒寫食記了，因為...前幾天我又出車禍了=.=
傷勢雖然沒到腦震盪、骨折地步，但也算是我活到目前最嚴重的一次，剛好放假的三天原本打算去吃美食也只能在床上躺著渡過了。

這家399元吃到飽的"味嚐泰小屋"是在團購網上看到的，印象中台中泰式料理有提供吃到飽的很少，當下毫不猶豫就刷買了兩張。
因為已經不年輕了，對於"吃到飽"有些力不從心，想說約朋友一起來吃，吃不完還可以丟給他(哈)，結果時間一直配合不起來，最後只好一個人來吃了...

在眾人的引頸期盼下，歷經兩個月的新家裝潢和搬遷、沙鹿最厲害的義大利麵餐廳 Dolf Ru Cucina 終於開始試賣了(以下簡稱Dolf) !!
新的Dolf作出很大的改變，從原本的義大利麵餐廳慢慢轉型成深夜食堂式的小酒館，當然，深受大家喜愛的義大利麵還是會賣，另外還會加賣一些適合配酒的菜色。

"六二食事处"是我之前我曾介紹過的店家，當時他們是賣少見的日式早午餐，後來因為套餐C/P值太高、虧損太多，所以就改成賣日式精緻手作便當。
轉型後聽說生意還不錯，不過我一直沒有去品嚐過，這次因為店家隔壁的隔壁新開了"3Pig韓國五花肉專賣店"，吃完韓國烤肉後想說就順道去他們店內打個招呼。

下了大半天的雨，終於停了，看看天空雲似乎沒那麼厚了，晚上應該也不會再下了，可以出門去吃大餐了 !!
煩惱該吃啥好呢 ? 忽然想起有間上星期才開幕的牛排店"帝爾牛排"，印象中好像開幕期間有打折 ?

繼"狂人肉舖"、"笨豬跳"後，台中15號又新開了一家韓國汽油桶烤肉，店名就叫"3 PIG 韓國五花肉專賣店"，翻成中文就是三隻小豬。(和大陸的"三只小豬"韓國料理連鎖店沒關係)
店家原本是在逢甲賣韓國辣炒年糕(韓廚)，這是他們開的第一家韓國烤肉餐廳，標榜的是道地正宗口味韓國烤肉(主廚據說就是韓國人)，店內器具跟食材也都是從韓國空運過來的。

沙鹿賣肉圓的少說也有十來家，每家口味不盡相同，也各有各的擁護者，而我個人最喜歡的應該算是沙鹿巨業客運站對面的無名肉圓 。
這家肉圓已經賣了超過30年，一直都沒有招牌沒有店名，因為早期有兩個紅頭髮的年輕老闆娘在店內幫忙賣，所以老一輩的人管這家店叫"紅毛肉圓"，但也有人說店家老闆姓陳，所以叫他們"肉圓陳"，不過我還是比較習慣稱呼它"巨業客運站對面肉圓"。

記得去年曾介紹過沙鹿一家很好吃的簡餐小店"好食光"，他們家的簡餐主菜實在好吃，尤其是那椒麻雞，幾乎可媲美泰國菜餐廳的水準 !!
只可惜幾個月前他們突然歇業了...不過，根據網友線報說最近他們好像又重起爐灶了，搬了新家而且也改了店名。

呼，終於可以發文了！該死的"蘇迪勒"颱風造成我家停電停了將近一天半，好不容易颱風走了電來了，卻又換成家裡網路掛了...也因為如此才會隔了三天才發文，以後還是會恢復一到兩天發一篇的速度。

好了~廢話不多說，趕緊來要介紹我月初去吃的一心市場美食吧！

沙鹿新開了一家隱密的北京手工麵食餐廳 - "澤君北京手工麵食餐廳"，老闆娘本身是不折不扣的北京人，而且還是烹飪班教麵食製作的老師 !!
店內的所有水餃、餅類和麵類全都是手工製作，部分醬料還是特別從大陸帶過來的，口味可以說既道地又特別。

上個月在介紹"上楓麵店"時，就有網友推薦我說大雅還有一間"胖媽炒麵"人氣不輸他們，炒麵也是便宜又好吃。
特地來嚐嚐，果然不假，炒麵大大一盤竟然才25元 !! 真的好便宜 ~~

前陣子聽網友說向上市場附近新開了一家不錯吃的百元拉麵，啥華美185的 ?
我心裡想 : 要推薦大家去吃只給地址也不留個店名...?? 照著地址來到該處才知道原來"華美185"是他們店名 !! 因為地址在華美街185號所以店家以此為店名。

在台中賣星馬風味的南洋料理餐廳並不多，剛好很湊巧最近卻接連新開了兩家。
一家是"南洋南洋 Layang Layang"，一家是"大馬時代"，兩家來頭都不小，"南洋南洋 Layang Layang"來自美國舊金山知名南洋料理餐廳，而"大馬時代"則是來自馬來西亞當地的美食品牌。

繼"添好運"後，又有一間香港來的港式餐廳來台中開店了，這間名為"港味軒"的港式粵菜餐廳是香港九龍城"厚福館"來台中開的第一家分店。
"厚福館"，台中朋友應該都對它非常陌生(包括我)，我特地上網查了一下，是一家開了25年的老牌港式餐廳，主打新鮮食材的港式火鍋，評價還算不錯。

"華得來"冷熱飲專賣店在清水我想應該沒人不知道吧 ? 說它是清水最厲害的飲料店一點都不為過。
怎個厲害法，我舉個最簡單的例子好了，今天你問10個清水當地人"哪一家米糕最好吃" ? 他們可能會告訴你"王塔"、"阿財"、"榮"或是"王牌"。

台中又多了一間好吃的鍋物餐廳了！在基隆、台北擁有9家分店的"竹間精緻鍋物"(以下簡稱"竹間")終於也來台中展店了。
說到"竹間"，在基隆長大的我可是特別印象深刻，因為他們第一家店就是民國99年(我還住在基隆尚未搬來台中)開在基隆火車站附近，當時還沒有很紅說，想不到短短6年他們就擁有9家分店了。

這家"江大爺Man麵堂"原本是開在晉文路的"888美食街"，當時店名是叫"好味道手工"，賣的是一些麵類和手工豆花(超讚)，因為某些因素3月時遷來了較熱鬧的北勢東路上。
一開始是開在"美素館"旁邊，店面很小也沒啥內用空間，前陣子才搬來3Q雞排的旁邊，算是有了稍微舒適的內用空間。

終於吃到傳說中的"巧克力雙色蛋包飯"啦 !!
這款看起來像是水果蛋糕的東西，其實是不折不扣的蛋包飯 !! 它可是店家的獨特創意(連專利都申請了)，不少美食節目和報紙媒體也都曾介紹過。

我對"瓜子雞肉"有莫名喜愛，不論是瓜子雞肉飯、瓜子雞肉水餃(及第之前有出過)我都超愛的，今天要介紹的就是一家深受學生族群推薦的好吃瓜子雞肉麵 - 老上海瓜子雞肉麵。
店家是我早在去年底吃"盡心亭拉麵"時就注意到了，這半年來接連去了三次都遇到店家店休敗興而歸，這回晚上特地來吃總算讓我吃到了。

好久沒寫拉麵文了，自從達成"大台中50家拉麵店攻略"(食記參考:[台中]大台中地區超過50家日式拉麵+台式拉麵懶人包總整理，包含個人認為最好吃的前5名拉麵及深夜限定拉麵推薦。 )後就沒吃過拉麵了。儘管如此，我對拉麵的熱愛依舊不減，只要有不錯的拉麵店我還是會樂於分享給大家。

今天要介紹的這家"麵屋一龍"是前陣子看某網友食記介紹的，親身吃過後覺得還不錯，湯頭味道不差，尤其是那"魚貝沾麵"，濃濃鰹魚味讓人印象深刻！除此之外，店內還有個可愛的女服務生，也是一個亮點(照慣例，有圖有真相)。

中科商圈附近又有新店家開幕了，"初曉 江戶天麩羅專賣店"，光聽店名就非常的日式，裡頭不但有賣各式各樣新鮮食材的炸天麩羅，還有使用了純正京都抹茶粉製作的日式抹茶特色甜點飲料。

在沙鹿早上常常會看到很多賣早餐的小貨車，有西式也有中式，但是感覺賣的東西大都大同小異，味道好像也都差不多。
不過今天我要介紹的這個小貨車早餐就是其中我認為比較有特色、味道也還不差的，而且連食尚玩家都還曾經介紹過他們 !!

好久沒有寫基隆家鄉的美食了，這次難得回基隆，特地在幾天前先上網去查了一下基隆有啥新開的餐廳 ? 發現有家新開幕不久的"鍋太郎日式食堂"好像不錯?
點進店家他們的臉書粉絲頁評論也都是正面，於是就決定去吃看看。

沙鹿新開了一間泰國小吃 - "秀如越泰小吃"，賣的是沙鹿少見的泰國菜。
店家生意很好，開幕第三天晚上8點去店內竟然爆滿，這次特地提早在中午12點去也是等了半小時才吃到。 

沙鹿這家"永振焿麵"我吃過幾次，東西說超好吃倒還不至於，但是他們的焿湯真的很特別，湯頭不是常見的柴魚味、沙茶九層塔味，而是清甜的白蘿蔔湯頭，剛喝會覺得很清淡，但是喝了幾口就會漸漸喜歡上這味道。

這家東海𩵚魠魚焿也是上個月去吃，照片堆著堆著就忘了...
個人覺得不錯吃，價格也不貴，可惜網路上都沒人介紹，我想大概是客人都跑去吃他對面的"東興市魯肉義了"吧 ?

沙鹿的早晨街頭最近出現了一輛賣壽司的三輪攤車，除了三輪攤車造型很吸睛外，車頭還坐了一個小孩，不時會幫忙叫賣壽司。
據了解，老闆原本是在台中日本料理店工作，後來店收了，為了扛起家計，他決定早上利用三輪攤車擺攤賣起再熟悉不過的壽司，而他的大兒子非常懂事，還會要求跟著他一起出來叫賣。

雖然最近都在介紹台中和大雅的美食，但是我身為沙鹿人，沙鹿哪裡有新開的餐廳我還是有在注意的 !! 像昨天介紹的林記鳳梨冰品 和 這回要介紹的越南板條包肉 都是 開幕不到兩星期的店家。
常看我部落格的都知道我超愛吃越南小吃美食，也吃過不少奇怪的東西像是越南粽子、八寶粥...，不過越南板條包肉我還是第一次聽過，因此即使店家看起來都沒啥生意，我還是決定要去吃看看。

說到沙鹿的鳳梨冰，馬上想到的應該就是巨業客運站附近的阿義古早味鳳梨冰，而我今天要介紹的是另一家剛開幕不久的鳳梨冰品專賣店 - 林記鳳梨冰品。
店家主打新鮮鳳梨雪泥，堅持過程不加糖不加水、古法煉製，吃得到鳳梨果肉和滿滿的鳳梨酵素。我才喝第一口就能感受到那濃郁的鳳梨果香在嘴裡飄散...實在太鮮太好喝了，害我一不小心喝太快造成暈眩...

"東興市魯肉義"在台中可以說是超人氣等級的魯肉飯，很早就聽聞其大名的我終於也來吃了 !!
對肥肉有恐懼感的我還改點了他們的肉燥飯，沒想到所謂的"肉燥"也是這麼的肥...看著滿滿的肥肉，我好想對隔壁桌的客人說: 這碗我請你吃啊~~