美食佳堯

冒菜鍋鍋，中友百貨附近新開的可愛火鍋店 ，是"旅行喫茶店"的老闆開的，因為在四川西安吃到了好吃的冒菜湯鍋，讓他們有了想開一間吃得到食物天然味道，而且是用喜歡的容器來裝的鍋物店。
裝潢設計很有特色，是以琺瑯鍋為主題，店外頭樹上就掛著鍋子，另外店內也有一面掛滿五顏六色琺瑯鍋的"鍋鍋牆"，一整個非常適合IG拍照打卡。

最近在網路論壇引起廣泛討論的台中香姐滷肉飯，我也來朝聖啦 !!
香姐滷肉飯來自台南白河，在當地十分有名，目前在台中和高雄都有分店的樣子，台中漢口路這家店算是中部唯一一間分店，店家最近在網路上可是非常火紅唷，不過不是因為這個台南口味的滷肉飯，而是店內的老闆娘姐妹花 !! 其中最引人注目的就是身穿清涼小可愛的姊姊了，好身材整個一覽無遺，尤其微微彎腰時不經意露出胸前深溝更是讓人差點噴出鼻血了，來這吃東西根本是視覺享受啊~~XD。

在台中要吃到韓國料理很容易，只要去韓式料理餐廳就有了，但是要吃韓國中華料理可就沒那麼簡單了 !!
2月多新開的這間"The 劉"，是一間韓式炸醬麵專賣店，同時也是罕見的韓國中華料理店，店家來頭不小，老闆兩兄弟全都是韓國華僑，而且在韓國也開設中華料理餐廳開了30年以上，經歷相當豐富。

台中又新開了一間好拍又好吃的餐廳，這家"德化洋食"是"森川丼丼"推出的新品牌，如果你喜歡"森川丼丼"那種復古日式風格裝潢，那這家"德化洋食"你絕對一定要來，因為裝潢整個又更有特色，走的是日本戰後大正、昭和時期興起的和洋折衷風，剛走進店內就有一種穿越時空隧道來到大正昭和年代日本的感覺，濃濃的復古懷舊氣氛實在讓人超喜歡的。
店家賣的是日本所謂的洋食，有咖哩飯、紅酒醬飯、漢堡排蛋包飯...等，價位雖然並不算平價，但是用料和口味都相當不錯，就連濃湯都超好喝的，喜歡吃咖哩飯的朋友強烈建議一定要把這間店列入口袋名單。

梅亭街上又有好玩的新店了，這間"Uncle J 1983 J大叔"是在IG上看到的，開幕還沒一星期，相當的新。
店家賣的是簡餐和輕食，餐點看似普通但其實蠻多東西都很有創意，像是有結合起酥皮和炸湯圓的酥皮湯圓以及會爆漿的火燒雲厚片，不過最特別還是他們有提供迷你爐讓客人自己動手烤糯米糰、棉花糖，甚至就連土司也能自己動手烤，實在太有樂趣了，非常適合情侶或是朋友兩人以上一起來吃，餐點都蠻平價的，目前開幕期間還有全面9折優惠喔。

不久前曾介紹過2D黑白漫畫風的網美炸雞店"一起ㄔ雞 Eat Chicken "，最近我又發現到一家同樣也是黑白漫畫風的超美餐廳，而且店家賣的竟然是印度料理啊！實在太特別了，因為一般講到印度料理餐廳都會想到那種很異國風的裝潢，像店家這樣的網美裝潢根本超另類的。
老闆是個熱愛印度料理的年輕人，不但曾經在印度料理餐廳工作過，還特地和專門師傅學習過，店內印度咖哩有四種口味，風味迥異各有特色，可以搭配多種肉品或海鮮，隨餐也都會附香米飯和甜點，另外推薦一定要試看看他們家的甩餅，真的超好吃，沾咖哩非常對味。價位上還蠻親民的喔，主餐一份才200元左右，比起在印度料理餐廳吃一份咖哩動輒300多元來說實在便宜不少耶。

這家新開的"渣女渣男•深夜和牛燥飯"絕對是台中最屌的深夜食堂，並不是因為賣的是日本和牛肉燥飯，而是他們那挑戰尺度邊緣的裝潢佈置....真的實在是太狂了！牆壁上就大剌剌掛著AV女優小褲褲的裱框、開瓶器是大鵰造型的、最誇張的是櫃台還有免費的岡本001可以拿....整個挑戰18禁尺度邊緣。
除了裝潢很特別外，其實他們的東西也很厲害，我點的是"霸氣雙併燥飯"，不只有A5和牛牛肉加伊比利松阪豬肉，連肉燥都有牛肉和豬肉兩種，口感豐富，吃起來也不會乾乾的，很好吃。另外他們的滷味也很推，是用杯子裝超特別，滷得也十分入味很下酒。

全台中最屌的粥品店絕對非這家"義興粥舖"莫屬了，店家竟然是開在宮廟裡頭，來這吃粥會有關公庇佑，不怕妖魔鬼怪靠近，而且吃完還可以順便抽個籤詩問事情，太有意思了。
老闆是一個古靈精怪的小女生，據她說這間宮廟是她阿公的，因為阿公年紀大了，宮廟也有些沒落，所以她就靈機一動，把一樓停車位改裝成店面了，店內裝潢也全都是出自她的構想喔，結合了復古懷舊風與宮廟風，座位是國小課桌椅，抽屜還有國中考試考題，等餐時可以折磨自己(誤)，另外店裡還有很多具巧思的裝飾佈置，像是籤詩筷子筒、電鍋醬料罐...等，整個就是一間超有特色超好拍的店啊。

台中又有一間好吃的咖哩飯了，這家"小陳故事多"是"VERO米若義式餐酒"的老闆開的，老闆本身就是馬來西亞華僑，咖哩賣的也是外面少吃到的南洋偏馬來西亞風味，口味相當特別且好吃，另外上面還會附上奶油烤餅，吃法也有意思。
店家除了有賣咖哩飯也是一間餐酒吧，喜歡喝點酒的也可以來陪帥哥老闆喝酒，如果是純粹要吃咖哩飯的建議一定要先預訂位子，因為店內座位只有10個，而且咖哩飯每日最多限量50份，賣完就沒囉~~

前陣子火紅到爆的"麻辣烤魚"大家沒吃過應該都有聽過，但是你有聽過烤魚也能吃到飽的嗎 ?
台中這間主打泰國蝦吃到飽的"蝦霸王"最近推出了新品牌"瘋魚"吃到飽，首創將麻辣烤魚和吃到飽結合在一起，不但芙蓉魚、鯛魚可以無限續點，另外還有肉盤、火鍋料、自助吧無限供應，整個感覺還蠻新奇的，價位上算還好，至於口味和用餐環境就看個人接受度了。

嘉義布袋知名的"迦南海陸牛肉麵"來台中開分店啦~~相信有去過嘉義布袋的人應該都知道這家牛肉麵店吧 ? 店家首創將牛肉麵加入布袋鮮蚵，後來更研發出結合川燙牛小排、虱目魚肚、鮮蚵、蝦子、花枝丸、中卷的浮誇海陸分享餐，說他們是全台最狂的牛肉麵店真的一點也不為過。
現在台中也吃得到這麼浮誇的海陸牛肉麵了，而且浮誇程度感覺又更上一層樓，竟然連大龍蝦都用上了，此外內用還有明治冰淇淋可以吃到飽，實在太屌了，全台中大概也只有這家了吧！

台中發現一家好吃的便當店 !! 這間"有一腿火烤美食工坊"原本是開在北屯軍福路，最近來篤行路開了新分店，走的是精緻便當路線，主菜都蠻厲害的，招牌主打火烤雞腿，另外也有椒鹽松阪豬、泰式打拋豬...等，可搭配四樣配菜，能自行選擇，不是店家硬性配好的，口味上還挺不錯的，重點是價格實在很平價，都在80-100元以內而已，內用還有熱湯和好喝的冷飲無限供應，尤其推薦學生來吃，因為只要是穿學生制服內用都可以白飯無限續碗喔。

有在關注台中美食的朋友一定對這家店名很像某個女藝人名字的"安羽軒食堂"不陌生吧，最近他們實在是超火紅的，不論在IG或是臉書上都看到不少網友分享他們家的浮誇丼飯，什麼堆成小山的牛排丼、霸氣的三大塊韓式五花肉...等，燒得我實在受不了，這天我們終於有機會來吃啦 !!
果真就如網路上說的，店家的餐點份量實在誇張耶，尤其是肉肉，給得超多的，感覺老闆好像把每個客人都當成大胃王了...而且內用又有高麗菜絲、味噌湯、冰麥茶和日式剉冰無限量供應，C/P值整個爆高的。

網友狂推去花蓮必吃的排隊美食名店 - 米噹泰式碳烤 在台中也有分店了！第一次聽到這家店時就很好奇到底什麼是"泰式碳烤" ? 後來才知道原來是店家同時有賣泰式料理和碳烤兩種不同類型的東西，真的還蠻特別的耶 !! 在這邊不但可以吃到打拋豬、涼拌海鮮、酸辣湯之類的泰味小吃，同時還能大啖烤魚、烤蝦、烤雞翅等的專業碳烤，而且店家在食材上也是十分講究喔，像是他們的烤魚所用的漁獲就是從花蓮直送的唷！價格方面還蠻平實，就如同他們店名"米噹"(泰文的銅板和零錢)，大部分都在100元出頭而已，也難怪台中店才開不到一年就已經累積了不少死忠顧客。

台中新開的豬腳飯專賣店，店名取"豬腳"的諧音"猪角"，相當有意思，招牌主打閩南味豬腳飯，豬腳是以多種香料加鹽、醬油等滷汁下去滷製，並且強調不隔夜加熱滷避免影響健康，不敢吃豬腳的人也可以點"好大一根筒骨飯"，不輸大雞腿的豬筒骨腿，肉多厚實，大口咬下很有爽度。
除了餐點口味不錯外，店家的裝潢也非常有特色，帶點喜氣的懷舊復古風，而且以豬為主題，店裡店外處處都看得到小豬，實在是太可愛太可有趣的一家店。

身為"一拳超人"漫畫迷，聽到台中新開了一間"一拳咖啡"，當然要去一探究竟了~~原本心想老闆應該是個一拳超人的漫畫迷，不然至少也是個禿子(不要發大財~~)，結果都不是，據老闆說是因為希望店內的東西能給客人帶來像是拳擊般的震撼與感動，所以才取名為"ONE PUNCH 一拳咖啡"。
"一拳咖啡"賣的東西很簡單，就飲品和鬆餅，鬆餅有厚鬆餅和格子鬆餅兩種，其中最特別的就是厚鬆餅，他們的厚鬆餅是那種日式的三層厚鬆餅，店家特別選用日本進口麵粉再加上小農鮮奶和台灣牧場元氣蛋下去製作，鬆餅外觀看起來幼咪咪，質地鬆軟帶點空氣感，入口時有著濃濃的蛋香且隱帶鹹味，口感接近入口即化，好吃度完全不輸給台中三井OUTLET的J.S. FOODIES TOKYO !!

台中最近有好多有趣的新店喔，這家剛開的"ㄇㄇ茶"也是讓我一看到就覺得一定要來吃看看，並不只是因為他們店名"ㄇㄇ茶"特別的關係，而是連他們賣的東西也都超有意思的，像是"ㄈㄈ包"，原來就是刈包，不過裏頭竟然可以夾台式炒麵、炸湯圓、珍珠冰淇淋"，實在太妙太有創意了。
店家的裝潢風格也相當特別，以小精靈為主題，整間店走淡粉色系路線，包括牆壁、櫃子、桌椅全都是淡灰色淡粉色的，令人感覺少女心快要大噴發了，整個超美又好好拍呢，完全就是女孩兒們必訪的美店啊 !!

原本17號這天要去吃新開的"Michel Bru"，結果到了現場店家說管線有問題延後開幕，轉往下一家"8德司"又碰上店家雞湯沒送來要延遲一小時開店，連續碰壁兩家店，友人已經白白花費了兩個停車場費用，臉色鐵青...XD，趕緊看了一下口袋名單，剛好發現這間"哈維美式廚房"也是試賣第一天，還有打8折優惠(到4/21)，於是就來吃啦。
店家是一間美式廚房，和一般美式餐廳不太一樣，他們賣的東西非常多，除了漢堡之外還有牛排、早午餐、開胃菜...光是吃的就多達五十樣以上，其中漢堡牛肉都是店家手打製作的，醬汁那些也是自調的，漢堡真的還蠻好吃的喔，連感覺會很雷的牛排也意料中的不錯，目前雖然沒有試營運8折了，但是用餐前先電話預約店家就會送一份開胃菜(不限金額，可以自己選)，也算是很不錯的優惠了(活動到4月底)，喜歡吃美式漢堡的朋友可以來嘗鮮看看。

台中中友百貨商圈又出現一家厲害的義式創意餐館了，這家"8德司"光是店名就讓人特別有印象，想說又不是開在八德路上，後來才知道原來是"Brothers"的英文譯音啦，因為老闆剛好就是一對兄弟。
店家餐點乍看之下有點"Hun混"的影子，不過又更浮誇，像是"巨大蛤蠣麵"不只蛤蠣多還有半個手掌大的巨無霸蛤蠣，另一樣"龍蝦海鮮飯"更是霸氣，直接就放了一隻龍蝦在上頭，而且全都會加上一大沱的明太子，看起來整個超彭派。

老宅工業風尬日式丼飯，蹦出新感覺 !!
台中新開了一家特別的丼飯專賣店，這家"回 未了"有別於一般的日式丼飯料理店的日式風格裝潢，走的是帶點工業風元素的老宅風，乍聽之下覺得很突兀，實際上卻沒啥違和感，相當有意思。